食品安全法實施條例草案公開征求意見

《食品安全法實施條例(草案)》公開征求社會各界意見

　　為了進一步增強政府立法工作的透明度，提高行政法規草案質量，國務院法制辦公室4月23日將《中華人民共和國食品安全法實施條例(草案)》(以下簡稱草案)全文公布，征求社會各界意見。

　　征求意見有關事項如下：

　　關于起草草案的總體思路。一是進一步明確企業作為食品安全第一責任人的責任，強化事先預防和生產經營過程控制。二是進一步明確各部門在食品安全監管方面的職責，完善分段監管工作中的協調、銜接與配合。三是將《食品安全法》確定的較為原則的制度加以具體化，增強制度的可操作性。此外，對《食品安全法》已經作出具體規定的內容，實施條例不再重復規定。

　　關于草案的主要內容。草案共57條，主要有以下3個方面的內容：

　　一是明確企業的食品安全管理責任。明確食品生產企業的安全管理責任。建立食品批發企業的銷售記錄制度。規定餐飲服務者的安全管理責任。

　　二是強化食品安全分段監管工作中的協調、銜接與配合。草案進一步細化了《食品安全法》的有關職責規定，強化了食品安全分段監管工作中的協調、銜接與配合。強化了地方政府完善食品安全監管工作協調配合機制的責任。明確了食品安全風險監測計劃、標準規劃的制定等工作的負責部門。強化了各部門在食品安全監管工作中的協調與配合。

　　三是細化《食品安全法》的有關法律制度。規定了應當啟動食品安全風險評估工作的情形。細化了召回食品的處理制度。規定了食品復檢制度。細化了境外食品生產企業的注冊制度。明確了食品安全日常監管信息的內容。此外，草案還對食品安全事故處置等方面的制度作了具體規定。