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北京市食品安全辦公室1日公布了近期對北京市場蘑菇產品熒光增白物質的專項監測結果,3個樣品表面檢出熒光增白物質,抽檢合格率為97.73%。據專家分析,蘑菇表面熒光增白物質來自包裝污染。 此前有媒體報道稱,北京一名小學生調查發現,如今市場上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑污染,長期吃這樣的蘑菇將對人體造成多種危害。為此,北京市食品安全辦公室近日組織相關部門對北京市場銷售的蘑菇產品熒光增白物質進行了專項監測。 此次專項監測,從東城、朝陽、海淀、豐臺、石景山、通州、昌平等區縣的13家超市、市場共抽取132個樣本。 依據《食用菌中熒光物質的檢測》(NY/T1257-2006)、全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治公布的《食品中可能違法添加的非食用物質名單》(第四批),北京市食品安全監管部門對132個食用菌樣品進行了檢測,結果發現3個樣本檢出熒光增白物質,其余樣品均未檢出,合格率為97.73......閱讀全文
北京市食品安全辦公室12月1日公布了近期對北京市場蘑菇產品熒光增白物質的專項監測結果，3個樣品表面檢出熒光增白物質，抽檢合格率為97.73%。據專家分析，蘑菇表面熒光增白物質來自包裝污染。 此前有媒體報道稱，北京一名小學生調查發現，如今市場上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑污染，長期吃這
就“鮮蘑菇被漂白”申請公開政府信息一事，昨天，北京市工商局向中國政法大學公共決策研究中心給予電話回復稱，調查結果已通過該局官網公布，稍后會郵遞書面文件。 中國政法大學法學院教授何兵表示，對工商局“沒有解釋為何學生張皓的調查數據與該局數據差別之大”表示遺憾
近日，北京市食品安全辦公室對北京市場銷售的蘑菇熒光增白物質進行了專項監測。在東城、朝陽、海淀、豐臺、石景山、通州、昌平等區縣的13家超市、市場共抽取132個樣本，其中，3個樣本檢出熒光增白物質，檢測合格率為97.73%。 從檢出情況看，3個樣本均為表面有熒光增白物質污染，菌體內部均未
何兵 中國政法大學法學院副院長、中國政法大學公共決策研究中心主任 工商局信任度為何比小學生還低 漂白蘑菇官方調查與小學生實驗差異大，網民普遍相信小學生 近日，北京市小學生張皓調查發現“蘑菇被漂白”事件，已發酵為社會關注的焦點。繼北京市食品安全辦公室發布“食用菌合格率為97.7
近日，北京市小學生張皓調查發現“蘑菇被漂白”事件，已發酵為社會關注的焦點。繼北京市食品安全辦公室發布“食用菌合格率為97.73%”的市場抽檢結果后，中國食用菌協會5月4日又在媒體上表示“不相信小學生的實驗結果”。 相反，在一家網站發起的投票中，1100多票選擇“相信小學生”
西寧市食品藥品監督管理局邀請部分中央駐青媒體和省市主要媒體舉行新聞通氣會，通報了2013年西寧市食品藥品安全工作開展情況，整理歸納并綜合分析了西寧市食品安全風險檢測和藥品安全監督抽檢項目。其中非法、超量使用食品添加劑現象的在部分食品和餐具中突出。 餐飲方面監督抽樣以學校(含托幼機構)食堂和
蝦粉、漂白蘑菇、瘦肉精、染色饅頭……類似食品安全事件接二連三地發生。從市場到企業再到市民的餐桌，其間每道環節都有相應的監管，然而，多個部門管不好一塊豬肉、一杯奶、一個饅頭……這其中監管環節有漏洞是毋庸置疑的。但是由于現狀由來已久，有些還不是很容易就能改變的。這些監管中的漏洞并非深不可測，只要是每
昨日，西寧市食品藥品監督管理局邀請部分中央駐青媒體和省市主要媒體舉行新聞通氣會，通報了2013年西寧市食品藥品安全工作開展情況，整理歸納并綜合分析了西寧市食品安全風險檢測和藥品安全監督抽檢項目。其中非法、超量使用食品添加劑現象的在部分食品和餐具中突出。 餐飲方面監督抽樣以學校(含托幼機構)