Cell：肉類中的成分通過腸道菌危害心血管
又一篇反對紅肉的例子：在Cell上最新在線發表的文章發現在牛排、蛋黃和其它動物產品中一種營養可以激活某些腸道微生物，刺激生理變化，增加血栓和心臟病的危險。 TMAO的產生與血小板的活化 正常的血小板功能對于止血和維持封閉的循環系統很關鍵。血小板反應性的增加與心臟疾病相關，而且提高了血栓事件的潛在可能。 在對4千多名患者臨床研究和動物實驗的研究發現，腸道微生物利用在高膽固醇食物中的膽堿，產生稱為氧化三甲胺或TMAO的化合物。這個化合物高度活化血小板、改變動脈壁，增加血管堵塞的危險，引起中風和心臟病發作。 血小板直接暴露于TMAO時，通過釋放胞內儲存的Ca2+促進多種激動劑活化血小板。動物模型研究通過飼喂高膽堿飲食或TMAO，無菌小鼠和微生物移植一起共同確認了腸道菌群和TMAO在調節血小板的高反應性和血栓可能的作用。 本研究遵循以往的工作，發現了TMAO在血漿中的增加和心血管事件發病率之間的關聯。這個新的信息加強了其它......閱讀全文
ACI：恙螨叮咬會導致對紅肉過敏？
恙螨是一類令人討厭的小蟲子，它們通常在腳踝和腰圍附近的咬傷會引起發癢的皮疹。 根據Wake Forest Baptist醫學中心的醫生的說法，除了感到不舒服和煩惱外，這些叮咬還可能對被稱為α-gal的紅肉產生相對罕見的過敏反應。 雖然過去五到十年間醫學界已經知道蜱蟲會導致這種過敏的發生，但W
粗纖維水平對肉鵝腸道微生物菌數的影響
粗纖維（CF）為植物細胞壁主要組成成分，對動物營養有雙重作用。一般動物飼料中，都會含有一定量的粗纖維，當粗纖維含量在適宜范圍內時，其有維持腸道正常結構和功能，防止動物異食癖和改善胴體品質的作用，而若過高，則會影響營養物質的消化吸收。通常，我們需要對肉鵝的飼料進行營養成分分析，如粗纖維測定 可以通過纖
JACIIP：恙螨叮咬可能會讓你對紅肉變得過敏
近日，一項刊登在國際雜志The Journal of Allergy and Clinical Immunology： In Practice上的研究報告中，來自維克森林大學浸禮會醫學中心的科學家們通過研究發現，恙螨叮咬可能會誘發機體對紅肉的過敏反應。圖片來源：commons.wikimedia
腸道免疫系統由腸道微生物守護！
科學家們早就知道腸道細菌對宿主有各種各樣的作用，例如分解膳食纖維、制造維生素K和B7等等。然而，一項新研究揭示，微生物還有另一個作用。 布朗大學的研究小組發現，小鼠體內腸道微生物正在參與調控宿主免疫。與其說宿主的防御系統可能攻擊這些有益細菌，不如說細菌可以與動物的免疫系統和平共存。 對立的外
腸道微生物影響飲食效果
當你試著在新年里改善自己的飲食時，體內的微生物群卻可能會“搗亂”。近日，刊登在《細胞—宿主和微生物》期刊上的論文稱，研究人員探索了為何小鼠從自由的美式飲食轉換到健康低卡路里的植物性飲食后，沒有立刻出現效果。他們發現，若想一項新飲食計劃取得成功，必須去除某些人體腸道細菌。 “如果我們想開飲食處方
腸道微生物可以影響體重
根據最近發表在《Mayo Clinic Proceedings》雜志上的一篇文章，對于特定人群來說，腸道微生物的特殊活性或許有助于減肥。這一效應不依賴于控制飲食以及日常鍛煉等行為。 “我們知道不同人的減肥效率存在差別，即使在接受了相同的卡路里攝入以及相同強度的鍛煉之后依然如此”，該研究的作者P
腸道微生物加入抗癌斗爭
2015年，Bertrand Routy還是法國古斯塔夫·魯西癌癥中心的一位博士生，他常去醫院收集癌癥患者的糞便樣本。醫生嘲笑他，甚至給他取了個外號：便便先生。 但Routy的研究結果發布后，人們停止了對這類研究的嘲笑。研究表明，某些腸道細菌似乎可以提高人們對抗癌治療的反應。醫生也盼望研究者能
腸道微生物藥物的研發
在人類的腸道里存在一個巨大的微生物群體，稱之為“腸道微生態系統”，其作為宿主最重要的微生態系統組成部分，大約包含有15000~36000個菌種，由專性厭氧菌（＞99%）、兼行厭氧菌和好氧菌共同組成，這些細菌共同構成胃腸道的動態微生態平衡。腸道在消化、吸收各種營養物質的同時又能將細菌及其代謝產物通
腸道菌通過影響紅肉代謝增加心臟病風險
人體腸道內寄生著10萬億個細菌，它們能影響體重和消化能力、抵御感染和自體免疫疾病的患病風險，還能控制人體對癌癥治療藥物的反應。TMAO是機體在消化過程中腸道菌群產生的一種副產物。血液中高水平的TMAO常被研究人員用來預測個體未來心臟病發作、中風以及死亡的風險，目前針對TMAO的檢測正在被應用于臨
生活方式決定腸道微生物
腸道菌群負責人體健康和營養的許多方面，但是大多數研究都集中在“西方”人群。目前，包括德國Max Planck進化人類學研究所在內的一項國際合作研究，首次分析了一個現代狩獵采集群體(坦桑尼亞的哈扎人)的腸道菌群。這項工作的結果表明，哈扎人擁有獨特的腸道微生物屬性，其特征在其他任何人群中都沒有見
新型腸道微生物研究模型——HIO
當一個生命出生時，大自然為小家伙們的消化系統準備了可用一輩子的無價的饋禮——益生菌。《eLife》新文章表明，人體非常常見的大腸桿菌有助于新生兒腸道內襯排布，能為即將入住的多樣化菌群繁殖激增做好準備。 植入了大腸桿菌（綠色）的HIO 大家都知道糞便中的主要細菌是大腸桿菌，它們除了分解食物產生
微塑料改變海鳥腸道微生物
與攝入微塑料較少的海鳥相比，攝入大量塑料顆粒的海鳥的消化系統含有更多樣化的細菌。但目前尚不清楚腸道微生物組多樣性的增加對海鳥意味著什么。相關研究3月27日發表于《自然-生態與進化》。海洋環境中存在大量微塑料污染。圖片來源：blickwinkel/Alamy海鳥很容易吃到微塑料（寬度小于5毫米的碎片）
Science：腸道微生物干擾了藥效
在最近一項研究中，加州大學舊金山分校的研究人員描述了微生物組如何干擾藥物預期作用的第一個具體例子。他們專注于左旋多巴（L-dopa），這是帕金森病的主要治療藥物，他們確定了數萬億種細菌中的哪些細菌負責降解藥物以及如何阻止這種微生物干擾現象的發生。 帕金森病會攻擊大腦中產生多巴胺的神經細胞，如果
腸道微生物竟可逆轉肥胖
從參與帕金森發病，到延緩“漸凍癥”的進展，腸道微生物都肩負重任，而昨日，美國猶他大學的研究人員在其“功勞簿”上再次畫上了濃墨重彩的一筆:腸道中的特定菌群--梭菌，可阻止免疫系統受損的小鼠發胖！不僅推動了腸道微生物的研究，也讓我們重新認識了肥胖與免疫系統的關系。 據不完全統計，全世界范圍內，現約
微塑料改變海鳥腸道微生物
與攝入微塑料較少的海鳥相比，攝入大量塑料顆粒的海鳥的消化系統含有更多樣化的細菌。但目前尚不清楚腸道微生物組多樣性的增加對海鳥意味著什么。相關研究3月27日發表于《自然-生態與進化》。 海鳥很容易吃到微塑料（寬度小于5毫米的碎片），因為它們常在這些污染物聚集的海洋區域覓食。本月發表的另一項研究表
腸道微生物最新研究進展
腸道是人體最大的消化和排毒器官，其回旋盤轉的結構被形象地稱為人體第二大腦。腸道中寄生著數以計億的細菌，它們是人體內最重要的一種外環境，各種微生物按一定比例組合，相互制約，相互依存，在質和量上形成一種生態平衡。然而腸道菌群并不都是人類的朋友，按特性來講，它們可分為3大類，即好菌、壞菌和中性菌。當人
“萬能”的腸道微生物
公元前300多年，西方“醫學之父”希波克拉底曾揚言：“所有疾病始于腸道”。 兩千多年后，醫學工作者們發表了眾多研究成果，他的觀點正在一點一點地被證實。當我們談到許多慢性疾病的發病機制時（比如慢性腸炎、糖尿病，甚至阿爾茨海默癥、衰老、肥胖癥、藥物療效等），我們逐漸意識到，腸道微生物幾乎是繞不開
腸道微生物與老年相關疾病
按照WHO的標準，一個國家或地區65歲人口超過7%，或≥60歲人口超過10%即為老齡化。根據國家統計局2017年最新數據，我國≥60周歲人口為24090萬人，占總人口的17.3%，其中≥65周歲人口為15831萬人，占總人口的11.4%。我國已經成為世界上老年人口最多的國家，呈現出老齡化速度快、老年
張成崗：與腸道微生物對話
張成崗 2月24日清晨，呼吸著北京的早春清冷的空氣，張成崗驅車前往河北省保定市。他此行的目的地是保定監獄，打算與那里的管理者討論一下“菌心說”與預防犯罪相關研究的事宜，為下一步研究作準備。 “菌心說”是張成崗于2013年提出的概念，其核心內容是認為人體內存在的菌群決定了身體甚至心理的狀態。“我還
腸道微生物DNA的提取方法
實驗概要腸道微生物DNA是進行微生物分子生態學研究的前提。能否獲得高的DNA提取率和高質量的DNA，從而真實地反映微生物群落的實際情況，是保障研究結果是否可靠的關鍵。如何獲取高質量、較完整的腸道菌群基因組DNA是腸道微生物研究中的關鍵。本研究采用物理方法，化學方法，酶解法等進行DNA提取，并對其進行
微生物所發現肉座菌目新科
近日，中國科學院微生物研究所真菌學國家重點實驗室院士莊文穎及博士曾昭清在吉林、河南和湖北等地的大蠶蛾科昆蟲蟲繭上，發現一種肉座菌目真菌——繭殼菌Cocoonihabitus sinensis。 繭殼菌具有肉質子實體但不形成子座，子囊殼或疏或密地排列在蟲繭殘體上；長柱形子囊頂端加厚，通過狹窄
喝紅酒或能提高腸道微生物多樣性－增強腸道健康
近日，一項刊登在國際雜志Gastroenterology上的研究報告中，來自倫敦國王學院的科學家們通過研究發現，與不喝紅酒的人群相比，喝紅酒的人群機體腸道微生物多樣性較高（腸道健康的一個標志），同時其患肥胖風險較低，機體壞膽固醇水平較低。文章中，研究人員對916對英國女性雙胞胎進行研究，分析了啤
PLoS－ONE：新研究揭示腸道微生物與腸道疾病的關系
近日，德州農工大學獸醫學院的一項研究提供了關于狗的腸道細菌如何影響胃腸道健康的新見解，這可能有助于開發針對兩種胃腸道疾病的新療法。 在10月31日發表于《 PLOS ONE》的這項研究中，博士生Amanda Blake測量了狗糞便中細菌代謝產物——糞便乳酸和次級膽汁酸（BA）的水平。 糞便中
腸道糖基化在維護腸道微生物穩態中的作用
人類腸道中含有極其豐富的微生物，其所含基因總數是人類基因組的150余倍。這些微生物通過相互競爭、互補和協同，構成了微生物-微生物和微生物-宿主關系的復雜網絡。在此基礎上，腸道微生物各組分間相對平衡，保持穩態，從而實現其與宿主互利共生。對于宿主，其腸道內存在多種屏障以維持腸內微生物的穩態。其中包括
腸道糖基化在維護腸道微生物穩態中的作用
人類腸道中含有極其豐富的微生物，其所含基因總數是人類基因組的150余倍。這些微生物通過相互競爭、互補和協同，構成了微生物-微生物和微生物-宿主關系的復雜網絡。在此基礎上，腸道微生物各組分間相對平衡，保持穩態，從而實現其與宿主互利共生。對于宿主，其腸道內存在多種屏障以維持腸內微生物的穩態。其中包括
腸道糖基化在維護腸道微生物穩態中的作用
人類腸道中含有極其豐富的微生物，其所含基因總數是人類基因組的150余倍。這些微生物通過相互競爭、互補和協同，構成了微生物-微生物和微生物-宿主關系的復雜網絡。在此基礎上，腸道微生物各組分間相對平衡，保持穩態，從而實現其與宿主互利共生。對于宿主，其腸道內存在多種屏障以維持腸內微生物的穩態。其中包括
研究揭示大腸桿菌誘導肉鴨腸道損傷和炎癥機制
近日，中國農業科學院飼料研究所科研團隊揭示了大腸桿菌O88通過氧化磷酸化和核糖體途徑誘導肉鴨腸道損傷和炎癥反應的分子機制，為有效防治肉鴨的大腸桿菌病提供理論依據。相關研究結果發表于《細胞與感染微生物學前沿》（Frontiers in Cellular and infection microbiolo
口腔微生物與腸道微生物的同源性
3月30日，由生物谷主辦的2018(第四屆)腸道微生態與健康國際研討會隆重召開。在分會場四“腸道微生物與其他疾病”中，來自四川大學華西口腔醫學院的李雨慶副教授為我們作了題為“口腔微生物與腸道微生物生物同源性”的精彩報告。 李雨慶副教授是四川省微生物學會的理事兼秘書長、口腔生物學教研室主任、口腔
腸道微生物：心臟病的開關？
“每種動物都有相對應的共生微生物種群，它與該物種的基因一起被稱為兩套基因組。現在研究讓兩套基因組如何和諧對話是重點，而這樣的研究可能將揭開慢性病真正的原因。” 人類的疾病對于科學家來說，是一個永無止境的研究領域，因為不斷有新的研究發現推進人類對自身的認知。 近日，刊登在《細胞》上的一
見微知著－：從腸道微生物看你的健康
人體內含有數十萬億的人類細胞，數百萬億的細菌微生物。微生物是自然形成的細菌，有些是有益的，甚至對身體健康十分必要。總之，所有這些細胞和微生物組成了研究人員所謂的人類微生物組。 現在有一個全民科學項目旨在擴大我們對這種復雜關系的理解。科羅拉多大學學者與30名分布在世界各地研究機構的研究員聯手發起