食品安全檢驗檢測及非法添加物篩查技術和裝備研發

　　 近日，科技部組織專家對湖南省檢驗檢疫科學研究院承擔的“十二五”國家科技支撐計劃項目“食品安全檢驗檢測及非法添加物篩查技術和裝備研發”進行了驗收。科技部社發司、國家質檢總局科技司、科技部生物中心等相關人員參加會議，驗收專家組組長由軍事醫學科學院毒物藥物研究所張學敏院士擔任。

　　 專家組認為，項目較好地完成了各項考核指標。圍繞食品非法添加物和食品添加劑濫用等食品安全危害的檢驗檢測，研制了上轉換納米熒光標記探針、免疫磁珠等樣品前處理新型功能材料52種，食源微生物RNA快速檢測試劑盒、免疫磁珠生物發光法檢測試劑盒等新型快速檢測試劑盒和試紙條32種，三聚氰胺半定量檢測分析儀、便攜式甲醛快速檢測儀、八通道微懸臂梁免疫傳感器、食源微生物RNA自動檢測儀等裝備13套，保健食品非法添加物對照品53種，并研制了一批食品安全檢驗檢測和非法添加物篩查方法標準。項目的實施為我國食品安全有效監管和應急處置提供了有力的技術支撐。