露點濕度計的原理可以通過一個簡單的實驗來說明。若將一個光潔的金屬表面放到相對濕度低于100%的空氣中并使之冷卻，當溫度降到某一數值時，靠近該表面的相對濕度達到100%，這時將有露在表面上形成。因為在這個溫度下空氣中的水汽達到了飽和，冷金屬表面附著的水膜和空氣中的水汽處于動態平衡，也就是說，在單位時間內離開和返回到表面上的水分子數相同，這就是Regnault原理。該原理可以敘述為：當一定體積的濕空氣在恒定的總壓力下被均勻降溫時，在冷卻過程中，氣體和水汽兩者的分壓力保持不變，直到空氣中的水汽達到飽和狀態，該狀態的溫度叫作露點。如果空氣的溫度是Ta，露生成的溫度為Td，則濕空氣的相對濕度（U）可以通過下式算出：
U=（在露點Td時的飽和水汽分壓）/（在原來溫度Ta的飽和水汽分壓）×100%
在式中，飽和水汽壓的數值可以通過查表得到。在0℃以下，水汽達到飽和時，水在鏡面上結冰，此時的溫度又叫作霜點。過去，人們習慣上不予區別，通稱為露點。如果用目視觀察露和霜的形成，可以看到，它們都是在鏡面某一個固定的地方首先出現，然后很快地擴展到整個鏡面。因此，對露(霜)點作出正確判斷是露點儀中的難點之一。 [2]
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