飲用水新國標正式實施眾多“概念水”退出市場

　　市面上的瓶裝水種類繁多，冰川水、純凈水、山泉水、蒸餾水、礦物質水、富氧水等，讓人眼花繚亂又不知其含義。

　　隨著國家衛計委頒布的《食品安全國家標準包裝飲用水》國家標準從昨天起正式實施，包裝飲用水行業迎來了國家統一的標準規范，眾多“概念水”也將退出市場，還原本色。

　　玩噱頭的瓶裝水將面臨退市

　　按照去年底國家衛計委對新國標進行的解讀，除了天然礦泉水有另行的國家標準外，其他的包裝飲用水都將統一納入此標準。新國標規定，市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。包裝飲用水名稱應當真實、科學，不得標注“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學的內容。

　　很多消費者熟悉的“飲用礦物質水”名稱也將不再允許使用。根據新版國標釋義，“礦泉水”即為天然的帶有礦物質元素的飲用水，而“礦物質水”所含的礦物質則是人為加工食物添加劑，但名稱上卻很容易與礦泉水混淆，所以被禁用。

　　康師傅礦物質水“變臉”

　　目前市場上，怡寶、康師傅、農夫山泉等常見飲用水，售價便宜，大多在2元左右。但在一些大型商超，以“富氧”、“天然冰川活水”等作為賣點的飲用水不在少數。比如，一款500毫升的天然冰川活水，售價為9元，是普通飲用水的數倍。而根據新的國標，各種“概念水”將統一歸類為“其他飲用水”。

　　北京青年報記者昨天走訪多家超市發現，康師傅礦物質水已改用新的名稱--康師傅優悅。對比新老包裝，老包裝標簽特別強調“礦物質水”字樣，“康師傅”字樣顯得要小；而新包裝中，一面顯示是“康師傅優悅礦物質水”，一面顯示是“優悅礦物質水”，但“礦物質水”字樣都不再顯著，更突出的是“優悅”、“康師傅”字眼。

　　康師傅相關負責人表示，今年4月該品牌就已率先換標上市，原先的“礦物質水”銷售完畢后將不再使用。

　　此外，同樣推出礦物質水的可口可樂公司表示，對于國家新近頒布的標準，公司將根據相關要求對包括標識在內的相關事項進行調整，確保符合新的規定。

　　國標新規明年1月實施

　　新國標雖然從昨天開始實施，但還是給了在售的包裝飲用水一個緩沖期，各企業標簽標識將自2016年1月1日起全面實施。因此在此前生產的包裝飲用水可以繼續銷售至保質期為止。

　　對于市面上存在各種各樣的飲用水，業內人士表示主要有幾方面原因。首先，企業出于競爭需求，制造出一些概念。事實上，這些水本身并沒有太大的區別。其次，隨著消費者對產品的要求越來越高，為了迎合消費心理，企業才陸續推出細分的飲用水。

　　隨著新國標生效后，市場上純凈水、蒸餾水、天然水、山泉水等不同水種的標準都將實現統一。打擦邊球玩噱頭的水將會逐步消失，企業不是變換名稱就是自行退出市場。