用于DNA基因組物理圖譜的組建；
基因的定位和基因分離；
DNA分子堿基序列分析；
比較相關的DNA分子和遺傳工程；
進行基因工程編輯。
限制性核酸內切酶是由細菌產生的，其生理意義是提高自身的防御能力.
限制酶一般不切割自身的DNA分子，只切割外源DNA。
