全自動凱氏定氮儀測定種子蛋白質
種子中的蛋白質含量的測定有一定的必要性,種子在發芽以及生產的過程,養分大部分來源是通過種子中吸收而來的,對于某些種子中的蛋白質含量在國家標準中均是由進行相關的要求的,最為明顯的是豆類得蛋白質含量的監測,在相關的標準中也對其進行了要求,比如《GB 2905一82 谷類、豆類作物種子粗蛋白質測定法》就是豆類蛋白質的檢測方法,那么如何進行豆類蛋白質的監測呢? 蛋白質的測定方法有很多種檢測方法,最為常見以及經典的方法是定氮法(即全自動定氮儀法),雙縮尿法(Biuret法)、Folin-酚試劑法(Lowry法)和紫外吸收法。這四種方法中倒有一定的局限性,但是在使用的過程中經常是通過使用全自動凱氏定氮儀來進行對蛋白質含量檢測,因此在種子種蛋白質含量的檢測也是可以采用這一方法進行測定的,但是在測定之前要先試用相應的一起來進行對種子進行研磨,條件允許的話可以使用旋風式粉碎機來進行對其研磨,在研磨的過程中對于蛋白質含量以及脂肪含量的損失......閱讀全文
全自動凱氏定氮儀測定種子蛋白質
種子中的蛋白質含量的測定有一定的必要性,種子在發芽以及生產的過程,養分大部分來源是通過種子中吸收而來的,對于某些種子中的蛋白質含量在國家標準中均是由進行相關的要求的,最為明顯的是豆類得蛋白質含量的監測,在相關的標準中也對其進行了要求,比如《GB 2905一82 谷類、豆類作物種子粗蛋白質測定
全自動凱氏定氮儀測定魚蛋白質含量
蛋白質中含有一定比例的氮元素,氮元素含量與蛋白質的含量存在一定的轉換關系,即氮換算蛋白質的系數。凱氏定氮法首先測定樣品中氮的質量,再乘以F值即為樣品中的蛋白質質量。全自動凱氏定氮儀是對氮進行測定的重要儀器,也是目前最為推薦的產品。研究人員普遍引用肉及肉制品的F值(6.25)來計算其蛋白質含量。但作者
全自動凱氏定氮儀測定蛋白質含量的優勢
凱氏定氮法有半微量和自動之分,半微量凱氏定氮法的操作相對比較繁瑣,自動的方式工作效率比較高。凱氏定氮法包括消化、蒸餾、滴定、結果計算等步驟,3種國標凱氏定氮法測定蛋白質含量檢驗方法。全自動凱氏定氮儀法可以根據檢驗方法的需要進行測定條件設置,相對于半微量凱氏定氮法更易滿足準確性、重復性要求,在檢測樣品
全自動凱氏定氮儀固體飲料蛋白質的測定
食品蛋白質的測定方法有很多,其中最常見的就是凱氏定氮法。這種方法對樣品的測定需要進行一個消化的過程。測定樣品中蛋白質含量的消化過程中用硫酸銅和硫酸鉀作催化劑和提高消化程度,消化時間較長。本文用加入二氧化鈦以促進消化作用縮短消化時間、經對15份樣品進行了分析比較。分析的精確度都有了明顯的改善和提高
全自動凱氏定氮儀測定刺槐花的蛋白質含量
????? 近年來,研究發現,刺槐花是一種富含蛋白質、糖、氨基酸、酶及多種微量元素一種花朵,而其中蛋白質是人體中重要的營養元素之一。而刺槐花具有較高的蛋白質含量,所以目前成為人們普遍歡迎的一種花朵,常用來作為一種健康蔬菜食用。所以借助全自動凱氏定氮儀對不同地區的刺槐花與花蕾中蛋白質的含量進行測定,可
全自動凱氏定氮儀對食品蛋白質含量的測定
食物中的蛋白質含量是很不均勻的存在的,不同的食物其含量大不相同,其中蛋白質含量的測定是食物營養價值的重要評價指標。而蛋白質是一種復雜的含氮有機化合物,對于其測定的常見方法普遍存在繁瑣費時的問題。近年來開始采用全自動凱氏定氮儀,這是目前國內最先進的定氮儀,大大的改善了以往的不足之處,省時省力,而且所得
全自動凱氏定氮儀對昆蟲蛋白質含量的測定
昆蟲的蛋白質含量十分豐富,從食用角度看,幾乎每種可以食用的昆蟲其蛋白質含量都是十分豐富的。甚至是白蟻干物質竟有80%是蛋白質和脂肪,其熱量價值比牛肉還高兩倍。昆蟲蛋白質含量豐富,也是緩解我國動物性蛋白飼料短缺的有利方法。昆蟲蛋白含量的測定一般是取其發達的胸肌和腿肌進行,所以,昆蟲蛋白質性質屬于動
使用全自動凱氏定氮儀測定食品中的蛋白質含量
蛋白質是生命的物質基礎,是構成人體及動植物細胞組織重要成分。蛋白質在人體內有構成新生組織及制造體內氧化還原所需的酶和激素等生命基礎物質的用途及作用。食品中的蛋白質含量的多少,不僅表示食品的質量,而且也關系著人體健康,因此食品中對蛋白質的含量有一定規定。食品蛋白質含量測定方法常有,凱氏定氮法、酚試
全自動凱氏定氮儀在小麥籽粒蛋白質測定中的應用
小麥在我國種植廣泛,但是品質差異非常大,而小麥品質差異在很大程度上決定了其經濟價值,因此在小麥品質測定中,常常需要采用全自動凱氏定氮儀來測定小麥籽粒中的蛋白質含量,這主要是因為蛋白質含量是衡量小麥加工品質的重要指標,而蛋白質主要是復雜的含氮有機化合物,因此全自動凱氏定氮儀作為測定樣品氮含量的專業儀器
利用全自動凱氏定氮儀測定蛋白質和氨基酸含量
金針菇學名毛柄金錢菌,俗稱構菌、樸菇、冬菇等,是我國著名的食用經濟真菌,隸屬于擔子菌l層菌綱傘菌目白蘑科金錢菌屬,其營養價值豐富,含有多種功能性蛋白具有抗癌、抗過敏、提高機體兔疫力、降低膽固醇等作用。采用全自動凱氏定氮儀和全自動氨基酸分析儀首次對野生金針菇體內蛋白質和總氨基酸的的含量進行測定,以期為
全自動凱氏定氮儀檢測大米蛋白質含量
食品中蛋白質含量高低是評價食物營養成份的主要指標之一。稻米是人類重要的糧食作物,稻米蛋白質因其較為合理的蛋白及氨基酸組成而表現出優良的營養品質,蛋白質含量不僅影響其營養品質,而且也對蒸煮品質有重要影響。蛋白質是生物體中含量最高,功能最重要的生物大分子,細胞和生物體在完成由基因編碼的生命活動過程中
全自動凱氏定氮儀測定食品營養成分蛋白質的優勢
食品營養成分的衡量少不了蛋白質含量的測定,對于蛋白質含量的測定其方法也是具有多樣性的,其中最常見的要數凱氏法了,隨著這種方法擁有儀器設備簡單的優點,也是卻依然存在一些缺陷,主要的還是表現在操作繁瑣、費時等方面。要想簡便快速的完成分析,可以直接利用全自動凱氏定氮儀來測定食品中的蛋白質含量。
全自動凱氏定氮儀如何實現測定的
全自動凱氏定氮儀開機后,儀器自檢,自檢通過后,儀器進入等待選擇程序階段。1.首先進入手動模式對滴定器中的氣泡進行排除。氣泡的存在會影響測定結果,因為氣泡進入后,會占據標準滴定酸的體積,使標準滴定酸的體積減小,測定結果偏低。排除氣泡的方法是:首先打開儀器前蓋,儀器報警,提示儀器前蓋被打開,找一塊小磁鐵
全自動凱氏定氮儀存在的問題與解決方案
?? 全自動凱氏定氮儀又 可以叫做定氮儀、粗蛋白測定儀、蛋白質測定儀。它是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理,從而測定樣品中的氮/蛋白質含量,因為它的蛋白質含量測量計算的方法是叫凱氏定氮法,所以被人們稱為全自動凱氏定氮儀。因其普遍的適用性、可重復性和精確性,也得到了國際上的廣泛認可,被用于農作物、種子、
關于全自動凱氏定氮儀樣品測定的介紹
1、稱樣 牛乳樣品需要混合均勻后取樣,因為牛乳樣品容易脂肪上浮,不事先混合而直接從上層取樣的話,測定結果將偏低。乳粉樣品混合均勻后用稱量紙稱量,并用鑷子送如消化管底部。因操作不當殘留在管壁上的樣品,在加入硫酸的時候用硫酸沖入消化管底部。如果殘留在管壁上而不用硫酸沖入的話,將會使測定結果偏低。
全自動凱氏定氮儀測定尼古丁有哪些優勢?
???? 熟知尼古丁組成煙草中的重要成分,它是一種生物堿,早在過去人們測定尼古丁的方法大部分采用是酸溶液沉淀法,該方法包含的步驟也比較復雜,主要含有蒸餾、沉淀、過濾、高溫灼燒、稱重等多個步驟。隨之進入的80年代之后較先進的儀器紫外分光光度法取代了沉淀法,但是該方法依舊離不開其中的蒸餾步驟,并且沒有太
全自動凱氏定氮儀測定飼料中粗蛋白
飼料工業在快速的不斷的發展,飼料的產量也在不斷的增長,而飼料中的蛋白質含量是十分重要的標準。飼料中粗蛋白的測定大致分為兩種:凱氏定氮法和全自動凱氏定氮儀法。凱氏定氮法儀器雖然設備簡單,試劑消耗少,但人為因素影響比較大;全自動凱氏定氮儀法雖然自動化程度高,但是該法的測定試劑消耗比較大。本文就凱氏定氮法
全自動凱氏定氮儀檢測農作物粗蛋白
蛋白質的測定方法最常見的非凱氏定氮法莫屬了,可以對各類農作物以及食品中的蛋白質含 量進行測定,國內外應用較為普遍,至今仍被作為標準檢驗方法。為了提高工作效率和準確度,將凱氏定氮裝置換成消化爐和全自動凱氏定氮儀代替人工操作,可一 次性消化20個樣品管,儀器自動連續完成加水稀釋、加堿、加酸、蒸餾、滴定、
ZDDNII全自動定氮儀技術參數解析
凱氏定氮儀是能夠測定 物質中氮的含量的一種儀器。而氮含量與蛋白質的含量又有一定的聯系,因此凱氏定氮儀的另一功能也就是能夠測定物質中蛋白質的含量。那么當年的三鹿奶粉事件 又是怎么發生的呢?那是因為奶粉中的摻入了三聚氰胺,而三聚氰胺跟蛋白質一樣,也含有氮元素,使得一些商家投機取巧,在奶粉中加入三聚氰胺這
全自動凱氏定氮儀
一、儀器特點: 1、儀器整機使用防腐耐蝕長壽命的ABS工程塑料,保證儀器絕緣,永不生銹。 2、樣品保護神:具有各類安全門檢測、冷卻水水流、水壓的自動實時檢測等報警提示功能; 1) 采用高效冷凝管技術。 2)具有對防護門的是否關閉實時檢測和提示功能。 3)手動、自動雙模式隨意切換,整個測試
小麥品質檢測為什么要使用凱氏定氮儀?
凱氏定氮儀是遼寧賽亞斯推出一種實驗室常用儀器設備,該凱氏定氮儀可以快速對多種的樣品進行氮元素檢測,也可以用于蛋白質含量檢測工作。因此在現代實驗室中,凱氏定氮儀是基本儀器器材。 凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量
小麥品質檢測為什么要使用凱氏定氮儀?
凱氏定氮儀是遼寧賽亞斯推出一種實驗室常用儀器設備,該凱氏定氮儀可以快速對多種的樣品進行氮元素檢測,也可以用于蛋白質含量檢測工作。因此在現代實驗室中,凱氏定氮儀是基本儀器器材。凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱
全自動定氮儀“不足”
??? 全自動定氮儀多數被人們用作蛋白質的測定,通過該儀器測定樣品中的氮含量從而計算出蛋白質含量,在農作物、食品、種子、土壤等樣品的含氮量或蛋白質含量分析項目中都有廣泛應用。 ????? 凱氏定氮法是將含氮有機物轉變為無機氮硫酸銨來進行檢測,得到的氮含量乘以一定系數即可計算出蛋白質含量。而含氮有機物
全自動凱氏定氮儀測定天然橡膠氮含量
當前,全自動凱氏定氮儀廣泛應用于橡膠行業的氮含量測定。全自動凱氏定氮儀廠家說明書指定要用鹽酸作為標準滴定溶液,而新的國家天然橡膠測定標準(GB/T8088-1999eqvISO1656:1996)中的氮含量測定采用的卻是硫酸標準滴定溶液。這就限制了全自動凱氏定氮儀使用的范圍,使得它只能使用在橡膠
全自動凱氏定氮儀對大豆粗蛋白的測定
粗蛋白質含量是進口糧食、飼料、油料的主要指標,測量結果的質量直接影響貿易雙方的利益。隨著近年來大豆、大麥進口量的日益增長,這一影響愈顯重要。凱氏定氮法SN/T0803.9-1999是測定進出口油料中粗蛋白質的標準方法,全自動凱氏定氮儀是測定的主要儀器,實驗室試圖通過對其不確定度的評估和計算,以定量表
全自動凱氏定氮儀對肉類新鮮程度的測定
肉類食品的變質會引起各類不必要的食品安全問題,肉類的新鮮程度是受一些物質的變化而變化的。肉類的新鮮度指標之一就是揮發性鹽基總氮。動物性食品(如:肉、魚類)由于酶和細菌的作用,在腐敗過程中,使蛋白質分解而產生氨以及胺類等堿性含氮物質(三甲胺和二甲胺),可引起食物中毒。此類物質具有揮發性,在弱堿(氧
全自動凱氏定氮儀測定沼液中有機氮含量
全自動凱氏定氮儀廣泛應用于固體、液體物質中全氮含量的測定。使用不同型號的定氮儀給實驗結果及相關質量評價帶來很大影響。本文結合實驗室對該儀器的實際使用要求,嚴格按照儀器的檢定規程操作,介紹一種檢測該儀器測定結果的準確性和可靠性的方法。 全自動凱氏定氮儀具 體試驗流程如下:取250mL水樣,經消解、蒸餾
全自動蛋白質測定儀相關
全自動蛋白質測定儀(也稱為蛋白質測定儀)是按凱氏定氮法為原理設計出來的一款產品,功率為800W。 全自動蛋白質測定儀儀(也稱為蛋白質測定儀)是按凱氏定氮法為原理設計出來的一款產品,主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含也稱為蛋白質測定
凱氏定氮儀測定若羌紅棗中蛋白質含量
??? 紅棗具有極高的營養價值和醫療保健作用,而新疆若羌紅棗享譽盛名。使用凱氏定氮儀測定若羌紅棗中蛋白質含量,可以為紅棗進一步深加工提供有利的依據。??? 若羌紅棗中蛋白質含量的測定使用凱氏定氮儀進行,根據中華人民共和國國家標準GB/T 5009.5-2003方法測定。凱氏定氮儀測得若羌紅棗中粗蛋白
凱氏定氮儀對刺槐蛋白質含量的測定
刺槐屬植物,以花入藥,藥材名為刺槐花。刺槐花中含有豐富的蛋白質、糖、氨基酸、酶及多種微量元素。刺槐不僅廣泛分布,而且是廣泛使用,不僅藥用,葉子花 也可以吃,現在已經成為城市的一個綠色蔬菜。通過KDN-04C凱氏定氮儀對10個不同來源刺槐進行蛋白質的含量測定,為質量評價和資源的開發和利用提供依據。蛋白