超高壓滅菌技術的應用
一般而言，壓力越高殺菌效果越好。但在相同壓力下延長受壓時間并不一定能提高滅菌效果。在400～600 MPa的壓力下，可以殺死細菌、酵母菌、霉菌，避免了一般高溫殺菌帶來的不良變化，超高壓冷殺菌技術的先進性是高壓、常溫滅菌，采用該項技術對食品進行處理后，不但具備高效殺菌性，而且能完好保留食品中的營養成分，食品口感佳，色澤天然，安全性高，保質期長，這是傳統高溫熱力殺菌方法所不具有的優點。 國外超高壓滅菌已在果蔬、酸奶、果醬、乳制品、水產品、蛋制品等生產中有了一定的應用。在每cm2的肉食上施加大約6t重的壓力進行高壓滅菌。結果，其味跟原來一樣，色澤也比原先更好看。日本明治屋食品公司將草莓、蘋果和獼猴桃等果醬經軟包裝后在400～600MPa、10～30min條件下滅菌，產品的色澤和風味不變，并保持了水果原有的口感，VC的保留率較高。超高壓技術和其它技術相結合，能更有效殺滅微生物，破壞酶，延長貨架壽命。利用高壓CO2和高壓技術相結合方法......閱讀全文
超高壓滅菌技術的應用
一般而言，壓力越高殺菌效果越好。但在相同壓力下延長受壓時間并不一定能提高滅菌效果。在400～600 MPa的壓力下，可以殺死細菌、酵母菌、霉菌，避免了一般高溫殺菌帶來的不良變化，超高壓冷殺菌技術的先進性是高壓、常溫滅菌，采用該項技術對食品進行處理后，不但具備高效殺菌性，而且能完好保留食品中的營養
超高壓滅菌技術的簡介
食品超高壓滅菌技術（high pressure processing, HPP）就是在密閉的超高壓容器內，用水作為介質對軟包裝食品等物料施以400～600MPa的壓力或用高級液壓油施加以100～1000MPa的壓力。從而殺死其中幾乎所有的細菌、霉菌和酵母菌，而且不會像高溫殺菌那樣造成營養成分破壞
超高壓滅菌技術的帕斯卡原理
帕斯卡原理是17世紀法國帕斯卡（Pascal）提出的，通常表述如下內容：密閉液體上的壓強，能夠大小不變地向各個方向傳遞。 帕斯卡定律是流體力學中，由于液體的流動性，封閉容器中的靜止流體的某一部分發生的壓強變化，將大小不變地向各個方向傳遞。帕斯卡首先闡述了此定律。壓強等于作用壓力除以受力面積。根據
超高壓滅菌技術的作用特點
HPP技術作為新興技術應用于食品保藏，主要機理是能夠使微生物細胞膜和細胞壁損傷、改變細胞形態、影響細胞內酶活力及細胞內營養物質和廢棄物的運輸，從而殺死食品中的腐敗菌和致病菌；同時，HPP能夠有效或部分鈍化食品中的內源酶。該技術的主要優點，首先是作為一種物理方法在不加熱或不添加化學防腐劑的條件下殺
超高壓滅菌技術的方法介紹
超高壓水射流滅菌方法（西南交通大學藥學院王盛民教授的發明ZL，ZL申請號：200410040040.5），該方法是一種利用超高壓水射流瞬態卸壓的膨化作用而使微生物破碎的滅菌方法，在研究的壓力范圍100～350 MPa內的殺菌效果隨著壓力的升高而提高，取得了較好的效果，顯示了該滅菌方法的可行性，為
超高壓滅菌技術的原理簡介
食品超高壓滅菌就是在密閉的超高壓容器內，用水作為介質對軟包裝食品等物料施以400～600MPa的壓力或用高級液壓油施加以100～1000MPa的壓力。從而殺死其中幾乎所有的細菌、霉菌和酵母菌，而且不會像高溫殺菌那樣造成營養成分破壞和風味變化。超高壓滅菌的機理是通過破壞菌體蛋白中的非共價鍵，使蛋白
關于超高壓滅菌技術的設備介紹
設備原理 是通過由液壓推動的超高壓倍增器（超高壓泵）將水或油以超高壓的形態打入密閉的容器內。 工業化推廣 工業化推廣的超高壓滅菌設備壓力是100 -600mpa 超高壓容器介質為水，部分實驗型的可也達到1000mpa或更高，高壓腔工作介質是油。國外超高壓食品處理設備的研究開發較早，國際上知
超高壓生物處理技術的應用
巴浦洛夫說：“科學是依賴于方法的進步程度推動而前進的。”被列為二十一世紀十大尖端科技之一的超高壓生物處理技術，是一次工業革命，它將對生物工藝學產生巨大的影響。它提出了大量的新的研究課題，豐富了生物學理論，蘊含著極大的技術開發潛力，具有廣闊的市場前景。超高壓生物處理技術應用領域非常廣泛，為生物、醫藥和
超高壓均質機的應用
超高壓勻質機是應用納米技術top-down工藝制備納米材料最有效的生產設備之一，其應用領域非常廣泛。 ● 制藥行業中制備脂肪粒、微乳、脂質體、混懸劑和微膠囊等； ● 生物工程產品的細胞破碎、胞內外物質的提取和均質； ● 化妝品、精細化工等行業產品的均質分散； ● 導電漿料、電阻漿料的生產
培養基滅菌技術應用
培養基滅菌技術應用1、種子罐、發酵罐、計量罐、補料罐等的空罐滅菌及管道滅菌從有關管道通入蒸汽，使罐內蒸汽壓力達0.147 MPa，維持45 min，滅菌過程中，羊源性成分核酸檢測PCR-熒光探針試劑盒從所有液位以上的閥門、邊閥排出空氣，并使蒸汽通過這些閥門以防止出現死角。滅菌完畢后，關閉蒸汽，待罐內
超高壓均質機的應用簡介
“超高壓均質機”主要用于生物、醫藥、食品、化工等行業，進行細胞破碎、飲品均質、精細化工，制備脂質體、脂肪乳、納米混懸劑、微乳、脂微球、乳劑、乳品、大輸液、染料、太陽能板涂層以及導電涂層等產品，該領域國際市場規模超過100億元。其中，醫藥乳劑的生產必須采用超高壓均質機（壓力至少在20000psi以
超高壓處理系統的應用
超高壓處理系統應用巴浦洛夫說：“科學是依賴于方法的進步程度推動而前進的。”被列為二十一世紀十大尖端科技之一的超高壓生物處理技術，是一次工業革命，它將對生物工藝學產生巨大的影響。它提出了大量的新的研究課題，豐富了生物學理論，蘊含著極大的技術開發潛力，具有廣闊的市場前景。超高壓生物處理技術應用領域非常廣
超高壓均質機的廣泛應用
超高壓勻質機是應用納米技術top-down工藝制備納米材料最有效的生產設備之一，其應用領域非常廣泛。 ● 制藥行業中制備脂肪粒、微乳、脂質體、混懸劑和微膠囊等； ● 生物工程產品的細胞破碎、胞內外物質的提取和均質； ● 化妝品、精細化工等行業產品的均質分散； ● 導電漿料、電阻漿料的生產
超高壓均質機的原理及應用
原理 超高壓均質機主要由高壓均質部件和增壓機構構成。高壓均質部件的內部具有特別設計的幾何形狀，在增壓機構的作用下，超高壓物料快速的通過均質腔，物料會同時受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現象和對流撞擊等機械力作用和相應的熱效應，由此引發的機械力及化學效應可誘導物料大分子的物理、化學及結構性質發生變化
超高壓均質機的應用及分類
應用 超高壓勻質機是應用納米技術top-down工藝制備納米材料最有效的生產設備之一，其應用領域非常廣泛。 ● 制藥行業中制備脂肪粒、微乳、脂質體、混懸劑和微膠囊等； ● 生物工程產品的細胞破碎、胞內外物質的提取和均質； ● 化妝品、精細化工等行業產品的均質分散； ● 導電漿料、電阻漿
超高壓生物處理技術的工作原理
正像物質顆粒微細到納米級時會發生質的變化一樣，液體壓力達到幾千個大氣壓時物質也會發生質的變化，例如：在超高壓和高溫條件下，石墨、葉蠟礦石及助溶劑能合成人造金剛石；在超高壓的擠壓下，無金屬光澤的白磷由不導電變成能導電有金屬光澤的黑磷；一些金屬在超高壓擠壓下其導電、導熱、屈服強度、彈性模量等物理性能和力
飲料罐裝過程中滅菌技術的整合應用
對飲料食品進行無菌加工處理，使得飲料在質保期期內無漲瓶、無變質情況，為廣大消費者提供安全可靠的產品，也是飲料生產企業的社會責任。由于國內飲料行業的競爭激烈，多數的飲料生產企業關注更多是銷售終端比拼，對于質量安全這一塊相對投入不足，導致偶爾出現菌落總數超標或不穩定、質保期變短等現象，難免會出現頭疼
飲料罐裝過程中滅菌技術的整合應用
對飲料食品進行無菌加工處理，使得飲料在質保期期內無漲瓶、無變質情況，為廣大消費者提供安全可靠的產品，也是飲料生產企業的社會責任。由于國內飲料行業的競爭激烈，多數的飲料生產企業關注更多是銷售終端比拼，對于質量安全這一塊相對投入不足，導致偶爾出現菌落總數超標或不穩定、質保期變短等現象，難免會出現頭疼
飲料罐裝過程中滅菌技術的整合應用
對飲料食品進行無菌加工處理，使得飲料在質保期期內無漲瓶、無變質情況，為廣大消費者提供安全可靠的產品，也是飲料生產企業的社會責任。由于國內飲料行業的競爭激烈，多數的飲料生產企業關注更多是銷售終端比拼，對于質量安全這一塊相對投入不足，導致偶爾出現菌落總數超標或不穩定、質保期變短等現象，難免會出現頭疼
飲料罐裝過程中滅菌技術的整合應用
對飲料食品進行無菌加工處理，使得飲料在質保期期內無漲瓶、無變質情況，為廣大消費者提供安全可靠的產品，也是飲料生產企業的社會責任。由于國內飲料行業的競爭激烈，多數的飲料生產企業關注更多是銷售終端比拼，對于質量安全這一塊相對投入不足，導致偶爾出現菌落總數超標或不穩定、質保期變短等現象，難免會出現頭疼醫頭
高壓滅菌鍋的應用
DX 超干燥DX高壓滅菌鍋用于對固體及帶空隙的滅菌物，如過濾器和織物。在這里通過滅菌室加熱器外部的一排蒸汽發生器來導入用于干燥的熱能。可以在開蓋后使表面快速干燥，或者與真空泵相連，進行真空低溫干燥。因此無需像傳統方法一樣通過另外的干燥柜對滅菌樣品進行進一步的干燥。DX/DE 廢氣過濾和冷凝物滅菌當滅
超高壓均質機的優點及技術參數
優點 1. 更好的穩定性 2. 改善了保存質量 3. 改善了均質性 4. 更好的吸收質量 5. 節省了昂貴的添加劑 6. 改變粘度 7. 減少反應時間 8. 可用于細胞切裂 技術參數 1. 額定壓力 2. 額定流量 3. 額定頻率 4. 降溫系統 5. 控制系統 6
醫療、滅菌...核技術應用10件大事發布
記者從國家原子能機構獲悉，9月21日，國家原子能機構在京舉辦2022年第三季論壇，發布核技術應用領域十件大事，展示了核技術近年來在國民經濟領域的重大應用成果。與會專家學者圍繞“核技術造福民生”主題，交流研討我國核技術應用的產業現狀、規劃落實、未來發展。國家原子能機構副主任董保同在致辭中指出，核技術是
科爾奇超高壓壓縮機的應用
超高壓壓縮機的應用超高壓壓縮機的應用范圍也是比較廣泛的 , 如很早就用來壓縮氫氣 、氮氣 。 近年來隨石科學技術的不斷發展 , 技術的不斷涌現 , 國防工業的迅速發展 , 化學工業中高速度發展起來的高分子合成工業的形成 , 特別是近年來高壓法聚乙烯的出現和發展 , 給超高壓壓縮機的應用開辟了
實驗室滅菌技術濕熱滅菌法
在同樣的溫度下,溫熱的殺菌效果比干熱好,其原因有:①蛋白質凝固所需的溫度與其含水量有關,含水量愈大,發生凝固所需的溫度愈低。濕熱滅菌的菌體蛋白質吸收水分,因較大同一溫度的干熱空氣中易于凝固。②溫熱滅菌過程中蒸氣放出大量潛熱,加速提高濕度。因而濕熱滅菌比干熱所要溫度低,如在同一溫度下,則濕熱滅菌所需時
高低溫超高壓納米均質機應用舉例
高低溫超高壓納米均質機的應用案例：1）食品工業：目前高壓均質技術主要應用在乳制品生產。牛奶含有多種人體所需的礦物元素和幾乎所有已知的維生素，是我們膳食的重要組成部分。隨著生活水平的提高和商品供給的日益豐富，消費者的需求也不僅僅局限于普通白奶了，而對各種高品質的乳制品的需求越來越大。為使乳制品獲得良好
French－Pressure－Cell超高壓細胞破碎儀應用
一、細胞破碎應用?Cell Rupture, Disruption, Lysis are methods for disrupting cell walls and cell membranes to release biological molecules, whilst maintainin
滅菌新技術—輻照滅菌可將滅菌時間縮短為1天
疫情期間，各地醫院對醫用防護品、治療藥品的需求大大增加。為了與時間搶跑，在生產企業復工復產、擴產增能的情況下，2月7日，國務院應對新冠肺炎疫情聯防聯控機制醫療物資保障組印發《關于疫情期間執行的通知》，緊急推動醫用防護服采取輻照技術快速滅菌新工藝，大力推廣輻照滅菌技術。 現如今常用的滅菌方式
滅菌新技術—輻照滅菌可將滅菌時間縮短為1天
疫情期間，各地醫院對醫用防護品、治療藥品的需求大大增加。為了與時間搶跑，在生產企業復工復產、擴產增能的情況下，2月7日，國務院應對新冠肺炎疫情聯防聯控機制醫療物資保障組印發《關于疫情期間執行的通知》，緊急推動醫用防護服采取輻照技術快速滅菌新工藝，大力推廣輻照滅菌技術。現如今常用的滅菌方式有以下幾種：
滅菌新技術—輻照滅菌可將滅菌時間縮短為1天
疫情期間，各地醫院對醫用防護品、治療藥品的需求大大增加。為了與時間搶跑，在生產企業復工復產、擴產增能的情況下，2月7日，國務院應對新冠肺炎疫情聯防聯控機制醫療物資保障組印發《關于疫情期間執行的通知》，緊急推動醫用防護服采取輻照技術快速滅菌新工藝，大力推廣輻照滅菌技術。 現如今常用的滅菌方式