血糖的參考范圍與其他指標不同，并不是調查一定的人群，按照統計學方法，根據95%的人群的血糖值，制定參考范圍，對血糖參考范圍的定義，更多的是側重于其與糖尿病及其并發癥的聯系。
以ADA2007糖尿病診斷標準為例，規定：任意時間血糖大于11.1mmol/L，且有癥狀就可以診斷糖尿病，空腹血糖大于7.0 mmol/L以及OGTT2小時血糖大于11.1mmol/L也可以診斷糖尿病，將以前空腹血糖受損（IFG，即空腹血糖介于5.6mmol/L和7.0mmol/L之間）以及糖耐量受損（IGT，即OGTT兩小時血糖介于7.8mmol/L和11.1mmol/L）正式命名為糖尿病前期。由此可見，依據大規模的調查，可以將人群分為三群：正常人群，糖尿病前期人群，糖尿病人群。
測一個人的血糖，最主要的目的就是診斷糖尿病，當然，診斷明確以后，測血糖則是為了調節降糖藥，使血糖達到理想水平。從這點出發，餐后2小時血糖是不可能有參考范圍的，因為同樣吃一頓飯，有的人也許是吃蘿卜白菜，有的人也許是鮑魚海參，食品的含糖量不同，餐后的血糖值自然不同。因此，如果要確立餐后兩小時血糖的參考范圍，或者說評價病人對葡萄糖的耐受能力，必須對飲食內容加以限制，這就是OGTT。因為診斷糖尿病時的檢查要不就是OGTT，要不就是空腹血糖，或者任意時間的血糖，沒有餐后兩小時一說，其更應該規范為OGTT兩小時血糖。
綜上，餐后兩小時血糖應該介于3.9mmol/L到7.8mmol/L之間，若在7.8mmol/L至11.1mmol/L之間叫糖尿病前期，大于11.1mmol/L就是糖尿病，但是要注意，這個餐不是隨便吃的。
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