肉毒桿菌，有多可怕？
問題奶粉再次進入公眾的視野，不過這次并非三聚氰胺，而是肉毒桿菌。新西蘭恒天然集團日前表示，該公司在新西蘭本地的一個工廠生產的乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，污染源來自工廠一根受污染的管道。公眾或許有疑惑，肉毒桿菌到底是什么?有多可怕? 什么食品易含肉毒桿菌 在人類歷史中，肉毒桿菌的惡名已有上百年。1897年，比利時暴發了一次食物中毒事件，科學家在引起食物中毒的火腿中，分離出了肉毒桿菌。肉毒桿菌自此進入人類視野，被冠以“香腸之毒”的惡名，它分泌出的肉毒毒素是迄今所知最強的毒素之一，甚至被用于制造生化武器。 天津國際旅行衛生保健中心主治醫師祁軍指出，肉毒桿菌來自土壤或動物腸道中，可呈活動生長狀態(營養細胞)或休眠狀態(芽胞)。芽胞對熱、化學藥劑或放射線的抵抗力極強，而營養細胞則極易被破壞，僅能在無氧狀態下生長。肉毒桿菌主要生長在常溫、低酸和缺氧的環境中，在不正確的加工、包裝、儲存的罐裝食品或真空包裝食品里都能生長。 ......閱讀全文
新西蘭發聲明:恒天然奶粉并非含肉毒桿菌
持續了近一個月的肉毒桿菌事件竟然是一場烏龍鬧劇。恒天然昨日發布信息，由新西蘭政府委托進行的后續獨立檢測確認，恒天然濃縮乳清蛋白原料以及包括嬰幼兒奶粉在內的使用該原料的產品均不含肉毒桿菌。 新西蘭初級產業部昨日發布聲明，稱恒天然3批次乳清蛋白粉中的細菌并非高致病的“肉毒桿菌”
恒天然肉毒桿菌風波的教訓警示
梅新育(商務部研究員) 恒天然肉毒桿菌風波仍在繼續發酵，其教訓和警示何在? 對于商務、海關和質檢系統而言，其警示在于我們必須繼續重視將貿易便利化和商品質檢監督、食品安全要求結合起來，既不能犧牲貿易便利化，也不能為了盲目追求貿易便利化而犧牲商品質檢監督、食品安全要求。鑒于新西蘭是第一個
恒天然檢出肉毒桿菌質監部門封存問題產品
8月2日，新西蘭恒天然公司發布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，其中部分產品進入中國市場。 國家質檢總局4日公布，現初步確定有4家中國境內進口商進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產品，分別為：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有
恒天然恢復進口尚無時間表 追蹤恒天然肉毒桿菌事件
新西蘭乳業巨頭恒天然在華遭反壟斷調查僅過去一個月，日前又曝出肉毒桿菌污染事件，如今事態仍未結束。 昨日8月6日，有媒體援引國家質檢總局消息稱，對恒天然集團濃縮乳清蛋白粉和奶粉基粉的叫停無限期，直至事件影響確認或問題解決。恒天然方面對此表示，將在產品去向、召回進展等問題明朗之后，與中國政府部
恒天然肉毒桿菌烏龍事件涉事企業業績悉數受損
繼多美滋、可口可樂之后，雅培成為受恒天然肉毒桿菌召回事件影響第三個業績出現明顯下滑的企業。 昨晚，雅培公布的三季報顯示，三季度其營收53.7億美元，其中凈利9.66億美元，同比下滑50%;而另一家涉事企業娃哈哈也表示相關數據肯定有影響，統計結果將在年底公布。至此，恒天然事件涉事企業業績已經
新西蘭政府下周將展開恒天然"肉毒桿菌"事件最終調查
據新西蘭乳品網(NZDN.CO.NZ)消息：新西蘭政府對恒天然去年肉毒桿菌事件最后階段的調查將在下周展開。新西蘭初級產業部部長Nathan Guy先生和新西蘭食品安全部部長Nikki Kaye女士表示，政府對乳清蛋白污染事件最后階段的調查將在5月12日展開。 政府在今年年初完成了該事件
肉毒桿菌烏龍風波暫歇 恒天然忙做公益重塑形象
近期，新西蘭政府公布恒天然肉毒桿菌事件第一階段調查報告，報告承認其加工監管不足，并提出多項改進建議。恒通然方對調查結果表示歡迎，其首席執行官西奧·史必根思表示“該調查報告和建議將進一步幫助新西蘭強化其堅實的食品安全監管體系。” 業內專家認為，此份報告的出爐，或有助于恒天然在中國市場相關原料
雅培卷入肉毒桿菌事件 專家：向恒天然索賠難度大
又有在華乳企卷入新西蘭恒天然乳品原料受肉毒桿菌污染事件。國家質檢總局8月6日公告，雅培(上海)貿易有限公司生產的兩個批次嬰幼兒配方奶粉存在被肉毒桿菌污染的風險。雅培當天發布聲明稱，決定對這兩個批次的產品進行預防性回收并銷毀。此外，目前還沒有消費者或涉事企業向恒天然索賠的消息，法律專家表示，如果進
因肉毒桿菌事件影響 達能向恒天然索賠2.7億美元
擁有多美滋與可瑞康等奶粉品牌的法國達能集團近日表示，至少會向新西蘭乳業巨頭恒天然集團索賠2.72億美元。因為今年8月被曝恒天然污染事故導致達能召回其嬰兒配方奶粉產品，給達能的聲譽和營收造成損失。 根據外媒報道稱，達能在10月3日的一封郵件聲明中表示，集團早在9月24日就向恒天然發出了
“肉毒桿菌”乳品疑問之一：恒天然“拖字訣”為哪般
這是2013年8月4日拍攝的新西蘭恒天然集團的標志。進口乳品再暴問題：2日，新西蘭乳業巨頭恒天然公司發布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產品有中國進口商涉及。4日，中國國家質檢總局公布了4家進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產品的企業名單：杭州娃哈