| 中文名 | 麥芽汁瓊脂培養基（無抗生素）配方 |
| 英文名 | Wort Agar (Antibiotic Free) |
| 用途 | 適用于真菌的培養，特別用于紅曲霉形態的觀察。 |
| 標準 | GB4789.16-2016 |
| 配方（g/L) | 配方（每升） 含量 麥芽浸粉 20.0 g 蛋白胨 1.0 g 葡萄糖 20.0 g 瓊脂 15.0g |
| 原理 | 麥芽提取物、蛋白胨提供真菌生長所需的氮源、碳源和氨基酸;葡萄糖作為可發酵糖類和碳源；瓊脂是培養 基的凝固劑。 |
| 用法 | 稱取干粉 56.0g，加入蒸餾水或去離子水 1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解， 121℃滅菌 20min，備用。 |
| 質量控制 | 1. 外觀方面 麥芽汁瓊脂培養基（無抗生素）為瓶裝脫水干粉 ：淡黃色粉末 ，溶解后溶液呈淡黃色。 滅菌后融化狀態培養基： 淺黃色液體無沉淀或絮狀物 2. 生物學方面 下列質控菌株接種待測試培養基，27 ℃± 0.50.5 ℃培養 72h ，結果如下： |