高等植物中，葉綠素起著集聚光能，并通過光合作用將光能轉化為化學能貯藏起來，供給植物的其它需能過程的作用，葉綠素含量的測量直接使用葉綠素測量儀來進行操作。植株營養元素缺乏常導致葉色變化，表明營養元素對葉綠素代謝很重要。通過研究表明小麥在生長的過程中缺鉬會使小麥黃化。使用葉綠素測量儀進行進一步的研究以及了解缺鉬引起葉綠素含量下降，并導致冬小麥黃化，至于其中的變化規律就要使用SPAD502葉綠素儀來進行進一步的了解了。
通過葉綠素測量儀來 進行對小麥缺鉬的不同情況下的變化規律，通過比較之后發現缺鉬導致冬小麥葉綠素含量顯著下降。因此在種植的過程應該適當的增加使用鉬來提高葉綠素含量。而 在不同時期的冬小麥的缺鉬對于葉綠素含量的影響均是有所差異的，通過分析發現只有溫度較高時缺鉬和施鉬處理葉綠素無差異，表明低溫時缺鉬易引起葉綠素含量的顯著下降。
通過對缺鉬對小麥影響進行進一步的分析以及了解，發現冬小麥越冬期黃化的原因是低溫缺鉬葉綠素含量下降，葉綠素含量下降不是分解加劇的結果，而可能是葉綠 素合成受阻。因此在發現小麥黃化之后可以使用葉綠素測量儀來進行測量，以此來分析是否是缺少鉬元素。同時葉綠素測量儀能夠指導我們進行合理的施加肥料，就以氮肥而言，保證產量不會減少的同時，能夠降低10%的氮肥使用量。