魏復盛院士：農田環境污染與糧菜質量安全

　　2014年5月7日上午，第三屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會在北京國際會議中心盛大召開。來自中國工程院的魏復盛院士給我們帶來了題為《農田環境污染與糧菜質量安全》的報告。

中國工程院 魏復盛院士

　　魏復盛院士首先介紹了農田環境污染與糧菜質量安全的概述。民以食為天，食品安全是第一大民生問題，民眾的食品消費觀念也已發生根本改變。食品安全涉及原料生產、儲存、加工、保存及消費，而農田是食品安全源頭的首個環節，所以農田污染、化肥、農藥的科學施用需要關注。

　　在食品農產品基本狀況方面，魏院士講到近年來，農產品質量有明顯提高，蔬菜、糧食抽檢合格率達到90-95%，穩中向好。但與發達國家合格率保持在98-99%以上相比較，我國仍存在較大差距，想進一步提高其合格率還要作大量艱苦細致的工作。

　　在農田環境污染隱患方面，土壤重金屬污染較突出。主要污染物為Cd、As、Pb、Hg、Cr、Cu、Ni、Zn、六六六、滴滴涕、多環芳烴等。局地和局部區域污染也是相當嚴重的，工礦區周邊土壤和菜地污染較重。污染來源主要是有色、黑色金屬的采、選、冶以及化工、石化、輕工等廢氣、廢水、廢渣、尾礦砂以及污水灌溉。土壤酸化、有機質下降，也增加了重金屬的危害。此外化肥過量施用，不僅浪費而且污染江河湖庫水體。應加強農藥結構與使用方法，劇毒高殘農藥應淘汰和禁用，加大研究和推廣綠色防治病蟲害的方法。

　　最后魏院士給予了幾條建議。1.建議由環保部牽頭，農業、國土、住建、工信、法制辦等多部門參加，盡快研究制訂土壤環境保護與污染防治法。2.借鑒國外土壤環境質量標準，研究制訂我國土壤全量、可溶態雙指標和分級標準。3.深化農業體制、機制改革，推進農業產業化和現代化建設。4.盡快啟動土壤污染程度的甄別和風險等級劃分研究。5.加快推進食用農產品安全行動計劃。6.建立土壤保護污染防治的合作協調機制。7.建議建立農業部牽頭，多部門參與的全國土壤和糧菜監測網絡。

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