飲食多樣性降低或影響機體腸道微生物群落的多樣性

　　過去50年里人類耕種方式的改變導致了農作物多樣性的降低，從而導致人類飲食多樣性的降低，而飲食豐富度的改變對人類健康的明顯影響就是如今科學家們非常熱衷于研究的課題；近日一項刊登于Molecular Metabolism雜志上的報告中，來自路易斯安那州立大學潘寧頓生物醫學研究中心（Pennington Biomedical Research Center）的研究人員就闡明了他們的最新研究成果。

　　研究者Heiman及其同事在文章中揭示了飲食多樣性的降低如何改變人類腸道菌群的豐富度，研究者指出，健康個體機體中擁有多樣性的腸道微生物群落，21世紀很多常見的疾病，比如2型糖尿病、肥胖及炎性腸病都和機體腸道微生物群落多樣性降低直接相關。

　　腸道微生物可以作為內分泌器官一樣發揮作用，代謝掉飲食中的特殊營養物并且產生特殊的物質來作為宿主機體的代謝信號，而高度特異性的飲食會隨著時間慢慢改變機體腸道微生物組的“藍圖”模式；實際上，持續改變飲食幾天就會明顯改變腸道微生物的組成，而且如果飲食改變中涉及消除一種或多種大量的營養物，那么人類從本質上來講就需要選擇一些特殊的微生物來維持健康。

　　腸道微生物多樣性的重要性并沒有被夸大，其可以產生大量的重要分子來幫助宿主維持健康，并且增加宿主機體的自適應性以及生理性的反應，而且信號的組成越多，當飲食攝入被干擾后宿主機體維持自我平衡的可能性就越大。此外，由于每一種特殊的營養素都可以被微生物代謝成為特殊的代謝信號，因此信號改變的程度越大，宿主機體反應的改變就越大。

　　最后研究者表示，后期我們還將進行更為深入的研究來解釋特殊的營養素如何影響腸道微生物組，同時揭示如何通過增加腸道微生物群落的多樣性來幫助開發新型的疾病個體化療法，比如一份簡單的糞便樣品或許就可以幫助醫生們制定出特殊的個體飲食改變來幫助治療相關代謝性疾病。