馬大姐、雅客、好味佳上福建食藥監黑榜沒準兒你也吃過

　　 11日，福建省食藥監公布了18批次不合格食品，涉及馬大姐、雅客、好味佳等品牌。

　　 福建省食藥監局共抽檢16大類848批次食品，包括糕點、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、糧食加工品、水產制品、水果制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、豆制品、蜂產品、調味品、茶葉及相關制品產品，其中合格830批次，不合格18批次，不合格率為2.1%。

　　 馬大姐、雅客牛軋糖大腸菌群超標

　　 公告顯示，福建食藥監共計抽檢糖果制品85批次，僅2批次不合格。河北馬大姐食品有限公司第一分公司2016年11月06日生產的花生牛軋糖和雅客（中國）有限公司2016年09月25日生產的三公里牛軋糖（原味）均檢出大腸菌群不合格。

　　 大腸菌群最初作為腸道致病菌而被用于水質檢驗，現已被我國和國外許多國家廣泛用作食品衛生質量檢驗的指示菌。大腸菌群的食品衛生學意義是作為食品被糞便污染的指示菌，食品中糞便含量只要達到10-3mg/kg即可檢出大腸菌。

　　 好味佳廣澳梅檢出鉛超標

　　 廣東好味佳食品有限公司2016年09月28日生產的廣澳梅（李子）鉛超標。

　　 鉛是一種慢性、積累性毒物，屬于重金屬污染物指標，主要是環境污染帶入原料。人體若長期大量攝入鉛含量超標的食品，鉛會蓄積在體內，可能影響神經系統、智力發育等。根據《食品中污染物限量》（GB2762-2012），水果制品中鉛的最大使用量為1.0mg/kg。

　　 超范圍、超限量使用添加劑 糕點成為重災區

　　 不合格名單顯示，共有10批次糕點檢出不合格，成為本次抽檢的重災區。不合格原因包括超范圍或超限量使用添加劑、過氧化值超標、微生物菌群超標。

　　 其中，超范圍使用添加劑的3批次，包括福建華寧購物廣場有限責任公司銷售的莆田市稻香食品有限公司生產的香芋糕超范圍使用色素亮藍和莧菜紅；福建省尤溪縣百聯超市有限公司銷售的濮陽縣黃金紅食品有限公司生產的小綠豆蛋糕和清流縣龍騰商貿有限公司銷售的山東圣地甘薯產業股份有限公司生產的優氧多（原味蛋糕）超范圍使用苯甲酸及鈉鹽。

　　 另有，1批次薯類和膨化食品、2批次水產制品、2批次蜂產品也檢出不合格。分別為：龍海市旌利食品有限公司2016年11月04日生產的特翠酥（芝士味）檢出大腸菌群不合格；福建省連江縣嘉豪食品有限公司2016年9月29日生產的魷魚絲菌落總數不合格；廈門綠帝食品有限公司（分裝）2016年09月09日生產的蟶干亞硫酸鹽不合格；農大蜂場（福建）有限責任公司2015年12月01日生產的枇杷飄香（蜂產品制品）和2015年12月01日生產的洋槐飄香（蜂產品制品）檢出山梨酸或山梨酸鉀不合格。

　　 福建省食品藥品監督管理局已要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。并特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。