影響陽離子淀粉糊液粘度測定因素
陽離子淀粉是一種重要的淀粉衍生物，因其具有分散性好、留著率高、增強效果顯著、污染小的優點，已廣泛應用于造紙工業中。造紙中所用陽離子淀粉，主要用作濕部添加的助留、助濾和增強劑，以改善紙張強度，提高纖維及填料留著率。在應用過程中，陽離子淀粉是以糊化的形式使用的，不同的造紙工藝對糊液粘度有不同的要求，有的要求粘度高，有的則要求粘度低，因而糊液粘度測定的準確性也就至關重要。但在實際操作中，由于影響淀粉糊液粘度測定結果的因素較多，雖對測定條件和測試方法作了一些規定，但這些規定不夠細致，這樣在實際操作中常常因操作者或操作條件的不同，存在著同一產品檢測結果的重現性差的問題。為了進一步提高陽離子淀粉糊液粘度測定數據的可比性，有必要對影響糊液粘度測定值的有關因素進行探討,主要應用到的儀器有自動粘度測定儀。 目前，國內陽離子淀粉生產廠家檢測陽離子淀粉糊液粘度大多采用旋轉式粘度計，該測定方法的操作過程包括升溫煮漿以及測定。本文通過我們多年的......閱讀全文
影響陽離子淀粉糊液粘度測定因素
陽離子淀粉是一種重要的淀粉衍生物，因其具有分散性好、留著率高、增強效果顯著、污染小的優點，已廣泛應用于造紙工業中。造紙中所用陽離子淀粉，主要用作濕部添加的助留、助濾和增強劑，以改善紙張強度，提高纖維及填料留著率。在應用過程中，陽離子淀粉是以糊化的形式使用的，不同的造紙工藝對糊液粘度有不同的要求，
瓜爾膠影響淀粉糊化粘度
淀粉作為經紗漿料已有悠久歷史。淀粉對親水天然纖維有較好的粘附性，有一定的成膜能力，并且價格低廉、資源豐富，在經紗上漿中的應用已積累了一定的經驗。但是淀粉漿料上漿性能卻不理想，如漿料熱穩定性差、漿膜硬脆不耐磨等，需要運用物理或化學的方法使淀粉變性或與其他漿料混合使用，以提高其上漿效果并擴大其使用范
糊化液的粘度測定
將糊化液迅速吸入或倒入干凈的毛細管粘度計中。（吸入方法：在粘度計C口上接上乳膠管后，將粘度管A口插入糊化測定液中，均勻搖蕩糊化液，然后用手指堵住B口并用吸耳球自C口的乳膠管吸氣，使糊化液緩緩吸入毛細管粘度計中，到糊化液上升至蓄球為止。）立即將粘度計垂直置于50±0.1℃恒溫水浴中，并把乳膠管自C
糊化淀粉粘度定量測定方法的對比試驗
1 引言 淀粉是植物能量的貯存形式之一，也是人類食物重要的來源，除食品工業外，淀粉在紡織、造紙、醫藥、石油以及化工等領域也有著廣泛的應用。 淀粉的糊化有著廣泛的實際意義：作為食品，淀粉必須糊化后才能被淀粉酶作用；作為施膠劑或漿料，糊化后的淀粉才能成糊以供涂抹，因此對淀粉糊化性質的了解是其應用
糧食粘度測定儀對蕎麥淀粉糊化特性的表征
????? 糊化特性是淀粉或含淀粉物質在淀粉懸浮液加熱過程中所表現出來的一系列物理力學性質。不同作物淀粉的糊化特性不同；也就是糧食粘度測定儀測定的數值不同。同一作物，因品種不同，其糊化特性也有區別。蕎麥(甜蕎、苦蕎)淀粉ＲVA糊化特性曲線與小麥淀粉相似，峰值粘度與保持粘度接近；隨著溫度降低，糧食粘度
分析直鏈淀粉對玉米淀粉糊化性質有何影響
有些朋友對直鏈淀粉不是很了解，不知其是什么用來干什么的。直鏈淀粉是存在于植物的根、莖或種子中的物質，大部分植物都含有一定量的淀粉，只是不同種類植物其直鏈淀粉含量不同，具體的直鏈淀粉含量我們可以使用直鏈淀粉含量檢測儀進行測定。下面內容分析直鏈淀粉對玉米淀粉糊化性質有何影響。一、直鏈淀粉含量對玉米淀粉糊
糊化狀態控制對于糧食運動粘度儀測定結果的影響
說到糧食的粘度，其實我們都深有體會，而粘度是液體在外力的作用下，流動時分子間所產生的內摩擦。糧食粘度是糧食非常重要的物理特性之一，一般是使用糧食運動粘度儀來進行測定。小麥在儲藏期間, 粘度隨儲藏時間的延長明顯下降，因此，粘度是小麥品質及其儲藏品質變化的靈敏指標之一，粘度測定的準確性也就至關重要。
石油產品運動粘度測定的影響因素
石油產品運動粘度測定的影響因素? 粘度是石油產品的主要指標之一，粘度特性是影響基礎油生物降解能力的一個重要因素。國產許多潤滑油類產品分類、分級都是按其40oC和100oC的運動粘度來劃分的。在實際應用中，粘度對石油產品的質量鑒定和確定其用途有重要意義，它是評價潤滑油流動性能的一個重要指標。粘度大
粘度測試儀測定糧食粘度的影響因素
粘度是糧食十分重要的物理特性之一，在儲藏期間粘度與時間成反比，時間越長粘度 值越低。所以，粘度是小麥品質以及儲藏變化的指標。粘度測定的準確性對糧食的品質檢測是十分重要的，但是在實際的檢測操作過程中有很多因素會影響到所測定的結果，所以檢測結果的離散性較大,重現性較差。粘度測試儀能夠對糧食的粘度進行有效
高濃度玉米糊化液粘度的研究
高濃度發酵技術是一項廣泛應用于日本清酒、啤酒、葡萄酒和酒精發酵的技術。國內外已有關于玉米、小麥、大麥高濃度酒精發酵的報道。降低高濃度物料的粘度是實現谷物原料高濃度發酵的關鍵一步。在液化反應中，加水比由1B3.5降低為1B2,工藝用水將減少42.8%,醪液在加熱過程中變得十分粘稠。醪液的過度粘稠導
淀粉粘度的測定方法
1.適用范圍本標準適用于淀粉樣品。2.定義淀粉粘度：淀粉樣品糊化后的抗流動性。可用粘度計測得樣品粘度，并以PaS來表示。3.原理概要在45.0～92.5℃的溫度范圍內，樣品隨著溫度的升高而逐漸糊化，通過旋轉式粘度計可得到粘度值，此粘度值即為當時溫度下的粘度值。作出粘度值與溫度曲線圖，即可得到粘度的最
糧食粘度測定儀對谷物糧食粘度的測定
谷物糧食的主要化學成分就是淀粉，其含量一般能達到60%以上。大米因種類不同，其粘度也大不相同，粘度的大小是由其膠體體系決定的，而膠體體系主要取決于淀粉組成及其性質。因此,測定稻谷粘度的變化是檢測稻谷食用品質的關鍵指標。糧食的粘度測定儀器主要有糧食粘度測定儀。 淀粉的糊化特性是淀粉的一個主要
影響石油產品運動粘度測定的因素詳解
???粘度是石油產品的主要指標之一，粘度特性是影響基礎油生物降解能力的一個重要因素。國產許多潤滑油類產品分類、分級都是按其40oC和100oC的運動粘度來劃分的。在實際應用中，粘度對石油產品的質量鑒定和確定其用途有重要意義，它是評價潤滑油流動性能的一個重要指標。粘度大，油膜厚度就大，潤滑性能就好，但
運動粘度測定結果的幾個影響因素
運動粘度是潤滑油的一項重要指標，運動粘度是一種條件粘度，是在一恒定溫度下，測定一定體積的液體在重力下流過一個標定好的玻璃毛細管粘度計的時間。粘度過小摩擦面不能形成牢固的油膜，不能保證發動機部件可靠潤滑，因而會增大磨損;反之，又會使發動機起動困難，低溫流動性差，增加磨損，降低功率。運動粘度測定結果
淀粉酶活力測定實驗中有哪些影響因素
1.反應速度 大多數酶促反應是可逆反應，其速度既受底物濃度的影響，也受產物生成量的影響。當底物濃度較高時，在反應的初期，其濃度變化甚微，產物生成量也很少，此時反應速度可看作是恒定的。酶反應動力學中所指速度就是反應的初速度。 2.底物濃度 米氏方程ν=νmax[S]/Km+[S]是反映酶促反
使用糧食粘度測定儀的三個注意點
應用糧食粘度測定儀測定糧食的粘度已被推薦作為評價糧食食用品質的一項重要指標，近年來各地在試用過程中，有的反映稻米粘度值與稻米食用品質存在顯著相關，可以衡量稻谷儲藏陳化的程度；有的反映用糧食粘度測定儀測定糧食粘度操作不易掌握，重復性差；有的反映自己裝配儀器有困難等，為了進一步統一操作方法，減少測定
對谷物粘度的準確測定
???? 谷物是我們最主要的糧食來源，而谷物中淀粉含量也是最主要的營養成分，它的含量已經達到了70%左右。米粒的大小是由米粒的粘度來決定的，所以我們在對谷物的粘度進行測定的時候，是需要借助糧食粘度儀，它是我們測定糧食品質的最主要的儀器之一。但在實際工作中我們發現其檢測結果的離散性較大,重現性較差。為
糧食運動粘度計對稻谷粘度的測定研究
谷物糧食中主要的化學成分包括淀粉，其含量高達60%以上，米類粘度的是由膠體體系決定的，而膠體體系主要取決于淀粉組成及其性質。所以，檢測稻谷食品品質的關鍵指標是測定稻谷粘度變化。在實際工作中我們發現其檢測結果的離散性較大,重現性較差。為最大限度地降低操作過程中產生的誤差,提高檢測結果的準確度,我們嚴格
影響石油產品運動粘度測定的因素都有哪些
影響石油產品運動粘度測定的因素都有哪些 運動粘度是指在相同溫度下，液體的動力粘度與其密度之比，它表征液體在重力作用下流動時摩擦力的量度。運動粘度的測定是在某一恒定溫度下，測定一定體積的液體在重力作用下流過一個標定好的玻璃毛細管粘度計的時間。 粘度是石油產品的主要指標之一，粘度特性是影響基礎油生
影響運動粘度測定結果的因素有哪些？
影響運動粘度測定的主要因素：?? (1)計量器具的因素：?? 1.1秒表?? 秒表用于測定樣品流經粘度計的時間，若秒表不夠精密，有可能引起試驗誤差。因此，對于所用秒表，一定要定期檢定。?? 1.2粘度計的系數?? 毛細管粘度計必須定期進行校準，否則將引起較大的誤差。?? (2)試驗操作的因素?? 2
運動粘度測定結果受影響的幾個因素
影響運動粘度測定結果的幾個因素 運動粘度是潤滑油的一項重要指標，運動粘度是一種條件粘度，是在一恒定溫度下，測定一定體積的液體在重力下流過一個標定好的玻璃毛細管粘度計的時間。粘度過小摩擦面不能形成牢固的油膜，不能保證發動機部件可靠潤滑，因而會增大磨損;反之，又會使發動機起動困難，低溫流動性差，增
稻谷陳化鑒定中脂肪酸值和粘度的測定控制
為了進一步深化糧食流通體制改革，減少多年未經輪換處理的陳化的糧食，妥善安排國有糧食購銷企業陳化糧的銷售，國家多次組織大規模的糧食清倉查庫工作，對陳化糧銷售處理的前期技術性鑒定即陳化糧鑒定工作給予高度重視，要求各級各有關部門確保鑒定工作的質量，為銷售處理提供科學公正的數據。本文從糧檢機構工作人員的
影響直鏈淀粉含量的因素
在之前的文章中，我們就提到過，直鏈淀粉測定儀是檢測淀粉類糧食中直鏈淀粉含量的專業檢測儀器，我們知道淀粉是植物界中存在的極為豐富的有機化合物，大量存在于植物的種子、根、莖等部位。一般是由直鏈淀粉和支鏈淀粉組成，直鏈淀粉在水中膨脹溶解，但與熱水不能形成典型的糊，在冷卻時能與碘呈藍色反應。大多數直鏈淀粉含
影響糧食粘度測定儀測定結果的幾個因素
????? 研究表明，稻米粘度值與稻米食用品質存在顯著相關，而糧食的粘度也是評價糧食食用品質的一個重要指標，糧食粘度的測定一般是使用糧食粘度測定儀來完成，在測定過程中，為了保證測定結果的準確性，應該了解一些有可能影響粘度測定結果的因素。 ????? 1、恒溫浴溫度控制對粘度測定結果有直接影響，
影響粘度測定儀測定結果的因素有哪些？
????? 粘度是糧食非常重要的物理特性之一，小麥在儲藏的過程中，其粘度會隨著儲藏時間的延長而明顯下降。因此常用粘度測定儀測定小麥儲藏過程中的粘度變化，以此判斷其品質變化。????? 如果要從深層次來了解粘度的話，粘度是液體在外力的作用下，流動時分子間所產生的內摩擦。由于糧食的粘度是小麥品質及其
影響直鏈淀粉測定儀穩定性因素分析
目前，相關食品檢測部門對產品安全與品質檢驗都很重視，而能快速、準確測量出他們的品質的儀器就很重要了，一般糧食的檢驗分為兩部分，內部和外部品質的檢驗，而直鏈淀粉屬于內部品質的測定，直鏈淀粉測定儀可以測量出物質所含淀粉的含量。 所謂穩定性,是指儀器在使用過程中,或在有干擾存在的情況下,是否保持原來
對農作物粘度的檢測進程
???? 農作物樣品糊化程度是很多的因素有關的，像溫度以及當地的氣候等，已經在很大的程度上影響了我們對糧食粘度的檢測了，我們為了能夠保證檢測結果的準確性，我們需要對樣品的品質做好一定的把關，然后再采用自動粘度測定儀，這樣對品質的檢測我們就有了一定的保障了。試樣糊化過程中，必須嚴格控制三角瓶內樣品液
毛細管粘度計法測糧食粘度的事項
糧食粘度測定方法在國家標準方法 《糧食、油料檢驗 糧食粘度測定法》中采用的是毛細管粘度計法和恩格拉粘度計法，在實際工作中，為了方便數據比對，多采用毛細管粘度計法。 毛細管粘度計法的測定原理是：足夠的待測樣經粉碎至一定程度，試樣懸浮液在微沸狀態下充分糊化，過濾后得到的糊化液具有一定的粘度，將此糊
粘度測試儀在谷物糧食品質粘度的檢測應用
粘度是糧食品質主要指標之一，對與谷物糧食的檢查主要是檢測糧食的淀粉粘度。因為，淀粉是谷物糧食中主要的化學成分,其含量高達60%以上。米類粘度的大小,由其膠體體系決定,而膠體體系主要取決于淀粉組成及其性質。因此,測定稻谷粘度的變化是檢測稻谷食用品質的關鍵指標。但在實際工作中我們發現其檢測結果的離散
影響粘度值的幾大因素分析
我國現行《糧油儲存品質判定規則》已將粘度作為判定稻谷、小麥等糧食品質的一個重要參數,因此保證粘度測定的準確性是一個不容忽視的問題。在實際操作中,我們發現同一樣品使用不同型號的粉碎機、不同的糊化溫度、同一糊化液使用不同的糧食粘度儀,測定出的粘度結果出入較大。為了認真貫徹執行國家標準,力求準確、科學