臺嚴打毒淀粉事件三天清查一周內銷毀
毒淀粉流向供應圖 據臺灣《聯合報》報道，毒淀粉席卷全臺，臺“衛生署”昨啟動“○五二七食品安全項目”計劃，宣布七大措施;包括三天內清查淀粉制造廠及經銷商;即日起，所有淀粉類原料商需提供安全具結證明，小吃店等下游業者也需張貼安全證明，以及重大食品安全事件的檢舉獎金，提高至六十萬元(新臺幣，下同)。 臺“衛生署長”邱文達昨表示，臺灣衛生系統已完成順丁烯二酸來源調查，共查獲一家大盤商、三家經銷商，及淀粉制造商八家、銷售商十六家等，統計違規產品下架、回收、封存二○六噸，除非檢調單位需要，否則違規產品將于一周內銷毀。 為確保所有違規產品回收，且無新制不法產品，邱文達說，各地衛生局三日內會全面清查轄區內所有淀粉廠及經銷商;所有淀粉類原料供應者須主動提供安全具結證明給下游業者，第一階段主要針對粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等八類含淀粉原料產品的販賣者，且小吃等下游業者須張貼安全具結證明，方便消費者檢視。 ......閱讀全文
臺灣連曝食品安全問題 毒淀粉事件發酵
臺灣毒淀粉事件發酵，臺南市政府22日追查淀粉源頭時，又在善化區茂利面粉廠封存2噸毒淀粉，該市目前已封存逾6噸毒淀粉。 綜合中央社、三立電視臺、《聯合報》等臺灣媒體報道，今年3月，嘉義縣調查站接獲檢舉稱，在食物中發現毒淀粉順丁烯二酸，全臺各地衛生局隨即展開稽查;歷經一個月時間，查出粉圓、黑輪
毒豇豆未完 毒節瓜又來 食品安全誰來保障
日前，各地農業部門檢測發現，海南豇豆含有禁用農藥。全國各地都在銷毀有毒豇豆，本來以為此事就快完結了。可是廣東省江門市檢測出1個節瓜樣品含有禁用農藥水胺硫磷。昨天，江門市依法將還封存的2200公斤涉毒海南豇豆和追回的部分涉毒節瓜銷毀。繼海南豆角在多個地方被檢出染“毒”后，又爆出江門檢出了來自海南的
“毒淀粉”中順丁烯二酸(酐)檢測
方案優勢 ? ? ? 2012年，浙江省質量技術監督檢測研究院采用Platisil ODS C18液相色譜柱開發了基于高效液相色譜(HPLC)測定淀粉及其制品中順丁烯二酸和順丁烯二酸酐總含量的方法。該方法的靈敏度高、準確度好、前處理操作簡單，適用于淀粉及其制品中順丁烯二酸和順丁烯二酸酐總含量
“毒淀粉”中順丁烯二酸檢測 二
甜不辣、粉圓、板條、雞排……這些臺灣經典美食，近日因臺灣“毒淀粉”風波愈演愈烈而深陷“染毒”疑云，臺灣食品安全也面臨繼2011年“塑化劑”事件后的最大危機。 “毒淀粉”事件被踢爆源自今年3月間，臺灣嘉義縣調查站接獲檢舉稱，在食物中發現含順丁烯二酸的有毒淀粉。隨著全臺展開徹查，“毒淀粉”事件
臺灣毒淀粉風波蔓延至美國南加州
據臺灣"中央社"消息，臺灣毒淀粉風暴持續蔓延，部分出口產品被曝含毒，美國南加州也受波及。 洛杉磯主要進口臺灣食品的大聯食品公司總經理朱晧元認為，目前美國南加州情況并不嚴重，會有一定影響，但不及塑化劑風波。 大華超市發言人Virginia Tan表示，目前還沒有收到相關的信息，也沒
“毒淀粉”中順丁烯二酸(酐)的測定
近日，相關媒體報道臺灣當地很多經典小吃，如粉圓、黑輪、板條、芋圓、地瓜圓等食品中被檢測出含有違法添加物“順丁烯二酸”。該物質又稱馬來酸酐(簡稱順酐)，主要用于工業粘著劑，若加入食物中可增加食物彈性及保質期，人體吸入后會引起咽炎、喉炎和支氣管炎，同時也會對人體腎臟造成極大的損傷。 月旭科技采
臺灣雞排酥炸粉被曝摻“毒淀粉”
據臺灣媒體報道，近日臺灣"毒淀粉"事件持續發酵，臺灣著名的小吃雞排上面的酥炸粉也被檢出含有順丁烯二酸成分。 毒物科醫師擔心，如果雞排裹了毒淀粉，長期吃下恐怕會終身洗腎，甚至導致不孕。 林口長庚醫院毒物科主任林杰梁說，一公斤酥炸粉含有順丁烯二酸超過四毫克，十公斤重的小孩每天攝取的耐受值
臺灣現毒淀粉危機：奶茶雞排卷入 會致不孕
臺灣地區“毒淀粉”風波愈演愈烈，奶茶店、雞排店等臺灣小吃均受到較大沖擊。 不僅如此，“毒淀粉”罪魁禍首“順丁烯二酸(俗稱馬來酸)”在大陸也發現大量出售信息，并且不少以食品添加劑的名義進行出售。上海質檢部門表示，目前大陸在食品添加劑檢測中暫無馬來酸的相關檢測。食品專家董慶利告訴《第一財經日報
統一等多家名企卷入臺灣“毒淀粉”丑聞
5月31日，臺北公開銷毀近10噸“毒淀粉”。新華社發 繼塑化劑事件后，臺灣又再爆“毒淀粉”食品安全事件。日前，臺灣在部分食品中發現含有化學品制成的“毒淀粉”，有問題的淀粉被使用在包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉制品類(關東煮)、肉圓、豆花及粉粿等八類食品內，其中臺灣知名食品企業統一、愛之味等均被
劉頌寒：毒豆芽再度拷問食品安全
最近，山東威海市面上出現了兩種豆芽，知情人稱其中一種豆芽添加了AB劑。事情果真如此？隨后，記者用了14天時間對威海市面上的豆芽進行調查，結果讓人震驚，毒豆芽竟然流向了威海第四中學。（2016年5月4日 央廣新聞） 山東曝光了毒豆芽事件，而這些毒豆芽最后流向了學生的餐桌。毒豆芽對身體的傷害自不