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繼今年1月愛爾蘭和英國食品監管部門公布在部分標明牛肉的漢堡和意大利面中發現馬肉成分的消息后,因牛肉制品中摻有馬肉成分而導致產品下架和消費者不滿的風波迅速蔓延至法國、瑞典、德國等十余個歐洲國家,甚至位于亞洲的中國香港地區也開始將涉事公司的產品作下架、封存處理。隨著調查的深入,越來越多的企業卷入其中,其中不乏像世界第一食品巨頭瑞士雀巢、英國連鎖超市集團樂購這樣的國際知名企業。 此次馬肉假冒牛肉事件,在歐洲各國引起了社會的強烈不滿。公眾的不滿,有著文化禁忌、對健康的擔心、商業道德等多方面的原因。比如,在愛爾蘭和英國有禁食馬肉的飲食禁忌。當人們發現自己日常食用的漢堡、意大利面等食物里居然有馬肉成分時,其反感情緒可想而知。另外,對摻雜馬肉的食品是否含有藥物保泰松的擔心也是公眾不滿的一個主要因素。保泰松為骨科用藥,因其對人體具有致癌作用而在一些國家早已禁止作為人用藥品,但在許多歐洲國家仍是常用的馬匹用藥。此外,牛肉制品里加入馬肉,......閱讀全文
由中國食品科學技術學會與國際食品科技聯盟共同主辦的，2015年國際食品安全大會將于4月22日在京召開。學會相關負責人對記者表示，今年會議期間，將有來自全球的眾多權威專家就食品安全標準與檢測技術、風險交流、食品摻假等熱點話題展開交流和討論： 食品安全標準與檢測技術——搭建標準體系與新技術的交流
記者了解到，國務院辦公廳近日印發了《2015年食品安全重點工作安排》（以下簡稱《安排》），《安排》要求加快信息化建設步伐，建設統一高效、資源共享的國家食品安全信息平臺，加快食品安全監管信息化工程、食品安全風險評估預警系統、重要食品安全追溯系統、農產品質量安全追溯管理信息平臺等項目實施進度，推進進
近日，成都市質監局食品安全專家委員會正式成立。12位來自川內醫學、食品工程、食品檢測、檢驗檢疫、標準、計量等領域的專家,將為成都生產加工領域的食品安全出謀劃策，進行食品安全風險評價和食品安全預警。 成都市質監局食品處處長韓吉玲表示，成立食品安全專家委員會，是為了進一步強化我市食品生產
昨天一早，壯壯的媽媽楊女士在超市精心挑選著牛奶，品牌、配方和生產日期是她最關注的問題。記者從北京市食品辦獲悉，北京市場上主要的牛奶制品已納入全市統一的食品安全追溯信息平臺，今年內，像楊女士這樣的媽媽們只需在查詢系統輸入牛奶的二維碼和生產日期等，從奶牛的養殖環節開始，奶牛成長中的用藥、牛奶收購、儲
食品是人類賴以生存和發展的物質基礎,食品質量與安全關系到人類的健康、社會的穩定和經濟的發展。因此.發達國家政府紛紛采用技術和法律的手段提高食品安全管理水平，對影響食品質量安全的因素進行有效監控。 目前世界各發達國家，例如美國、加拿大、歐盟、日本等均已建立了較為完善的國家食品質量安全監督管理
２００８年北京奧運會已進入倒計時２００天。記者２０日從北京市食品安全協調辦公室獲悉，按照《奧運食品安全行動綱要》的要求，北京市已撐開了奧運食品安全保障"防護網"。 據北京市食品安全協調辦公室主任張志寬介紹，目前，北京奧運食品安全保障工作正有條不紊地全面推進，從食品安全標準制定到食品安全監控
近年來，食品安全成為公眾關注的熱點。２０１１年，全國兩會期間涉及食品安全的提案占到12.5%。另有數據顯示，82%的公眾高度關注食品安全。記者針對食品安全領域中的科技創新、風險交流、國際經驗、可追溯及科學普及等多個公眾關注的焦點，采訪了業內權威專家。 焦點１ 科技創新 中國食品科學技
2013年，各地區、各有關部門按照國務院的統一部署，加快推進食品安全監管體制改革，進一步強化日常監管，深入開展食品安全專項整治，嚴懲重處食品安全違法犯罪，食品安全風險隱患得到控制，全國食品安全形勢總體趨穩向好。但制約我國食品安全的深層次矛盾依然存在，群眾反映強烈的突出問題仍時有發生。為貫徹落實黨
據國家自然科學基金委員會網站消息，根據專家提出的項目建議書和實際宏觀管理部門有關專家咨詢意見，管理科學部決定設立2011年第3期應急研究項目《我國食品安全監管策略研究》，已開始向全國公開進行課題招標。 一、項目類型和意義說明 為對經濟、科技、社會發展中出現的一些重大管理問題快速做出
“北京技術創新行動計劃(2014-2017年)”6日正式對外公布，指出為保障食品質量安全，將打造國產嬰幼兒配方奶粉安全品牌，計劃到2017年實現肉蛋奶等重點產業食品安全全程可追溯。 “北京技術創新行動計劃(2014-2017年)”確定了兩類共12個重大專項。第一類緊密圍繞大氣污染治理、交通
北京市食品安全監督協調辦公室協調處處長唐云華： 用三年時間提升食品安全總體控制水平 為了確保奧運食品的萬無一失，我們首先要確保北京市食品安全整體水平的提升。只有整體水平得到提升，總體的水平上去了，奧運村以及周邊場館的食品安全才更有保障。所以，北京市非常重視這項工作，從2005年開始就制定了一個《
(五)加強食品流通環節整頓。 嚴格食品流通許可制度，完善食品市場主體準入機制，完善流通環節食品安全抽樣檢驗和退市制度，建立銷售者主動退市和工商部門責令退市相結合的監管機制。加強流通環節食品安全日常監管，監督食品經營者依法落實食品進貨查驗和記錄制度，督促食品經營者加強自律。完善食品市場監
座談會現場 為整合中科院相關研究所的資源與地方政府及企業開展物聯網項目合作，9月26日，中科院成都分院組織成都山地災害與環境研究所、成都計算機應用研究所、微電子研究所、軟件研究所等單位與成都市信息化辦公室舉行了座談會。成都分院院長袁家虎、院長助理張一紅，成都市信息化辦公室副
基于RFID的深港一體化食品安全供應鏈公共信息平臺搭建成功 日前，深圳檢驗檢疫局承擔的2007年首屆“深港創新圈”項目―――“基于RFID的深港一體化食品安全供應鏈公共信息平臺建設及示范性應用”課題順利通過驗收。這是深港合作建立“深港創新圈”以來，首個通過驗收的檢驗檢疫科研項目。香港創新署、衛生
“以后上超市購買水果，你可以隨時對它‘驗明正身’，因為在北京銷售的水果都將擁有自己的‘身份證’。”北京新發地國際綠色物流區的工作人員告訴記者。 位于南四環的新發地農產品中心是北京規模最大的農產品專業批發市場。6月15日，來自美國、泰國、德國等10個國家的果品供應商經營的
昌黎葡萄酒“造假成風”、三聚氰胺“魅影再現”、“鎘大米”引發擔憂、“漂白蘑菇”問題重重……2010年以來，諸多“飲食難安”的事件扯動著百姓的神經。溫家寶總理在政府工作報告中坦承目前“食品安全問題比較突出”，同時提出2011年要“完善食品安全監管體制機制”，“全面提高食品安全保障水平”。 發
秦皇島人說起奧運會，眉毛都挑老高，口氣里透著自豪。也難怪，別看河北包圍著京津，作為設區市成為2008年北京奧運會協辦城市，全省可就這獨一份。 據介紹，北京奧運會足球項目秦皇島賽區共計12場比賽。運動員約700人，注冊記者600人，非注冊記者約1000人，裁判員及各國隨隊官員100人左右。觀眾人數按
如果亞運會期間發現了問題食品，在現場第一時間進行快速檢測的同時，更可迅速追溯查明食品的來源……這些高科技的先進管理辦法讓每一件亞運會的食品猶如裝上了GPS(全球衛星定位系統)，使入市食品“來有影、去留蹤、可追溯、促規范”，全力保障亞運食品安全萬無一失。 據初步統計本屆亞運會有45個國
法國食品安全的保障以立法為基礎,強調食品從生產到銷售整個過程的質量安全控制,充分發揮政府機構的管理職能,依靠食品生產、銷售鏈的各方參與者,形成協同機制和良性互動的局面。監管機關在食品衛生安全管理中的堅定態度和謹慎原則以及以信息標簽為載體建立的信息透明性和可追溯性制度,非常值得我國借鑒 劉競
分析測試百科網訊 2018年8月9日，國家市場監督管理總局正式發布了《市場監管總局三定方案》。據悉，此次方案規定國家市場監督管理總局機關行政編制805名，內設27個相關機構，共8項條款，實行日期為2018年7月30日。現附全文如下：國家市場監督管理總局職能配置、內設機構和人員編制規定第一條根據黨的十
膠東在線7月4日訊（記者 侯洪斌 通訊員 夏天棋）日前，《煙臺市食品安全規劃（2016-2020）》正式出臺，《規劃》旨在推進“食安煙臺”建設，提高全市食品安全保障水平，將煙臺建設成為全國食品最安全、最放心的地區之一。 根據《規劃》內容，到“十三五”末，全市基本建立起嚴密高效、社會共治的食品安
糧食收儲供應安全保障工程建設規劃（2015－2020年） 前言 糧食安全始終是關系我國經濟發展、社會穩定和國家自立的全局性重大戰略問題，保障國家糧食安全始終是治國安邦的頭等大事。 為切實貫徹落實黨中央、國務院關于糧食工作的重要決策部署，從根本上解決糧食流通領域存在的突出問題，堅決守
2015年5月21日-22日，第二屆中國（上海）食品安全科技峰會在上海虹橋賓館舉辦，本次大會由上海市食品學會、上海市食品安全協會聯合會主辦，上海海洋大學、上海浩韻文化傳播有限公司承辦，旨在針對食品安全移動快速檢測、法規與標準、質量控制和可追溯體系建設等相關議題進行分享與交流，同時也就在
科技發展已經成為影響健康的關鍵因素，如何利用科技進步來為人們增添健康新動力，是食品企業樂此不疲追尋的答案。 首都北京作為全國科技創新中心，積極圍繞國家關于食品質量安全保障體系建設的中心要求，充分利用首都科技優勢資源，努力擎好食品安全建設這面大旗。 北京市已初步建成國內領先的食品安全研發創新
吃到嘴里的肉與菜，想知道出自哪家的豬圈、哪個菜園子，通過它們的“身份證”就能一目了然，從田地到餐桌，全過程可追溯。有了完善的食品安全追溯系統，對食品來源刨根問底，民眾才能吃得明明白白。 近日，國家發改委辦公廳《關于啟動國家物聯網重大應用示范工程區域性試點工作的通知》正式下發，深圳市標準技術研究
每當食品安全事件曝光后，人們往往有這樣的困惑：這事到底該由誰來管？ 食品安全的管理，是一個相當復雜的系統：不同食品品種、不同環節，都有不同的部門在管理。甚至不同地方，監管體系都有所差別。監管過程中，還存在著一些職能交叉、模糊與空白地帶。 那么，涉及食
北京勤邦生物技術有限公司(以下簡稱“勤邦生物”)位于北京市中關村生命科學園，專注于食品安全檢測行業，是我國自主創新開發食品安全快速檢測設備和免疫試劑的高新技術企業，為食品經營企業、農業系統、畜牧系統、漁業系統、衛生系統、質檢系統和商業系統等用戶提供專業的檢測產品、先進的技
藥品是真是假，上網一查便知。昨天，北京市2014年食品安全宣傳周正式啟動。市食藥監局相關負責人透露，本市食品藥品數據中心預計年底前初步建成。市民、企業和執法機關將來都可上網查詢相關信息。 食藥下架名單年底有望上網查 據市食藥監局相關負責人介紹，該局正依托現代化科技信息手段，統一布局全市食品藥
新沙港立筒倉 10月15日，世界糧食日的前一天，袁隆平團隊選育的超級雜交稻品種“湘兩優900（超優千號）”實現平均畝產1149.02公斤，創造了世界水稻單產的最新、最高紀錄。 與糧食相關的新聞總是大新聞！ 我國有句老話，“手中有糧，心中不慌”，對于我們這個擁有13億多人口的大國而言，充足的
食品藥品質量安全狀況，是一個國家經濟發展水平和人民生活質量、生命質量的重要標志。從三鹿奶粉等事件可以清楚地看到，食品藥品安全與否，絕不是單純的一般性產品質量優劣問題，而是涉及企業信譽、政府信用和國家形象的政治問題。目前，三鹿奶粉事件的影響還在繼續，世界上不僅多個國家和地區禁止進口中國奶制品，而且