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全球第一條采用水酶法工藝提取油茶籽油的生產線近日在湖南省湘潭高新區成功投產，整條生產線投資達1.5億元，今年產值可達30億元。 水酶法提取油茶籽油的專利技術能完整保存茶籽油中的有益成分，擁有這條生產線的廠家是湘潭康奕達油茶生物科技有限公司。 據了解，我國的油茶籽油的許多有益健康成分，甚至優于長期被人們視為“植物油之王”的橄欖油。然而，使用傳統加工工藝生產出來的油茶籽油，容易造成有益成分的破壞和流失，并且無法進行大批量生產。湖南農業大學教授周建平經過20多年的研究，發明了水酶法提取油茶籽油的專利技術，經湖南省科技廳鑒定，該技術達到世界領先水平。這一專利技術不僅能完整保存油茶籽油中有益成分，而且生產過程中產生的殼、渣、水都被用來制成了活性炭、飼料、洗滌劑等，真正實現清潔生產、零排放。......閱讀全文
湖南省近日啟動以橄欖油加工方式為藍本的重大專項預研項目，建成世界上唯一一條水酶法油茶籽油規模生產線，日處理30噸油茶籽。 “油茶籽油水酶法提取關鍵技術研究與產業化示范”預研項目由康奕達油茶生物科技有限公司牽頭，湖南農業大學教授周建平擔任首席專家。周建平稱，油茶籽加工一般采用大宗油料常用的壓榨—
記者日前從湖南農業大學獲悉，由該校教授周建平領銜的湖南省科技重大專項“油茶籽油‘水酶法’提取關鍵技術研究與產業化示范”于近日成功通過該省科技廳驗收。 與傳統物理壓榨法和化學溶劑法等相比，水酶法是以水為提取劑，輔以酶的作用，直接從油料中提取油脂的一種更安全、營養和環保的提取方法。但由于在加工過程
2013年12月5日，江西省科技廳組織5位技術和2位財務專家對江西省林科院牽頭承擔的國家星火計劃重大項目“油茶產業化技術體系示范推廣”進行驗收。與會專家在聽取了子課題和總項目執行情況匯報后，結合前期審核項目單位提供的相關材料，最后一致建議通過驗收。 該項目示范推廣油茶良種快繁、豐產栽培、油