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日本一個研究小組最新研究發現，綠茶具有預防老年癡呆癥的作用，習慣每天喝綠茶的人，患病率大約只有不喝綠茶人的三分之一。 從2007年到2013年，日本金澤大學研究人員以石川縣的490名60歲以上的居民為對象，調查了老年癡呆癥的發病率。結果發現，在完全沒有飲用綠茶習慣的138人中，有43人患上老年癡呆癥或者輕度認知障礙；而每天飲用綠茶的157人中，只有18人患病。另外還發現，隔三差五喝綠茶的人患病風險也比完全不喝綠茶的人低。 此外，研究小組還研究了喝咖啡和紅茶與老年癡呆癥的關系，但沒有發現飲用習慣與老年癡呆癥患病率之間的關聯。研究小組認為，這顯示，綠茶確實發揮了預防老年癡呆癥的效果。研究負責人山田正仁說，起作用的可能是綠茶含有的兒茶素等成分。 研究論文已刊登在美國在線科學雜志《科學公共圖書館綜合卷》上。......閱讀全文
從事茶葉研究多年，我一直堅信飲茶對身體有保健功效，我是這么推廣的，也是身體力行這么做的。 中國工程院院士 陳宗懋 我自幼開始喝茶，堅持喝茶80多年。飲茶一分鐘，解渴；飲茶一小時，休閑；飲茶一個月，健康；飲茶一輩子，長壽。研究茶60多年，茶對人的健康是有確定好處的。 放心喝茶 功效多 茶多
有些人早上不喝杯咖啡就沒法醒盹兒，有些人則喜歡在茶香里開始新的一天。茶和咖啡分別有哪些益處和危險，哪一個對健康更有利？據英國《每日郵報》報道，一項新研究表明，茶和咖啡在助益健康方面各具優勢，但也各存風險。 茶有助于預防一型糖尿病，降低肥胖、心臟病和癌癥的風險。研究顯示，一天喝4次紅茶，且連續喝