2017年食品安全抽檢計劃發布涵蓋33大類食品132個品種

　　1月4日，國家食品藥品監管總局發布的《2017年食品安全抽檢計劃及要求》（以下簡稱《計劃及要求》）顯示，2017年國家計劃在食品領域進行127.59萬批次的抽檢，涵蓋132個食品品種。抽檢堅持靶向性、廣覆蓋、計劃性抽檢與專項抽檢相結合、抽檢效能與質量并重的原則，同時加大對農獸藥殘留、重金屬及環境污染等因素引起的食品安全問題的抽檢力度和頻次。

　　《計劃及要求》提出，通過實施食品安全抽檢計劃，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發現食品安全問題為導向，及時發現苗頭性、系統性、區域性食品安全風險和問題。實現監督抽檢與信息公開、核查處置聯動，倒逼生產經營企業落實質量安全主體責任，保障食品安全，促進食品產業有序健康發展。

　　根據《計劃及要求》，2017年食品安全抽檢計劃涵蓋33大類食品、132個食品品種、203個食品細類，共抽檢127.59萬批次。總局本級抽檢3.14萬批次，其中計劃性抽檢2.7萬批次，專項抽檢0.44萬批次。省級局抽檢47.95萬批次。市、縣級局對食用農產品抽檢76.5萬批次。

　　2017年，將以重點區域、重點品種、重點項目和大型企業為核心目標，國家總局、省級局、市縣級局對各級靶向重點進行抽檢。

　　2017年的食品安全抽檢將逐步實現區域、企業、品種、項目、環節及業態的覆蓋。同時，將在計劃性抽檢的基礎上，根據日常檢查情況和既往抽檢情況，及時有效組織開展專項抽檢工作。國家總局對省級局，省級局對市、縣級局逐級組織開展食品安全評價性抽檢工作。