進口冷鏈食品查處的法律適用和案例
一經營進口冷凍食品，未查驗索取《新冠病毒核酸檢測合格證明》及消毒證明等 違反《食品安全法》第五十三條食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。 處罰依據是《食品安全法》第一百二十六條：違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：（三）食品、食品添加劑生產經營者進貨時未查驗許可證和相關證明文件，或者未按規定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度； 濟寧市兗州區某水產有限公司，因未履行冷鏈食品疫情防控責任被行政處罰 11月10日，兗州區市場監管局執法人員在某水產有限公司檢查時發現，該公司購進的冷凍食品無查驗許可證及相關證明文件，執法人員給予其警告并責令改正。事后，該公司仍未按照規定履行進貨查驗義務，未索取《新冠病毒核酸檢測合......閱讀全文
冷凍食品取樣的方法
取樣是質量控制過程中重要的一環，是實驗室檢驗工作中的“頭等大事”。只有取樣的樣品具有代表性，才能根據其分析結果得出整批產品質量的準確結論。但是在實際操作中常會遇到如下情況：樣品檢測結果出現了異常，進行了檢測流程方面的排查并沒有出現偏差，結果顯示樣品在取樣時就已受到污染。對于以上問題，需要從規范取樣操
食品冷凍離心機分類方法
食品冷凍離心機分類方法有多種。 1、按分離目的可分：食品化驗室冷凍離心機和食品工業冷凍離心機。 2、按速度可分：食品低速冷凍離心機和食品高速冷凍離心機。 3、按分離功能可分：分析型食品冷凍離心機和制備型食品冷凍離心機。 4、按結構可分：食品臺式冷凍離心機和食品立式冷凍離心機。 5、按容量
食品冷凍離心機分類方法
食品冷凍離心機分類方法有多種。1、按分離目的可分：食品化驗室冷凍離心機和食品工業冷凍離心機。2、按速度可分：食品低速冷凍離心機和食品高速冷凍離心機。3、按分離功能可分：分析型食品冷凍離心機和制備型食品冷凍離心機。4、按結構可分：食品臺式冷凍離心機和食品立式冷凍離心機。5、按容量可分：食品微量冷凍離心
冷凍食品“中招”食客“遭殃”？無需因噎廢食
民以食為天，食以安為先。最近一段時期，國內部分地方從個別進口冷凍食品尤其是冷凍生鮮產品外包裝等檢出新冠病毒核酸陽性，引發社會關注。 如何在進口冷凍食品上確保“舌尖上的安全”?人們在挑選、處置這些食品時需要注意哪些問題?新華社記者對此進行了調研。 冷鏈運輸進口海鮮緣何多起“中招”? 家住北京
食品凍干機技術應用，FZG食品冷凍干燥機
食品凍干機技術應用，FZG食品冷凍干燥機 食品冷凍干燥機技術的應用，FZG食品凍干機是先將食品預凍結成固態，然后真空環境下，升華為水蒸氣而獲得干燥食品制品的技術應用。 技術主要優勢有：干燥后保持食品營養活性、顏色、體型基本不變，物質呈海棉狀，無干縮；腹水能迅速還原成原來的性狀。能除去物質
食品臺式冷凍離心機分類方法
食品臺式冷凍離心機分類方法有多種。 1、按應用范圍可分：專用型食品臺式冷凍離心機和通用型食品臺式冷凍離心機。 2、按分離目的可分：食品化驗室臺式冷凍離心機和食品工業臺式冷凍離心機。 3、按產地可分：國產食品臺式冷凍離心機和進口食品臺式冷凍離心機。 4、按速度可分：食品臺式冷凍低速離心機和食
食品臺式冷凍離心機分類方法
食品臺式冷凍離心機分類方法有多種。 1、按應用范圍可分：專用型食品臺式冷凍離心機和通用型食品臺式冷凍離心機。 2、按分離目的可分：食品化驗室臺式冷凍離心機和食品工業臺式冷凍離心機。 3、按產地可分：國產食品臺式冷凍離心機和進口食品臺式冷凍離心機。 4、按速度可分：食品臺式冷凍低速離心機和食
果糖在冷凍食品方面的應用介紹
果糖在低溫時甜度增加,且冰點低,對冰晶生成控制性好。因此果葡糖漿用于冰淇淋,雪糕等冷凍食品更為適宜。用果葡糖漿生產的冰棒、冰淇淋有清香味道。但在冰棒生產時,不能全用果葡糖漿,而應與蔗糖混合使用,否則冷凍速度慢,且冷凍效果不好。此外,果糖對冰淇淋的質構與溶化有重要的影響,使用果糖的冰淇淋在長期存儲
湖南麻陽檢察院開展冷凍庫及冷藏冷凍食品整治行動
? ?近日，湖南省麻陽縣檢察院聯合縣食品藥品工商質量監督管理局、公安局、林業局等單位對全縣的冷凍庫與冷凍食品進行聯合專項行動檢查，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。??當天，食品專項檢查人員分為三組，同時在全縣各個市場展開地毯式專項檢查行動，共檢查數十個冷凍庫。執法人員對有無營業執照、食品經營許可證
大容量冷凍食品離心機的分類
大容量冷凍食品離心機的分類有多種。 1、按分離目的可分：大容量冷凍食品實驗室離心機和大容量冷凍食品工業離心機。 2、按結構可分：臺式大容量冷凍食品離心機和立式大容量冷凍食品離心機。 3、按速度可分：低速大容量冷凍食品離心機和高速大容量冷凍食品離心機。 4、按分離方法可分：大容量冷凍食品濃縮