最近,一項關于葡萄酒和2-型糖尿病的研究報告表明,患有2-型糖尿病的人適度飲酒對健康有好處,該論文發表在《歐洲臨床營養學雜志(European Journal of Clinical Nutrition)》上。雖然之前也有類似的研究表明適度飲酒與心血管疾病、動脈粥樣硬化、高血壓、某些癌癥、2型糖尿病、神經系統疾病以及代謝綜合癥之間存在關聯,但沒有確鑿的建議。
該研究包括兩個子課題,第一個子課題研究發現,葡萄酒可以減緩糖尿病患者動脈粥樣硬化的進展速度;第二個子課題研究重點為心率變異性(HRV,是心血管疾病和總體死亡率的預測因子),或者說心跳之間時間間隔的變化。2型糖尿病患者的HRV一般較差,為了確定適度飲用葡萄酒是否對2型糖尿病患者的HRV有影響,研究人員選擇了45名參與者,其中22人飲用紅葡萄酒,23人飲用水,并在試驗開始時和兩年后進行24小時心電圖測試。研究發現,實驗組和對照組人員的HRV在兩年中沒有發現重大變化,這意味著適度飲用葡萄酒沒有對HRV產生太大影響,但也沒有負面影響,再加上第一個子課題飲用葡萄酒可以緩解動脈粥樣硬化的結論,綜合來說,2型糖尿病患者飲用葡萄酒是一種健康的選擇。
研究還發現男性和女性之間的差異:與喝白葡萄酒或水的人相比,喝紅葡萄酒的女性HDL(高密度脂蛋白膽固醇)水平顯著增加,而男性在這些級別上沒有顯著差異。
當然,任何關于葡萄酒和健康的研究都不能取代醫生的專業建議,因此,人們在決定飲酒之前要咨詢醫生的建議。
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