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一種新型益生素正在路上 圖片來源：Studio 52 film 本報訊 一項日前發表于《科學—轉化醫學》的研究顯示，轉基因細菌補充劑可通過清除腸道內的毒素治療肝臟和腸道疾病。 這種方法，即改造細菌使其能將有害氨變成安全的化合物，已在動物測試和健康人類志愿者身上表現出前景。 如今，很多人每天服用益生菌幫助補充腸道內的有益細菌，盡管目前尚不明確它們真的能帶來多少益處。 但美國馬薩諸塞州劍橋市生物科技企業Synlogic的Caroline Kurtz表示，通過基因改造細菌為其賦予新的能力，可以讓這種好處提升到更高層次。“最新研制的藥物能感知環境并替患者執行相應功能。” 氨作為食物消化的副產品在腸道內形成。它通常在進入腎臟后被處理，但肝硬化或者特定代謝疾病會導致氨在血液中累積，從而引發癲癇甚至死亡。 Synlogic改變了一種被稱為大腸桿菌Nissle的細菌基因。這種細菌在未改變的形式下被當作益生素出售以促進對氨的吸收。它可......閱讀全文
摘要：介紹了目前常用的植物轉基因方法，并簡要就轉基因植物的生態安全性、35S啟動子安全性、栽體骨架序列安全性、抗生素抗性標記基因安全性和食品安全性五個方面進行了綜述。 21世紀，生命科學成為了自然科學中的主導科學。生物技術的核心是基因工程技術，新的技術帶來了巨大的科學發展及經濟效益，同時
摘要：介紹了目前常用的植物轉基因方法，并簡要就轉基因植物的生態安全性、35S啟動子安全性、栽體骨架序列安全性、抗生素抗性標記基因安全性和食品安全性五個方面進行了綜述。 21世紀，生命科學成為了自然科學中的主導科學。生物技術的核心是基因工程技術，新的技術帶來了巨大的科學發展及經濟效益，同時
2．1．3雄性不育和無融合生殖機制的利用 由于基因漂移主要是通過花粉的傳播和受精來實現的，釋放雄性不育品種是阻止轉基因逃逸的一種直接而有效的方法，它對既能有性生殖又能無性繁殖的一類作物 (如馬鈴薯)尤為適用。雖然這種方法并不是萬無一失的，但這類轉基因作物的釋放還是能大大降低其生態風險性。無融合生
一項日前發表于《科學—轉化醫學》的研究顯示，轉基因細菌補充劑可通過清除腸道內的毒素治療肝臟和腸道疾病。 這種方法，即改造細菌使其能將有害氨變成安全的化合物，已在動物測試和健康人類志愿者身上表現出前景。 如今，很多人每天服用益生菌幫助補充腸道內的有益細菌，盡管目前尚不明確它們真的能帶來多少益處
實驗材料轉基因株系實驗步驟3.1 釋放試驗的地理位置要求釋放地點應是宜于種植該作物的一個隔離區，其動植物區系與周圍農田沒有差別，而且沒有稀有或受保護的植物或動物物種，也必須確保釋放地點較遠的區域沒有政府機構認定的群落生境或保護區。試驗區要求地勢平坦，既要能減少基因逃逸的危險，又要便于耕作，使試驗盡可
實驗材料:轉基因株系 實驗步驟：3.1 釋放試驗的地理位置要求釋放地點應是宜于種植該作物的一個隔離區，其動植物區系與周圍農田沒有差別，而且沒有稀有或受保護的植物或動物物種，也必須確保釋放地點較遠的區域沒有政府機構認定的群落生境或保護區。試驗區要求地勢平坦，既要能減少基因逃逸
3.2.10 灌水通常小麥不需要澆水。唯一的例外是，為了保證轉基因植株在干旱條件下能存活，才進行澆水。在檢定轉基因植株的抗病性時，也可能需要對試驗田進行澆水以促進發病。對某些人工接種試驗，如接種小麥赤霉病菌（FManum )，也可以利用澆水來保證田間高濕環境。在測試干旱和高溫逆境效應時，也需要對
新年將至，又到了年終盤點的時候。美國化學會（ACS）旗下的C&EN網站也端出了一席年終大餐：2015年化學領域最受矚目的研究成果。其實，在過去的這一年中一直關注X-MOL的讀者朋友也許會發現，其中絕大多數成果已經在X-MOL平臺報道過了。不過，我們覺得，在這節日的氣氛中，讓這一
近年來，科學家們通過大量研究在炎性疾病研究上取得了多項成果，本文中，小編就對相關重要研究成果進行整理，分享給大家！圖片來源：CC0 Public Domain 【1】Nat Immunol：好事過頭反變壞事 過度活躍的免疫細胞或會引發機體炎癥 doi：10.1038/s41590-019-0
近日，一個中美合作團隊感受到了成功帶來的甜蜜氣息：他們找到一種標志性的酶，可用于鑒定細菌產生的惡臭分子3-甲基吲哚——糞臭素。研究結果或有助于研發抑制這種惡臭分子活性的方法。 “簡單地說，我們的發現解釋了動物糞便為什么會發出臭味的問題。”研究共同通訊作者、天津大學生物化學家張雁在接受《中國科
重組DNA技術涉及到組合不同來源的遺傳信息，從而創造自然界以前可能從未存在過的遺傳修飾生物體（genetically modified organisms，GMOs）。最初，在分子生物學家中有人擔心這些生物體可能具有不可預測的不良性狀，一旦從實驗室逸出將帶來生物學危害。這種擔心在 197
（三）改良植物性狀的策略 基因克隆技術提供了一種新的改良植物的方法，它可以直接的改變植物的基因型。有兩種策略可以應用。 1） 基因附加：通過添加1個或多個基因改變植物的性狀。 2） 基因扣除：利用基因工程技術使一個或多個植物已經存在的基因失活。 滅活植物基因是通過反義技術來實現的。將外源基因
每年都有超過四十萬只鱟，因為體內流淌著具有醫用價值的神奇物質，而付出“血”的代價。如今，醫藥企業終于找到了新的替代方法，讓它們不再傷痕累累。 鱟（hou, 四聲），俗稱“馬蹄蟹”，在地球上以某種固定形態生活了 4.5 億多年，因此，常被稱為“活化石”。在這段時間
河南日報退休高級編輯，大河健康報退休總編，河南農大兼職教授，中國新聞獎獲得者。 各位女士、各位先生： 大家好。大家都是經常來圖書館借書、看書的讀者，如今喜歡看書的人真是難能可貴。看年齡，大家多數是60后、50后，少數是70后、40后。大家可能都不是生物專業的大學生，但是大家在中學階段都學過化
本期為大家帶來的是腸道微生物相關領域的研究進展，希望讀者朋友們能夠喜歡。 1. Nutrition Reviews：飲食對腸道菌群的影響 DOI: 10.1093/nutrit/nuz106 根據喬治華盛頓大學（GW）和美國國家標準研究院（National Institute of Sta
大腸細菌(E. coli)為埃希氏菌屬(Escherichia)代表菌。一般多不致病，為人和動物腸道中的常居菌，在一定條件下可引起腸道外感染。某些血清型菌株的致病性強，引起腹瀉，統稱病致病大腸桿菌。一、生物學性狀(一)形態與染色大小0.4～0.7×
一、大腸菌群大腸菌群，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌。大腸菌群都是直接或間接地來自人和溫血動物的糞便。一般食品中大腸菌群超標，表示食品受動溫血動物的糞便污染，其中典型大腸桿菌為糞便近期污染，其他菌屬則可能為糞便的陳舊污染。 人吃了大腸菌群超標的食
一、大腸菌群介紹大腸菌群并非細菌學分類命名，而是衛生細菌領域的用語，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌，這些細菌在生化及血清學方面并非完全一致，其定義為：需氧及兼性厭氧、在37℃能分解乳糖產酸產氣的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。一般認為該菌群細菌可包括大腸埃希氏菌、檸
在產品微生物檢測過程中，實驗員們會接觸到許多不同的微生物種類，小編就來總結下檢測實驗中常檢出的微生物。 大腸菌群 大腸菌群，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌。 大腸菌群都是直接或間接地來自人和溫血動物的糞便。一般食品中大腸菌群
大腸菌群大腸菌群，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌。大腸菌群都是直接或間接地來自人和溫血動物的糞便。一般食品中大腸菌群超標，表示食品受動溫血動物的糞便污染，其中典型大腸桿菌為糞便近期污染，其他菌屬則可能為糞便的陳舊污染。人吃了大腸菌群超標的食物可能會導致：腸
大腸菌群大腸菌群，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌。大腸菌群都是直接或間接地來自人和溫血動物的糞便。一般食品中大腸菌群超標，表示食品受動溫血動物的糞便污染，其中典型大腸桿菌為糞便近期污染，其他菌屬則可能為糞便的陳舊污染。人吃了大腸菌群超標的食物可
在產品微生物檢測過程中，實驗員們會接觸到許多不同的微生物種類，小編就來總結下檢測實驗中常檢出的微生物。 大腸菌群 大腸菌群，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌。 大腸菌群都是直接或間接地來自人和溫血動物的糞便。一般食品中大腸菌群超標，表
細胞是構成人體的基本單位。一個成年人的細胞數量大約是10的13次方，而與人體共生的細菌比人體細胞還要多10倍，其中腸道菌群就包含了500-1000種不同的細菌。早在1886年，就有學者發現了大腸桿菌對消化有輔助作用。由此而展開的，對大腸桿菌、雙歧桿菌等常見腸道菌的發現和功能探索也開啟了早期人類對
每天我們接觸到，甚至吃入到口中的細菌，病毒，還有小小的miRNA分子不計其數，如果我告訴你這些物質都能影響我們的大腦，控制我們的思維，你相信嗎？ 近年來幾項實驗室研究成果紛紛指出不僅是非生物形式的RNA分子，還有細菌和病毒這樣的生物形式都能改變我們的記憶方式，掌控我們的思想。這樣看來，埃博拉，
摘 要：食品的質量安全是人們對食品的基本要求， 如何對食品的質量安全進行快速、經濟、準確的檢測對于食品工業的發展具有重要意義。本文簡要介紹了食品安全快速檢測技術的研究進展和其在食品安全監管工作中的作用和意義，同時也針對基層快速檢測工作中遇到的問題提出意見和建議。 “民以食為天，食以
1、大腸菌群大腸菌群，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌。大腸菌群都是直接或間接地來自人和溫血動物的糞便。一般食品中大腸菌群超標，表示食品受動溫血動物的糞便污染，其中典型大腸桿菌為糞便近期污染，其他菌屬則可能為糞便的陳舊污染。人吃了大腸菌群超標的食物可能會導致
食源性微生物是影響食品安全的第一大危害，也是全球性的威脅。以下總結了食品中常見的19種微生物污染，供大家參考。1、大腸菌群大腸菌群，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌。大腸菌群都是直接或間接地來自人和溫血動物的糞便。一般食品中大腸菌群超標，表示食品受動溫血動物
品名制造者發貨者生產國不合格內容輸入者加熱加工用（冷凍青蛙腿）(FROZEN FROG LEGS SADDLE-ON(カエル腳))AGREX SAIGON 越南檢出 呋喃唑酮 0.013 ppmラス?スーパーフライ 株式會社其他玉米 COLUMBIA GRAIN INTERNATIONAL,LLC.
出于糧食安全的考慮，我國正逐年增加轉基因生物的進口數量。圖為轉基因大豆。 養豬如果全部使用配合飼料，每年將消耗糧食生產總量的40%左右。本版圖片來源：昵圖網 目前我國所使用的飼料大多數都含有轉基因成分。用轉基因作物或者其加工副產品制作的轉基因飼料是否會對動物乃
李斯特菌李斯特菌，又名單核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一種兼性厭氧細菌，為李斯特菌癥的病原體。李斯特菌是革蘭氏陽性菌，屬厚壁菌門，取名自約瑟夫?李斯特。它主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一。李斯特菌在環境中無處不在，在絕大多數食品中都能找到李斯特菌。肉類、蛋類、禽類、海產品、乳制品、蔬