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據臺灣"中央社"消息，日本連鎖百貨公司高島屋5日發布消息稱，其旗下5家百貨店和1家購物中心的餐館和賣場食品標示與實際食材不符。 連鎖飯店東急飯店也說，旗下飯店內餐廳和宴會場共發現103種菜單虛假標示。 據共同社報導，目前高島屋發現存在此類情況的共有62種商品，其中包括標示為"日本對蝦"的商品實際使用的是"草蝦",以及標示為"牛排",卻使用"注牛脂加工肉"等情況。 發現商品虛假標示的有高島屋東京日本橋店、新橫濱店、岡山店、橫濱店、新宿店等5個店鋪，以及千葉縣的柏高島屋車站商城。據悉，百貨店內餐館采用出租經營和業務外包模式。 這些虛假標示的時間為2004年4月至2013年11月1日。 據報導，在全國各地經營45家飯店的東急飯店5日表示，旗下20家飯店出現產地標示錯誤或非手工制作食材卻標示為手工制作等情形。 報導說，東急飯店針對旗下飯店內110家餐廳和30個宴會場展開調查后，發現有22家餐廳和7......閱讀全文
在剛剛過去的2013年里，從歐洲的“馬肉風波”到遍布全美15個州的大腸桿菌疫情，再到日本曝出多起食材虛假標識事件，全世界食品安全熱點事件問題不斷發生。就我國而言，不可能獨善其身地游離在食品安全熱點事件之外。 上周，在中國科學技術協會、國家食品藥品監督管理總局指導下，中國食品科學技術學會在北
11月7日，日本大倉酒店高管就虛標食品食材一事向消費者致歉。 日本多地近一段時間接連曝出多起食材虛假標識的事件，牽扯多家老字號酒店和百貨店。日本消費者廳6日要求日本酒店協會等行業團體立即采取整改措施，力圖盡快遏制并化解這場蔓延全國的食品信任危機。 部分食品食材以次充好 日本多家老牌
日本多地近一段時間接連曝出多起食材虛假標識的事件，牽扯多家老字號酒店和百貨店。日本消費者廳6日要求日本酒店協會等行業團體立即采取整改措施，力圖盡快遏制并化解這場蔓延全國的食品信任危機。 以次充好 日本多家老牌百貨店和高檔酒店近來陸續承認，部分所售食品食材標識與實際食材不符。 日
昨日，國務院《2014年食品安全重點工作安排的通知》公開發布，《通知》指出，2013年的一系列部署和監管使目前全國食品安全形勢總體趨穩向好。 但是，制約我國食品安全的深層次矛盾依然存在。自從2008年“三聚氰胺事件”掀起中國食品安全冰山一角后，2009年國務院便開始下發《食品安全整頓工作方案》
近日，省食品藥品稽查局、省打私辦聯合海口公安、海口海關緝私部門，僅用不到一周時間，就在海口、瓊海、定安、文昌、澄邁等地成功查封查扣總量約130噸的涉嫌走私進口肉類凍品。其中一些涉嫌走私進口產品疑似流向我省部分市縣，有關部門正在全力追查。 隨著世界經濟的日趨全球化及人們消費能力的不斷提高，從
最近，農業部批準三種新品種轉基因大豆進口，引起了國人高度關注。澳洲是農業大國，又是對食物檢疫非常嚴格的國家，對于轉基因食物，他們是這樣做的：禁止出售新鮮的轉基因食物，凡是有機食品不允許使用轉基因材料，只有轉基因棉花和油菜籽可作商業種植…… 什么是轉基因食物 長久以來，人類運用雜交選育
捷克執法部門25日通報，捷克境內宜家門店在抽檢中查出豬肉丸和牛肉丸含馬肉成分，促使這家全球家具零售巨頭立即召回問題肉丸。宜家公司決定，將肉丸從21個歐洲國家的分店撤下，同時中國香港、泰國以及多米尼加分店也要下架。 焦點 “馬肉丸”在瑞典生產 根據捷克當局的通報，執法
近期，按照國家食品藥品監督管理總局打擊保健食品"四非"專項行動工作的總體部署和要求，總局根據日常監管、風險監測、監督抽檢和投訴舉報等情況，組成20個檢查組，分赴15個省市18個地區，在當地食品藥品監管部門的大力配合下，對11家保健食品生產經營企業開展飛行檢查， 對228批次保健食品進行了專項
1 約75%的60歲以上被調查者經常服用保健品。一些老年人因過度服用保健品，身體機能嚴重受損，不僅沒有達到延年益壽的目的，還加速了衰老。 樂樂是天津一名六年級小學生，父母從一年前開始給他服用“富含DHA、增強記憶力、改善記憶功效”的益腦保健品，3個月后，樂樂吃了幾千元的保健品，學習不見長進
化學工業的發展所帶來的隱患在中國的食品行業正在凸顯-你可能永遠不知道你吃的東西是什么。 家住朝陽的周女士一直有個困惑，她家附近有兩家面包店，都是連鎖的，里面的產品也大致類似，但是價格卻相差很大，"同樣一塊三角形的乳酪蛋糕，一家店售價8元，另一家店卻要17.5元，價格相差了一倍多。"周女士告
圍繞轉基因食品，除了傳統的“挺轉”和“反轉”對峙雙方外，是否必須標示也是一個頗具爭議的話題。即便是將于10月1日實施的新《食品安全法》已經規定“生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示”，關于是否標示、如何表示的爭議也并未停歇。 反對標示者以標示是對轉基因食品的歧視、標示的代價極大、知情權應該
魚翅是海味八珍之一，價格昂貴。然而，《經濟參考報》記者近日探訪發現，不少酒店魚翅菜品價格差別巨大，從每斤幾十元到數百元不等。價格亂象背后，一條售賣人工合成魚翅的黑色利益鏈逐漸顯現，無生產日期、無檢測合格標志、無進口標識的“三無”人工魚翅，被酒店以幾十元價格購買后，轉手變成數千元的高檔食品出售。業
加強進口保健食品監管刻不容緩 在帶來優質產品和便捷選擇的同時，也存在一定的安全隱患 近年來，進口保健食品在我國市場的銷售日益火暴，大量國外品牌相繼涌入國內市場，在給消費者帶來優質產品和便捷選擇的同時，也存在一定的安全隱患。那么，進口保健食品市場現狀如何?對進口保健食品的監管該如何進行?
現今市場上蜂膠產品的種類眾多，但繁榮的背后同時存在著一些問題，從蜂膠違規添加到一證多用，從夸大服用蜂膠效果到將批準文號當做搖錢樹，究竟這些亂象的成因何在?主管部門又將如何整治?本文將為您逐一揭開。 蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽、花蕾、創傷處采集的樹脂類物質，經與蜜蜂腺體分泌物混合轉化而成
號稱來自日本的神戶牛肉，貼著英文標簽的國外“洋水果”，號稱“進口奶粉”的高價貨，這些都可能不一定是真的。昨天，江蘇省暨南京市食品安全宣傳周啟動，對于市民關心的高端大氣“洋氣范兒”食品，專家現場進行指導辨別真偽，走出選購誤區。江南時報記者 王夢然 神戶牛肉？南京沒有！ 案例 網售“神戶
2013年3月，美國食品和藥品管理局(FDA)連續發出7起公告，稱中國產的部分黑谷粉、干橘梗和地瓜干等產品需要召回，原因是產品包裝上沒有標明含有過敏原(如亞硫酸鹽等)，敏感的人群在食用后可能產生過敏等不良反應，甚至危及生命。 在日常生活中，人們在吃了某種食物后，會出現皮疹、呼吸急促或困難、
一、國內熱聞 1、通知·公告 市場監管總局關于6批次食品不合格情況的通告〔2019年第33號〕 近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢方便食品、飲料、水產制品、餅干、薯類及膨化食品、特殊膳食食品等6大類食品398批次樣品（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/）
“鈷60事件”引出“輻照”食品之惑 輻照，一種新的滅菌保鮮技術，糧、蔬、果、肉、調味品、中藥等領域均已應用，我國相關食品產量已占全球總量的三分之一。 然而，對大多數消費者來說，“輻照”一詞還相當陌生—— 新聞背景 河南杞縣“鈷60事件” 河南省開封市杞縣利
一場餃子引發的風波 一次“全球化背景下民族情緒的集體爆發” 一場危機應對下的“兩國關系試金石” 共同社通過電話進行了一項全國民意調查。75.9%的受訪者回答“今后將不買中國食品”。 “中國食品在日本名聲不好，其實非常冤枉。”俞天任認為，這是中國國內頻頻發生假冒
在人人關注健康的時代，“健康”“養生”是最容易獲得認同的“牌”。今年中秋節前，一些電商平臺和微店就出現了號稱有“養生”“保健”功效的月餅。 然而，含有“養生”“保健”等表述的廣告是不能隨便發的，月餅中添加哪些成分也不能隨意為之。 每年中秋節前，都會上演一場“月餅大戰”。 今年，這場“大戰”
食品藥品質量安全狀況，是一個國家經濟發展水平和人民生活質量、生命質量的重要標志。從三鹿奶粉等事件可以清楚地看到，食品藥品安全與否，絕不是單純的一般性產品質量優劣問題，而是涉及企業信譽、政府信用和國家形象的政治問題。目前，三鹿奶粉事件的影響還在繼續，世界上不僅多個國家和地區禁止進口中國奶制品，而且
日前，“膠水牛排”成為食品安全熱點問題，引發了公眾擔憂。實際上，這項利用添加劑將碎牛肉重組加工的技術在歐美等國已有數十年的應用歷史，近年來逐步作為一項新工藝引入國內，并在牛排、香腸、魚丸等產品中應用。 新京報記者了解，“重組”牛排屬于調理肉制品，允許添加卡拉膠、TG酶等一系列添加劑來塑形并提升
衛生部發布的食品安全國家標準《預包裝食品營養標簽通則》從2013年1月1日起正式實施，通則要求食品標簽必須標注營養成分，同時建議企業標注“過敏原”。 近日，記者走訪京城多家超市發現，大多數食品外包裝上都標注了營養成分的標簽，卻少見過敏原標簽標注。而在標注了過敏原標識的食品中
獵捕鯊魚及其之后的加工過程都極其殘忍95%被捕獲鯊魚的命運割下魚翅。身體其余部分變成垃圾 一年前，2010年3月23日，卡塔爾首都多哈。繼藍鰭金槍魚的“禁捕”提案被否決后，由美國提議的“保護鯊魚提案”在聯合國《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(《華盛頓公約》)締約國大會上，也被否決。 美國代表
“2013年選出的12個國內食品安全熱點事件中，中國食品生產企業與消費者之間存在著信息不對稱的問題，消費者缺乏足夠的信任，任何與食品安全相關的負面報道總能引起消費者的極度恐慌，也是中國食品安全‘信任危機’的濃縮。” 2014年1月9日，中國工程院陳君石院士在中國食品科學技術學會舉辦
2014年1月9日，中國食品科學技術學會在北京舉辦了"2013年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會",這也是主辦單位連續3年舉辦同一主題的活動。據主辦方負責人表示，食品安全是百姓關注的熱點話題之一，也是政府工作的著力點。盡管中國食品安全的基礎在逐漸夯實，但百姓的焦慮仍在加大。2013年12個國內食品
近年來，食品包裝問題層出不窮，對食品安全和消費者健康造成了威脅，食品包裝不符合國家政策標準要求或生產企業為牟利而違反要求的現象，更是為消費者健康埋下了隱患，嚴重的可能造成重大食品安全事件。 從2010年至今，國際食品包裝協會已連續4年發布"食品包裝安全隱憂產品及消費警示",涉及的問題包括過度
本文導讀：2010年以來，家樂福的危機開始顯現：先是無奈退出了意大利南部市場，此后又關閉了在比利時的21家門店和法國總部大樓；3月11日，在日本市場艱苦拼搏10年的家樂福黯然離場，從此徹底退出日本市場；3月22日，大連家樂福新華綠洲店正式關店，此前這家門店已虧損7年之久……在
2017年，藥審中心完成審評審批的注冊申請共9680件，其中完成審評的注冊申請8773件，完成直接行政審批的注冊申請907件。排隊等待審評的注冊申請已由2015年9月高峰時的近22000件降至4000件，藥品審批積壓的“堰塞湖”基本疏通。 “20年前我們新藥報審批的時候，沒有對應的相關政策，不
從餐桌走到零食袋，土豆花費了約300年。吃薯片年輕、時尚？這倒也罷了，最難舍的，就是放在口中的那一聲嘎嘣脆。統計顯示，2011年中國土豆薯片銷售額總計約180億元。按一袋薯片7元來計算，一年賣出25億袋，相當于人手兩袋。 優恪網本次檢測了10款薯片，僅薯片先生獲良（B），勞侖茲評級為中（C