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近年來，食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里所說的食品是廣泛意義上的食品，包括：初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同，檢測的項目不同，而對實驗室籌建和發展過程中對儀器的購置和選型有著不同的要求。根據這些年工作經驗和對各種實驗室核查的體會，對食品檢測實驗室儀器設備的配置提出個人的一點粗淺建議，供有關人員參考。企業實驗室企業實驗室可根據生產的產品品種、檢測項目的多少和生產規模的大小設置，實驗室儀器設備的配置也可繁、可簡。對于這樣的實驗室，儀器設備的配置能滿足企業產品品質檢測就行了。食品檢驗科分為兩大項，一是檢測產品的品質項目；二是檢測產品的衛生項目，這一類項目的檢測相對難度大、投資高。（1）品質項目包括：水分、含鹽量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纖維含量、維生素含量、酸度等......閱讀全文
總則 適用范圍：本指南適用于檢驗檢疫系統內國家級重點實驗室儀器設備的配置。 1術語和定義 重點實驗室：是指國質檢科[2003]366號文中公布的188個國家級重點實驗室和國質檢科函[2006]136號公布的1個國家級重點實驗室。 2儀器設備配置原則
1范圍本標準規定了食品檢測實驗室設計、建設的總體規劃、功能設計、建筑設計、環境設施、安全防護等方面的技術要求。本標準適用于新建、改建、擴建的食品檢測實驗室的設計和建設。食品檢測實驗室設計、建設除應執行本標準外，還應符合國家有關標準的規定。2規范性應用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日
在這些實驗室中由于性質不同，檢測的項目不同，而對實驗室籌建和發展過程中對儀器的購置和選型有著不同的要求。根據這些年工作經驗和對各種實驗室檢查的體會，對食品檢測實驗室儀器設備的配置提出個人的一點粗淺建議，供有關人員參考。近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同，檢測的項目不同，而對實
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同，檢測的項目不同，而對實
近年來，食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。開展食品檢測的實驗室也越來越多。不同的食品檢測實驗室需要配備不同的儀器。 食品檢測實驗室中，由于性質不同，檢測的項目不同，實驗室籌建和發展過程中對儀器的購置和選型具有不同的要求。根據這些年工作經驗和對各種實驗室核查的體會，對食品檢測實驗室儀器設備的
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同，檢測的項目不同，而對實驗室
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水 果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同，檢測的項
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同，檢測的項目不同，而對實驗室
食品檢測的zui佳儀器配置 近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由
食品檢測的zui佳儀器配置 近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由
企業自檢型實驗室說明： 企業實驗室可根據生產的產品品種、檢測項目的多少和生產規模的大小設置，實驗室儀器設備的配置也可繁、可簡。對于這樣的實驗室，儀器設備的配置能滿足企業產品品質檢測就行了。 食品檢驗可分為兩大項，一是檢測產品的品質項目；二是檢測產品的衛生項目，這一類項目的檢測相對難度大、投資
近年來，食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里所說的食品是廣泛意義上的食品，包括：初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。 在這些實驗室中由于性質不
近年來，食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。開展食品檢測的實驗室也越來越多。不同的食品檢測實驗室需要配備不同的儀器。 食品檢測實驗室中，由于性質不同，檢測的項目不同，實驗室籌建和發展過程中對儀器的購置和選型具有不同的要求。 企業實驗室 企業實驗室可根據生產的產品品種、檢測項目
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品安全檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同，檢測的項目不同，而對實
企業實驗室可根據生產的產品品種、檢測項目的多少和生產規模的大小設置，實驗室儀器設備的配置也可繁、可簡。對于這樣的實驗室，儀器設備的配置能滿足企業產品品質檢測就行了。食品檢驗可分為兩大項，一是檢測產品的品質項目；二是檢測產品的衛生項目，這一類項目的檢測相對難度大、投資高。 （1）品質項目包括
大會背景介紹： 作為中國領先的食品安全技術推廣平臺，由太平洋國際展覽公司創辦的“CBIFS食品安全論壇”在社會各界朋友的支持下已連續成功舉辦了六屆，是食品安全技術研究領域的專業盛會。每年的與會代表人數都在不斷增長，現已發展成為中國食品安全專業技術交流極具影響力
摘要：食品安全檢測工作貫穿在食品從生產到銷售再到餐廳的全過程，只要有一個流程有問題，都可能出現食品安全事件。如今，我國食品安全檢測的形勢相對嚴峻，特別是初級農產品源頭的污染比較重，再加上食品流通環節中不規范的經營秩序導致食品安全事故經常發生，但在這種情況下，食品安全檢測工作沒有在每一個環節發揮必
摘要：近年來，我國食品安全領域問題頻發，嚴重影響著人們的生命健康安全。這就要求檢驗機構提高檢測技術水平以便及早發現食品安全問題，并采取措施將其消滅在萌芽之中。因此，做好食品安全的檢驗檢測工作意義十分重大。本文試從目前我國食品安全檢測的現狀出發，剖析食品檢測過程中存在的諸多問題及原因，并據此提出具
引言 城市供水是城市重要的基礎設施之一，城市供水水質直接關系到廣大人民群眾的身體健康，各級主管部門要把保障城市安全供水、提高水質檢測水平當作一項重要工作抓緊抓好。為了進一步加強城市供水水質管理工作，促進城市供水企業安全生產，保障城市飲用水安全，提高水質檢測水平就顯得尤為重要，本文就此進行探討。1提
去年曾根據多年在實驗室從事食品分析工作的經驗寫了一篇博客“食 品 檢 測 實 驗 室 儀 器 設 備 的 配 置”。有網友提出建議，希望對儀器設備的特性、配置、選型再做一些介紹。現就食品檢測實驗室選購氣相色譜-質譜(GC-MS)時應考慮的問題做進一步的詳述。也算是給初建實驗室及使用者的一些
——訪天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心 許泓 研究員 【導語】賽默飛進入中國30年回顧訪談中，我們非常有幸地采訪到天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心的許泓研究員。他回顧了自己進入檢驗檢疫行業20余年的一些工作，具體談了多年來使用賽默飛質譜儀器的心得，對今天剛從事分析工作的年輕
摘要：食品的種類繁多、成分復雜，公眾和媒體對食品安全高度關注等諸多因素決定了食品檢驗機構的高風險性。筆者從質量控制的六要素：人、機、料、法、環、測對食品檢驗機構的風險識別與控制進行探討。 隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高，食品安全問題已成為關系到國計民生的頭等大事。與之相應，
6月14日，由中檢院質量管理處評審組一行6位國家級評審員對昆明市食品藥品檢驗所進行了實驗室認可首次現場評審。 實驗室認可，是打開檢測數據國際互認通道的“通行證”。通過實驗室認可的食品藥品檢驗所出具的數據和檢驗報告能夠在亞太實驗室認可合作組織(APLAC)和國際實驗室認可合作組織(ILAC)60
2014年10月16~17日，中國儀器儀表學會分析儀器分會快速檢測技術及儀器專業委員會第一屆學術研討會在浙江嘉興隆重召開，本次會議由中國儀器儀表學會分析儀器分會及快速檢測技術及儀器專業委員會主辦，首都科技條件平臺檢測與認證領域中心、浙江
“專業的檢驗人員、高水平的檢測技術、高精尖的儀器設備，這些都是保障質量安全的道道屏障。有了這些安全衛士，澳門群眾才能吃得放心、用得安心!”澳門食品安全管理學會的8名代表在參觀了珠海檢驗檢疫局技術中心食品安全實驗室后發出這樣的感慨。 據了解，在9月1日至9月30日珠海檢驗檢疫局舉行的“
2014年8月7日，2014丹東科學儀器論壇暨中國儀器儀表學會分析儀器分會（以下簡稱：分析儀器分會）成立35周年紀念活動在 丹東盛大開幕。 8月7日進行了精彩的大會報告及頒獎活動，在大會第二天，舉辦了四個分論壇，分別是：分論壇一、科學
XX縣質監局食品檢驗機構能力調查工作總結 按照國家質檢總局、認監委要求，2011年5月1日之后，食品檢驗機構的申請和評審必須按照《食品檢驗機構資質認定評審準則》（以下簡稱“評審準則”）的要求進行。為了落實總局和認監委的規定，真實了解縣級食品檢驗機構能力現狀，對照最新評審準則的要求，認真查找存在的差距
2017年3月25至26日，廣西壯族自治區質量技術監督局專家評審組對市食品藥品檢驗所進行了實驗室第一次擴項評審。 現場評審中，評審組依據《實驗室資質認定評審準則》、《食品檢驗機構資質認定評審準則》等要求，對實驗室運行的質量體系和相關文件的有效性和符合性、實驗室擴項內容進行了系統和全面的現場檢查
2014年5月7-8日，第三屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會在北京國際會議中心盛大召開。本屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會和中國儀器儀表學會檢驗檢