中國羊乳產業發展潛力巨大
第二屆世界奶山羊產業發展大會21日在我國“奶山羊之鄉”——陜西省富平縣召開。來自國內外的專家學者等600余人參加大會。記者從會上獲悉，今年以來，國內各大乳業集團紛紛申請注冊嬰幼兒配方羊奶產品，投資發展羊乳產業，宣告中國奶業正式進入牛羊并舉的新時代。 本次大會由西北農林科技大學、陜西省乳品工業協會、國際奶山羊協會主辦。西北農林科技大學黨委書記李興旺在開幕式致辭中說，陜西省奶山羊飼養量共有200多萬只，每年羊奶產量達50多萬噸，排名全國第一。陜西得天獨厚的地理位置和氣候條件，為從事奶山羊飼養和科學研究提供了獨特的優勢。西北農林科技大學從上世紀30年代建校開始，就一直從事奶山羊的研究和推廣工作，取得一系列重要成果。近年來，西北農林科技大學主動面向區域羊乳產業發展科技需求，大力提升自主創新能力，帶動農民增收100多億元。 國際奶山羊協會主席、陜西省奶山羊產業技術創新體系首席科學家曹斌云說，富平縣奶山羊養殖歷史悠久，奶山羊存欄......閱讀全文
陜西：全省羊乳粉質量安全可控
日前，從陜西省食品藥品監督管理局召開的全省羊乳粉生產企業專項整治通報會上了解到，為切實做好羊乳粉質量安全監管，推動該產業健康持續發展，該局在全省范圍內組織開展羊乳粉生產企業專項治理整頓已經圓滿結束，總的來看，全省羊乳粉質量安全可控。 此次專項整頓重點圍繞嬰幼兒配方羊乳粉生產企業，該局一是針對企
中國羊乳產業發展潛力巨大
第二屆世界奶山羊產業發展大會21日在我國“奶山羊之鄉”——陜西省富平縣召開。來自國內外的專家學者等600余人參加大會。記者從會上獲悉，今年以來，國內各大乳業集團紛紛申請注冊嬰幼兒配方羊奶產品，投資發展羊乳產業，宣告中國奶業正式進入牛羊并舉的新時代。 本次大會由西北農林科技大學、陜西省乳品工業
西北大學學者在羊乳寡糖組研究領域取得重要進展
3月10日，記者從西北大學獲悉：該校王仲孚教授研究團隊在羊乳寡糖組研究領域取得重要進展。 寡糖是羊乳主要生物活性成分之一，具有抗病原菌感染、促進腸道益生菌定植和菌群平衡、免疫調節、促進生長發育等作用。羊乳寡糖在種類和含量上遠高于牛乳，與人乳寡糖的組成更為接近。由于結構復雜和手段限制，羊乳寡糖分
研究發現奶山羊乳腺炎基因編輯抗病育種新策略
近日，西北農林科技大學動物醫學院家畜胚胎與抗病生物工程團隊在基因編輯抗病育種領域取得進展，研發了一種針對奶山羊乳腺炎的新型基因編輯抗病育種策略。相關研究成果發表在Advanced Science上。基因編輯育種技術可以快速創制具有特定性狀的動物育種新材料，國際基因編輯動物已經開始產業化應用，對動物育
大連九羊乳業股份有限公司上食品抽檢“黑榜”
2020年1月6日，吉林省市場監督管理廳官網發布通告稱，近期，該廳組織抽檢7類食品共395批次樣品，經檢驗，7批次樣品檢出質量問題。 其中，延吉市物爾美商貿有限公司銷售的標稱大連九羊乳業股份有限公司生產的純羊奶（250ml/盒、九羊商標），蛋白質項目不符合食品安全國家標準規定。 資料顯示，人
飛鶴斥資3億飲“羊奶”國內首起牛羊乳并購案誕生
國內首起牛羊乳產業的大額并購落定。記者昨天獲悉，飛鶴與國內最大的羊奶粉企業陜西關山乳業達成戰略合作初步意向，前者斥資3億元收購關山乳業70%股權。 "這是飛鶴從'牛奶'到'羊奶'的跨界探索",飛鶴乳業相關負責人介紹，控股收購完成后，飛鶴乳業將保持關山乳業的獨立運營，同時將把自己運營多年的全
史上最嚴－乳業新政倒計時－陜西150余羊乳品牌將消失
按照國家食品藥品監督管理局公布的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》，自2016年10月1日起施行，僅剩不到百日。在史上最嚴的嬰幼兒配方奶粉新政即將到來之時，生產企業該怎樣調整布局？7月12日，一場“乳業新政下羊乳行業發展趨勢分析研討會”在西安舉行。 奶山羊存欄218萬只全國第一 陜西省乳
青年人腸道中雙歧桿菌的分離及其在發酵羊乳中的應用
實驗結果：分離出的20株雙歧桿菌菌株，共鑒定為Bifidobacterium longum(長雙歧桿菌)、B. breve(短雙歧桿菌)、B. bifidum(兩歧雙歧桿菌)、B.?pseudocatenulatum(假鏈狀雙歧桿菌)、B. adolescentis(青春雙歧桿菌)和B. faeca
榆林食藥監下架百躍奶粉：正在核查疑似食安事件
4日獲得的一份陜西榆林食品藥品監督管理局發出的，要求暫停銷售“百躍牌”嬰兒羊奶粉的緊急通知。上述通知要求，榆林市各縣市區食品藥品監督管理局從即日起，暫停轄區內經營者銷售由“西安百躍羊乳集團有限公司”生產的“百躍牌”全系列嬰兒配方羊乳粉產品。“上述產品就地下架封存，8月30日前，上報工作情況”。?
羊奶粉還是牛奶粉？－10款羊奶粉7款“涉牛”
“羊奶粉是最接近母乳的乳制品”“羊奶粉營養價值比牛奶粉更高，更容易被寶寶吸收”……近年來，以往很少受到關注的羊奶粉突然火爆起來，盡管其價格比牛奶粉高出很多，但媽媽們仍是趨之若鶩。 不過，對于市場上如雨后春筍般涌現的羊奶粉，卻有業內人士曝出：目前國內大多數羊奶粉其實是摻入了牛乳清粉，有欺騙消費
嬰幼兒巨幼細胞性貧血的病因分析
1.攝入量不足 母親重度維生素B12和（或）葉酸缺乏；單純母乳喂養而未及時添加輔食；人工喂養不當或嬰幼兒嚴重偏食：肉食、動物內臟進食量少可致維生素B12缺乏，新鮮蔬菜進食量少可致葉酸缺乏，羊乳中葉酸含量很低，牛乳加熱后葉酸剩余量少，故單純羊乳、牛乳喂養者亦可致葉酸缺乏。 2.需求量增加 嬰
乳過氧化物酶體系（LPS）的抑菌效果介紹
LPS的抗菌性是表現在對乳中一些微生物具有抑菌或殺菌作用其抗菌機理是微生物細胞質膜上的琉基基團被氧化,導致細胞質膜結構破壞,鉀離子、氨基酸和多膚泄露,使細胞對葡萄糖、氨基酸、漂吟、嚓陡的攝取以及蛋白質、DNA和RNA的合成受到了抑制口l。抗菌因素與供電體、介質、溫度、PH值的不同以及從氧化物的脫氧到
乳過氧化物酶體系的抑菌效果介紹
LPS的抗菌性是表現在對乳中一些微生物具有抑菌或殺菌作用其抗菌機理是微生物細胞質膜上的琉基基團被氧化,導致細胞質膜結構破壞,鉀離子、氨基酸和多膚泄露,使細胞對葡萄糖、氨基酸、漂吟、嚓陡的攝取以及蛋白質、DNA和RNA的合成受到了抑制口l。抗菌因素與供電體、介質、溫度、PH值的不同以及從氧化物的脫
乳過氧化物酶的主要功用
LPS的抗菌性是表現在對乳中一些微生物具有抑菌或殺菌作用其抗菌機理是微生物細胞質膜上的琉基基團被氧化,導致細胞質膜結構破壞,鉀離子、氨基酸和多膚泄露,使細胞對葡萄糖、氨基酸、漂吟、嚓陡的攝取以及蛋白質、DNA和RNA的合成受到了抑制口l。抗菌因素與供電體、介質、溫度、PH值的不同以及從氧化物的脫氧到
中國檢科院陳穎研究員團隊在特色乳真實性鑒別方面取得重要成果
特色乳（水牛乳、牦牛乳、山羊乳、綿羊乳、駱駝乳、馬乳和驢乳）是我國乳業的重要組成部分，也是邊遠山區或少數民族地區獨具特色的重要產業，對促進農民增收、推動區域發展和實現鄉村振興具有重要意義。特色乳具有營養全面、易消化、低致敏性、功能因子多樣等特點，然而受產出量、稀有度以及營養獨特性的影響，特色乳制品價
環腺苷酸在奶富生產上的應用
人們通過對大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜（奶牛、奶羊）等動物乳腺和乳中cAMP的研究，發現cAMP在泌乳生理過程中起著重要作用。王秋芳等（1993）報道了不同泌乳階段山羊乳中環腺苷酸的變化，分娩前波動不大，分娩后急劇升高；泌乳維持期，分娩后15d乳中cAMP濃度一直維持在較高水平；在泌乳高峰期，cAMP
環腺苷酸在奶富生產上的應用
人們通過對大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜（奶牛、奶羊）等動物乳腺和乳中cAMP的研究，發現cAMP在泌乳生理過程中起著重要作用。王秋芳等（1993）報道了不同泌乳階段山羊乳中環腺苷酸的變化，分娩前波動不大，分娩后急劇升高；泌乳維持期，分娩后15d乳中cAMP濃度一直維持在較高水平；在泌乳高峰期，cAMP
環腺苷酸在奶富生產上的應用
人們通過對大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜（奶牛、奶羊）等動物乳腺和乳中cAMP的研究，發現cAMP在泌乳生理過程中起著重要作用。王秋芳等（1993）報道了不同泌乳階段山羊乳中環腺苷酸的變化，分娩前波動不大，分娩后急劇升高；泌乳維持期，分娩后15d乳中cAMP濃度一直維持在較高水平；在泌乳高峰期，cAMP
環腺苷酸在奶富生產上的應用
人們通過對大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜（奶牛、奶羊）等動物乳腺和乳中cAMP的研究，發現cAMP在泌乳生理過程中起著重要作用。王秋芳等（1993）報道了不同泌乳階段山羊乳中環腺苷酸的變化，分娩前波動不大，分娩后急劇升高；泌乳維持期，分娩后15d乳中cAMP濃度一直維持在較高水平；在泌乳高峰期，cAMP
環腺苷酸在奶富生產上的應用
環腺苷酸在奶富生產上的應用人們通過對大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜（奶牛、奶羊）等動物乳腺和乳中cAMP的研究，發現cAMP在泌乳生理過程中起著重要作用。王秋芳等（1993）報道了不同泌乳階段山羊乳中環腺苷酸的變化，分娩前波動不大，分娩后急劇升高；泌乳維持期，分娩后15d乳中cAMP濃度一直維持在較高水
陜西質監局批準籌建6家省級質檢中心
近日，為進一步提高陜西省產品質量監督檢驗能力，加快西部檢測強省建設，省質監局根據相關行業專家考查評估及論證意見，批準籌建陜西省氣體產品質量監督檢驗中心等6個省級質檢中心。 根據批復，陜西省氣體產品質量監督檢驗中心由省計量科學研究院負責籌建，陜西省紙張及紙制品產品質量監督檢驗中心由西安市產品質量
陜西加強嬰幼兒配方乳粉質量監管－堅持批批檢測
省食藥監局近日出臺《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全監管工作的意見》，強化嬰幼兒配方乳粉質量監管，要求企業加強以抗生素、重金屬、有毒有害物質為重點的檢驗檢測和冷鏈儲存運輸。嚴格落實質量管理制度，堅持從原料乳粉和乳清粉入廠到產品出廠批批檢測，建立全鏈條的追溯制度。嚴格嬰幼兒配方乳粉經營許可和經
西北農林：發現miRNA調控乳脂合成新機制
乳汁是年幼哺乳動物包括人類的主要營養來源。乳汁的營養價值主要來自脂肪和蛋白質組分。相比于牛奶，山羊(Capra hircus)奶含有更多的總脂肪，包括更高豐度的有益不飽和脂肪酸。MicroRNAs(miRNAs)是一類含有約22個核苷酸的小RNA，參與各種代謝過程。然而，目前有關miRNA在
丹參提取物的介紹
中文學名：丹參，第二學名：S. miltiorrhiza，別名：赤參、紫丹參、亦參、木羊乳、逐馬、山參、紅根、紫黨參、血根參、山紅蘿卜、山蘇子根等。唇形科植物丹參 Salvia Miltiorrhizae的干燥根及根莖提取加工而成。
羊奶粉生產亟需“標準指導”
近日，國家食藥監總局發布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法（試行）》（征求意見稿）（以下簡稱《辦法》），對當前嬰幼兒奶粉領域中的“新貴”羊奶粉也有諸多新規定，當前羊奶粉行業在國內尚處于初期“野蠻生長”階段，質量、生產、管理、市場銷售混亂情況已有突出顯現，而新管理辦法的出臺，將有利于盡快引導該行業
miRNA調控乳脂合成新機制
乳汁是年幼哺乳動物包括人類的主要營養來源。乳汁的營養價值主要來自脂肪和蛋白質組分。相比于牛奶，山羊奶含有更多的總脂肪，包括更高豐度的有益不飽和脂肪酸。MicroRNAs（miRNAs）是一類含有約22個核苷酸的小RNA，參與各種代謝過程。然而，目前有關miRNA在調控山羊奶成分中的作用知之甚少。西北
西北農林：發現miRNA調控乳脂合成新機制
乳汁是年幼哺乳動物包括人類的主要營養來源。乳汁的營養價值主要來自脂肪和蛋白質組分。相比于牛奶，山羊奶含有更多的總脂肪，包括更高豐度的有益不飽和脂肪酸。MicroRNAs（miRNAs）是一類含有約22個核苷酸的小RNA，參與各種代謝過程。然而，目前有關miRNA在調控山羊奶成分中的作用知之甚少
關于生物反應器的應用—翻譯與修飾的介紹
生物反應器— 轉基因動物分泌的蛋白，特別是糖鏈成分的結構與人體蛋白有差異。因此研究分泌蛋白的修飾就顯得很重要。在乳腺生物反應器中，蛋白質翻譯前修飾的主要方式是在多個位點對乳腺中的蛋白前體進行信號肽剪切和對糖鏈進行修飾。例如，從山羊乳液中得到的長效組織型纖溶酶原激活劑與人體內和相比較，含有少量的異
乳環狀試驗的方法作用
中文名稱乳環狀試驗英文名稱milk ring test定 義用于檢測牛、羊是否感染布魯菌的高靈敏試驗。即制備蘇木精染色的死布魯菌懸液，與牛、羊乳汁進行環狀試驗，乳脂表層形成紅色(或藍色)環者為陽性。應用學科免疫學（一級學科），應用免疫（二級學科），免疫學檢測和診斷（三級學科）
乳環狀試驗的定義和功用
中文名稱乳環狀試驗英文名稱milk ring test定 義用于檢測牛、羊是否感染布魯菌的高靈敏試驗。即制備蘇木精染色的死布魯菌懸液，與牛、羊乳汁進行環狀試驗，乳脂表層形成紅色(或藍色)環者為陽性。應用學科免疫學（一級學科），應用免疫（二級學科），免疫學檢測和診斷（三級學科）