鎘大米的快速檢測

方案優勢

采用HM7000P測定大米中鎘元素的含量，回收率高，準確性好，完全滿足各機構對于大米中鎘的快速監測需求。上述解決方案為湖南省食品測試分析中心與江蘇天瑞儀器股份有限公司合作提供。

采用標準

國家標準GB2762-2005《食品污染物限量要求》

方法/原理/步驟

　　便攜式重金屬測試儀HM7000P包含樣品處理系統及樣品測試系統兩個部分。

　　1.1樣品處理部分

　　HM7000P樣品處理部分包含“小型微波消解裝置”、“火焰加熱消解裝置”、“電加熱消解裝置”，其主要作用是將固體的大米樣品經酸消解成為HM7000P可以直接測試的樣品溶液。客戶可以根據實驗室條件及實際需求，選用合適的樣品處理裝置。

　　1.2樣品測試部分

　　HM7000P便攜式食品重金屬快速檢測儀基于權威機構認可的標準方法——陽極溶出法，該方法以其極低的成本與高靈敏度的特點，目前在歐美正取代傳統的原子吸收方法大量應用于食品、環保監測。

　　HM7000P可用于大米中鎘、鉛、銅等重金屬元素的檢測。除此之外，HM7000P還可用于水質中鎘、鉛、砷、汞、鉈等13種重金屬元素的快速測定。

　　2.HM7000P測定大米中鎘的測試結果

　　選用三種國家標準大米樣品進行樣品消解及樣品測試，測試結果如表1所示：

　　表1.大米中鎘元素測定結果

儀器設備

　　HM-7000P便攜式食品重金屬分析儀是一款由天瑞儀器自主研發的“新型”重金屬檢測設備，專用于食品中鎘、鉛、銅、砷等重金屬元素快速檢測。HM-7000P便攜式食品重金屬分析儀包含兩大部分：一是便攜式樣品處理設備；二是便攜式重金屬檢測儀。

　　便攜式樣品處理設備主要用于食品樣品的預處理，其具有加熱溫度高、樣品處理速度快、且無需外接電源、易攜帶的特點，特別適合于現場、車載或簡易實驗室進行食品樣品的快速預處理。

　　便攜式食品重金屬檢測儀基于權威機構認可的標準方法——陽極溶出法，該方法以其極低的成本與高靈敏度的特點，目前在歐美正取代傳統的原子吸收方法大量應用于食品、環保監測。

　　HM-7000P充分結合以上優點，利用便攜式樣品處理設備在現場對食品樣品進行快速完全的消解。食品試樣經完全消解后，采用便攜式食品重金屬分析儀直接進行測定。

　　HM-7000P前處理設備為便攜式設備，且無需電源，加熱溫度高，處理食品樣品快速、完全，結合便攜式重金屬測試儀靈敏度高、準確度好、速度快的特點。

　　特點與優勢

　　1、測試結果檢出限低、準確度高，滿足食品行業檢測要求；

　　2、樣品測試速度快，每個樣品測試僅需30min(包括樣品處理與儀器標定時間)；

　　3、一體便攜式設計，攜帶方便，無需外接電源，可用于食品現場快速檢測；

　　4、操作簡便，易學易用；

　　5、使用成本低，易損配件少；

　　6、應用范圍廣，同時適用于農產品、水產品、加工食品的重金屬現場或實驗室快速分析。

　　測試速度快

　　HM-7000P便攜式樣品處理設備加熱溫度高，升溫快，樣品處理時間約為20min，避免微波消解儀在使用過程中需升溫、樣品消解、降溫、樣品罐清洗定容等諸多環節，節省大量時間。同時，HM7000P便攜式食品重金屬分析儀開機即可測試，無需穩定時間，相比石墨爐、原子熒光和ICPMS等實驗室設備，檢測更為迅速快捷。

　　表1.樣品測試時間比對

　　使用成本低

　　HM7000P在樣品處理和測試過程中，除需要使用燃氣、試劑外，無需其它耗材，且易損配件少，同時HM-7000P無需外接電源。而微波在使用過程中需外接高壓電源，功率高、耗電量大，且高溫消解罐、溫度壓力傳感器、防爆墊皆為易損耗材，價格昂貴，即使用成本高。下表1為HM7000P與其它實驗室設備的使用成本比對。

　　表2.HM7000P使用成本比對

　　便攜易用

　　HM-7000P因質量輕、體積小、操作簡便，在滿足食品重金屬檢測要求的情況下，同時適用于現場測試及實驗室測試。

　　表3.HM-7000P便攜性及可操作性比對

　　基于以上總結：HM-7000P便攜式食品重金屬快速分析儀測試食品中重金屬濃度，完全滿足食品行業從“現場”快速分析到“實驗室”快速分析不同層次的檢測需求。