WIKI資訊
飲料通用分析方法-飲料中可溶性固形物的測定方法（折光計法）GB/T 12143-2008 飲料通用分析方法范圍本標準規定了飲料通用分析方法的總則和具體分析方法。本標準適用于飲料中特定組分的分析。飲料中可溶性固形物的測定方法(折光計法)方法適用范圍本方法適用于透明液體、半粘稠、含懸浮物的飲料制品。方法原理在20oC用折光汁測量待測樣液的折光率，并用表A.1查得或從折光計上直接讀出可溶性固形物含量。儀器實驗室常用儀器以及下列儀器:阿貝折光計或其他折光計: 測量范圍0%~80%，精確度±0.1%。組織搗碎機。試液的制備透明液體制品: 將試樣充分混勻，直接測定。半粘稠制品(果漿、菜漿類): 將試樣充分混勻，用四層紗布擠出濾液，棄去zui初幾滴，收集濾液供測試用。含懸浮物制品(果粒果汁類飲料): 將待測樣品置于組織搗碎機中搗碎，用四層紗布擠出濾液，棄去zui初幾滴，收集濾液供測試用。附錄 A (資料性附錄)20oC時折光率與可溶性固形物含......閱讀全文
基于可溶性固形物的折射原理, 用折光法側定醬油中可溶性無鹽固形物的含量, 取得了與重量法基本一致的結果。該方法不需要對樣品進行預處理, 操作簡便、快速。 醬油中的可溶性無鹽固形物的含量是指其中的可溶性總固形物含量減去食鹽含量后所得的差值,是判定醬油質量的一項重要指標。國家標準及行業標準均
折光率測定法光線自一種透明介質進入另一透明介質時，由于光線在兩種介質中的傳播速度不同，使光線在兩種介質的平滑界面上發生折射。常用的折光率系指光線在空氣中進行的速度與在供試品中進行速度的比值。根據折射定律，折光率是光線入射角的正弦與折射角的正弦的比值，即 式中 n為折光率； sin i為光
本標準適用于測定噴氣燃料防冰劑含量。包括三種方法，均可用于測定乙二醇甲醚全餾分(T1301)、乙二醇乙.醚全餾分(T1302)、乙二醇單甲醚(T1303)、乙二醇單乙.醚(T1304)四種防冰劑的含量。測定范圍為0.05~0.25%(體積)。 測定時，均先用水抽提燃料中的防冰劑，然后，方法
醬油中除水、食鹽、不溶性物質外的其他物質的含量，主要是蛋白質、氨基酸、肽、糖類、有機酸等物質，是影響風味的重要指標。關鍵詞：折光法、可溶性無鹽固形物、醬油、測定 醬油中的可溶性無鹽固形物的含量是指其中的可溶性總固形物含量減去食鹽含量后所得的差值，是判定醬油質量的一項重要指標。國家標準以及行業標準均規
目的：轉化糖中糖類的含量測定方法。方法:采用折光旋光法測定轉化糖以及煎膏劑中的葡萄糖和果糖的含量。結論：本法簡單，，重復性好，可用于轉化糖以及煎膏劑中糖類含量的測定。關鍵詞：轉化糖、果糖、葡萄糖、折光旋光法測定方法糖類為重要的藥物制劑輔料，中國藥典將葡萄糖收載為營養藥，而將蔗糖收載為藥物制劑常用的矯
酒醇快速檢測儀 1、方法原理： 在20℃時，水的折光率為1.3330，隨著水中乙醇濃度的增加其折光率有規律地上升，當甲醇存在時，折光率會隨著甲醇濃度的增加而降低，下降值與甲醇的含量成正比。按照這一現象而設計制造出的酒醇含量速測儀，可快速顯示出樣品中酒
酒精密度計中的酒精度含量：酒精度(乙醇含量)： 系指在20°C時，100mL酒精溶液中含有乙醇(酒精)的毫升數，即體積(容量)的百分數，或100g酒精溶液中含有乙醇(酒精)的克數，即質量百分數。 酒精密度計除了需要了解到酒精度含量，更重要的了解酒精密度計是怎么測試與工作原理。 酒
第一講實驗室安全知識本講重點難點 1、 分析實驗室一般安全操作守則 2、 使用電器設備的安全守則 3、 強氧化劑、爆炸性物質的處理與防爆 講課實施： 一、分析實驗室一般安全操作守則 （一）一般安全操作 1．防止中毒 （1）所有試劑藥品瓶，要有標簽。 （2）嚴禁試劑入口，用移液管吸取有毒樣品時應用橡皮
22、折光計的操作規程22.1 將折光計置于有充分光線的平臺上(不可受日光直射)，并裝上溫度計，必要時可連接恒溫器，以保持一定的溫度。22.2 使棱鏡上透光處朝向光源，將鏡簡拉向觀察者，使成一適當傾度。22.3 對準反光鏡，使視野內光線最明亮為止；若在光線不足的室內或測定色澤較深的樣品時，可將棱鏡的
糖分是食品中小分子的碳水化合物，是食品甜味的承擔者。隨著人們攝入糖分的增加，新版膳食指南對添加糖的攝入量有了限制，部分食品在營養標簽的碳水化合物成分中單獨列出了糖分含量。因此，糖分含量的測定方法，是食品檢測人員必備的技能之一。 糖的測定方法 對于糖的測定方法有很多，大致可分為三類 1.物理
對于糖的測定方法有很多，大致可分為三類 1.物理法，（1.旋光法, 2 .折光法, 3.比重法,） 2.物理化學法,(1.點位法, 2極普法, 3.光度法, 4.色譜法) 3.化學方法,(1.斐林氏法. 2.高錳酸鉀法. 3.碘量法. 4.鐵氰化鉀法. 5.蒽銅比色法. 6.咔唑比色法)
酒醇速測儀適用于蒸餾酒中甲醇急性中毒劑量的現場快速測定。甲醇速測盒適用于蒸餾酒中國家標準規定含量的現場快速測定，也適用于經過重新蒸餾的配制酒中甲醇含量的快速測定。 酒醇速測儀使用說明。 1 方法原理 在20℃時，水的折光率為1.3330，隨著水中乙醇濃度的增加其折光率有規律地
APHO-E-03-2005甲醇的快速檢測 甲醇和乙醇在色澤與味覺上沒有差異，酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時可引起人體急性中毒。我國發生的多次酒類中毒，都是因為飲用了含有高劑量甲醇的工業酒精配制的酒或是飲用了直接用甲醇配制的酒而引起。甲醇中毒劑量的個體差異較大，有的7～8
酒醇（甲醇、乙醇）速測箱1 適用范圍及意義 甲醇和乙醇在色澤與味覺上沒有差異，酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時可引起人體急性中毒。我國發生的多次酒類中毒，都是因為飲用
酒醇速測儀適用于蒸餾酒中甲醇急性中毒劑量的現場快速測定。甲醇速測盒適用于蒸餾酒中國家標準規定含量的現場快速測定，也適用于經過重新蒸餾的配制酒中甲醇含量的快速測定。酒醇速測儀使用說明。1 方法原理 在20℃時，水的折光率為1.3330，隨著水中乙醇濃度的增加其折光率有規律地上升，當甲醇存在時，折光率會
常用電學儀器維護 1.1電子天平電子天平是我們的化學實驗中必備的稱量工具，也基本能掌握其使用方法，但實驗的細節和打掃維護做的很不到位，實驗后秤盤下殘留有一些物質，秤盤上留有污漬。使天平的靈敏度和準確度下降，使用壽命也縮短。電子天平使用前須先預熱10分鐘，但部分童鞋開機后直接稱量。稱量物的溫
一是根據《化工標準名詞術語》的規定，對專業名詞術語進行了規范，統一定義和表述。二是采取了條文強制的形式，限定了食用油中的酸值、過氧化值、溶劑殘留量等指標；限定了食用油質量的基礎等級指標；增加了保護消費者知情權和選擇權的條款。三是重新明確產品分類的等級，根據產品的用途、加工工藝和質量要求的不同，將油脂
【背景及概述】[1][2]甜蜜素是一種人工甜味劑，廣泛應用于食品加工業，是直接關系人體健康的化工產品。甜蜜素于1937年由美國伊利諾大學的研究生MichaelSveda無意中發現并申請美國發明專利USP2275125；1949年美國將其用于食品；1958年，美國食品和藥物監督管理局(FDA)將其列入
蜂蜜行業zui新行業標準《GHT18796-2012 蜂蜜》取代《 GB 18796-2005 蜂蜜》里面規定水分測試按照《SN/T 0852-2000 進出口蜂蜜檢驗規程》的標準進行。《SN/T0852-2000 進出口蜂蜜檢驗規程》zui近被《SN/T 0852-2012 進出口蜂蜜檢驗規程》所
對于糖的測定方法有很多，大致可分為三類1.物理法，（1.旋光法, 2 .折光法, 3.比重法,）2.物理化學法,(1.點位法, 2極普法, 3.光度法, 4.色譜法)3.化學方法,(1.斐林氏法. 2.高錳酸鉀法. 3.碘量法. 4.鐵氰化鉀法. 5.蒽銅比色法. 6.咔唑比
面湯首先是需要放入肉餡，湯的美味程度是需要注意使用油脂和蛋白質調理，之后就是可以適當的放入一些調料，根據個人的口味是比較重要。溶解到湯汁里面的醬汁和提取物（高湯）等于所有物質的含量。特色的高湯，為了始終保持高湯傳統的細膩味道，在鹽度測量中，使用濃度計來檢測已成為常識性習慣，必不可或缺的工具。根據
中空纖維場流分離技術(HF5)與非對稱場流分離技術(AF4)相結合的場流分離技術(FFF)是一種性能強大的蛋白質、抗體類藥物成分分離、分餾的新方法。 場流分離法(F4)是多種不同的分子和顆粒分離技術的總稱。其中使用最為廣泛的是非對稱場流分離技術AF4。這種非對稱場流分離技術的工作原理是：
分析測試百科網訊 近日，“中國環境科學研究院第十五批儀器設備采購及其它項目”項目（項目編號：GXTC-1655003）中標公告發布。公告顯示，該項目總中標金額為2240.37335 萬元（人民幣）。采購內容包括便攜式氣態污染物在線分析儀、NO、NO2在線監測儀、汽車排氣低濃度污染物檢測儀、優控有
2019年7月25日，2019默克與梅特勒-托利多滴定分析技術聯合研討會在北京隆重舉行。研討會分享了滴定和卡爾費休滴定的原理，實際操作的技巧，疑難問題的解決方案，儀器的基礎維護和排除故障以及如何提高滴定分析的準確性和高效性等。本次研討會共有百余名學者出席、參與，分析測試百科網作為合作媒體，為您帶
藥物晶型的分析方法介紹審評五部審評十室 李志萬周藝光搜集物質在結晶時由于受各種因素影響，使分子內或分子間鍵合方式發生改變，致使分子或原子在晶格空間排列不同，形成不同的晶體結構。同一物質具有兩種或兩種以上的空間排列和晶胞參數，形成多種晶型的現象稱為多晶現象(polymorphism)。雖然在一
1、體積、電導和激光散射原理這是Beckman－Coulter 公司生產的血液分析儀所采用的經典分析方法，他集三種物理學檢測技術于一體，在細胞處于自然原始的狀態下對其進行多參數分析。該方法也稱為體積、電導、激光散射血細胞分析法。此技術采用在標本中首先加入紅細胞溶血劑溶解掉紅細胞，然后加入穩定劑來中
不論對于何種類型的單位，科研院校，企事業單位，私營企業等等，良好的實驗操作和日常維護習慣都至關重要，這將會極大延長儀器的使用壽命，減少耗材支出和降低異常故障風險。用一句話總結：把公共儀器當成自己珍惜的事物去愛護，培養責任心是很重要的。 如果你還沒有閱讀之前的文章，沒關系，點擊下方鏈接即可：
確保充分的細胞生長是細胞培養和收集精確數據的一個關鍵部分。對于單層生長的細胞，融合度定義為顯微鏡觀察到被一層細胞覆蓋的培養器皿表面積的百分比。比如，50%細胞融合是指一半的培養皿/瓶等的表面被細胞覆蓋。對于懸浮細胞，通常用細胞系或類型的細胞密度衡量其生長過程，但或許也可通過濁度增加和培養基顏色穩
分析測試百科網訊 2020年12月16日，第二十屆世界制藥原料中國展（CPhI China）在上海新國際博覽中心開幕。安東帕攜微波消解/萃取儀Multiwave 5000/超級微波Multiwave 7000、MCR系列模塊化智能型高級流變儀、Modulyzer多參數測量系統、Ultrapyc
一、目的及原理 利用手持式折光儀測定果蔬中的總可溶性固形物（Total Soluble Solid，TSS）含量，可大致表示果蔬的含糖量。 光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫