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一、總 則⒈為規范食品檢驗工作,依據《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）及其實施條例，特制定本規范。⒉本規范適用于依據《食品安全法》及其實施條例的規定開展的食品檢驗工作。⒊食品檢驗機構（以下簡稱檢驗機構）及其檢驗人應當依照有關法律法規的規定，并按照本規范和食品安全標準對食品進行檢驗。但是，法律法規另有規定的除外。檢驗機構及其檢驗人應當尊重科學，恪守職業道德，保證出具的檢驗數據和結論客觀、公正、準確、可追溯，不得出具虛假檢驗數據和報告。⒋檢驗機構應當符合《食品檢驗機構資質認定條件》，并按照國家有關認證認可的規定取得資質認定后，方可在資質有效期和批準的檢驗能力范圍內開展食品檢驗工作，法律法規另有規定的除外。承擔復檢工作的檢驗機構還應當按照《食品安全法》規定取得食品復檢機構資格。⒌檢驗機構應當確保其組織、管理體系、檢驗能力、人員、環境和設施、設備和標準物質等方面持續符合資質認定條件和要求，并與其所開展的檢驗工作相適應......閱讀全文
為規范食品安全抽樣檢驗工作，加強食品安全監督管理，推進依法行政，保障公眾身體健康和生命安全，2014年9月29日，國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過《食品安全抽樣檢驗管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，12月31日國家食品藥品監督管理總局局長簽署總局第11號令并公布,自2015年2月1日起施行
新華網北京9月2日電(張曉松、聶妍婧)根據國家工商行政管理總局2日發布的《食品抽樣檢驗工作制度》，工商機關開展食品抽樣檢驗以及快速檢測，不得收取食品經營者的檢驗費和其他任何費用。 縣級及其以上地方工商行政管理機關實施食品抽樣檢驗以及快速檢測工作，應當購買樣品，支付相關費用，所需經費由同級財
為了加強流通環節食品安全監督管理，規范食品抽樣檢驗工作，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及國家工商總局《流通環節食品安全監督管理辦法》，制定本制度。 縣級及其以上地方工商行政管理機關應當按照法律、法規和規章的規定，依法組織開展流通環節食品抽樣檢驗工作，切實履行法定職責。
國家工商行政管理總局令 第43號 《流通環節食品安全監督管理辦法》已經中華人民共和國國家工商行政管理總局局務會審議通過，現予公布，自公布之日起施行。 局 長 周伯華 二〇〇九年七月三十日 流通環節食品安全監督管理辦法 第一章 總 則 第一條 為了加強流
分析測試百科網訊 從國家食品藥品監督管理總局（CFDA）獲悉，近日，CFDA印發食品及保健食品專項抽檢監測工作方案，重點抽檢保健食品中的非法添加，植物蛋白飲料中的植物源成分的鑒定、非食用物質，方便食品中的非食用物質、食品添加劑等。抽樣地區要求在農村、鄉鎮、城鄉結合部等縣級及以下地區抽樣
市場監管總局為進一步規范市場監管部門食用農產品抽樣檢驗和核查處置工作，2020年11月30日印發《食用農產品抽樣檢驗和核查處置規定》；以下全文：《食用農產品抽樣檢驗和核查處置規定》為進一步規范市場監管部門食用農產品抽樣檢驗和核查處置工作， 依據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》
關于印發餐飲服務食品檢驗機構管理規范的通知各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，北京市衛生局、福建省衛生廳，中國食品藥品檢定研究院： 為加強餐飲服務食品檢驗機構管理，規范餐飲服務食品檢驗機構行為，提升技術能力和管理水平，根據《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食
為進一步規范市場監管部門食用農產品抽樣檢驗和核查處置工作， 依據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等法律、法規和規章，現就食用農產品抽樣檢驗和核查處置作出以下規定：條 市場監管部門可以自行抽樣或委托承檢機構抽樣。委托抽樣的，應當不少于2
為加強食用農產品進入銷售市場的監督管理，根據新修訂的《食品安全法》和《國務院辦公廳關于印發食品藥品監督管理總局主要職責內設機構和人員編制規定的通知》（國辦發〔2013〕24號）的規定, 國家食品藥品監管總局起草了《食用農產品市場銷售監督管理辦法》。按照民主立法和科學立法的原則，廣泛凝聚
中華人民共和國主席令 第 九 號 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現予公布，自2009年6月1日起施行。 &
2月1日起，《食品安全抽樣檢驗管理辦法》施行。辦法要求食品生產經營者收到不合格檢驗結論后，應當立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品等措施控制食品安全風險。 辦法規定了食品安全抽樣檢驗的原則、計劃、抽樣、檢驗、處理、法律責任等方面的內容，強化了食品生產經營者的主體責任，要求
近日,濟南市公共資源交易網顯示,濟南市食品藥品監督管理局正在公開選定第三方食品安全抽檢監測定點檢驗機構。據悉,這是濟南市食藥監系統改革到位后,根據新近施行的《食品安全抽樣檢驗管理辦法》要求,首次選定第三方食品安全定點檢驗機構。此次招標將選定8—10家食品檢測機構,簽訂1年期的合同。 濟南市公共
近日,濟南市公共資源交易網顯示,濟南市食品藥品監督管理局正在公開選定第三方食品安全抽檢監測定點檢驗機構。據悉,這是濟南市食藥監系統改革到位后,根據新近施行的《食品安全抽樣檢驗管理辦法》要求,首次選定第三方食品安全定點檢驗機構。此次招標將選定8—10家食品檢測機構,簽訂1年期的合同。 濟南市公共
1月31日，國家市場監督管理總局于官網發布《關于春節食品專項抽檢16批次食品不合格情況的通告》（以下簡稱“通告”）稱，為保障節日期間食品安全，市場監管總局組織了節日熱銷食品專項抽檢。共抽檢炒貨食品及堅果制品，方便食品，水果制品，肉制品，食用油、油脂及其制品，糖果制品，酒類，糕點，乳制品和飲料等1
分析測試百科網訊 2016年3月25日，國家食品藥品監督管理總局接連發布兩條招標信息，分別就本級食品安全抽檢承檢機構采購項目（項目編號：0701-164170060019）以及本級特殊食品（嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品）安全抽檢承檢機構采購項目（項目編號：0701-1641
1月10日，為進一步宣傳貫徹新修訂的《食品安全法》，學習交流政府監管部門的方式方法，規范食品生產經營行為，促進中國食品企業健康良性發展，由國家食品藥品監督管理總局和中國輕工業聯合會指導，“食安中國城市論壇”在北京京西賓館舉行，并于同日發布“中國食品行業十大新聞”。 據了解，2015年
近期，貴州省市場監管局組織抽檢蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、蜂產品、冷凍飲品、糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、飲料12類食品546批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品543批次，不合格樣品3批次（見附件）。不合格食品涉
食品伙伴網前幾期已經為大家詳細梳理了國家市場監管總局組建以來關于特殊食品、餐飲及食品相關產品監管的法規動態，這一期，為大家介紹普通食品及其他方面內容。 一、食品生產經營方面 2018年4月17日，國家市場監管總局發布《關于開展校園及周邊“五毛食品”整治工作的通知》，采取一系列有效措施，對學校
近期，貴州省市場監管局組織抽檢淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂產品、酒類、肉制品、乳制品、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品11類食品428批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品426批次，不合格樣品2批次（見附件）。不合格食品涉及防腐劑混合使用時各自用量
近日，四川省市場監管局制發2020年食品安全監督抽檢、風險監測、評價性抽檢“三項計劃”，堅持問題導向，突出科學性、針對性、規范性、及時性、精準性五大要求，進一步擴面增量和提質增效，既凸顯食品安全抽檢的“探頭”和“天眼”作用，又助推食品安全智慧監管、科學監管和依法監管。 在任務部署上突出科學性。
為加強食用農產品監督管理，規范食用農產品市場銷售行為，保障食用農產品質量安全，食品藥品監管總局頒布制定了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。該《辦法》將于2016年3月1日實施。現就有關問題解讀如下： 一、《辦法》的調整范圍有哪些？ 食用農產品市場銷售質量安全及其
分析測試百科網訊 近日，國家食品藥品監督管理總局發布了“食品補充檢驗方法工作規定”（以下簡稱“規定”，對在食品（含保健食品）安全風險監測、案件稽查、事故調查、應急處置等工作中采用非食品安全標準檢驗方法的情況作了規定。 “規定”顯示，食品檢驗機構可以采用食品補充檢驗方法對涉案食品進行檢驗，檢驗結
近期，貴州省市場監管局組織抽檢保健食品、餐飲食品、茶葉及相關制品、食用油、油脂及其制品、調味品5類食品155批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品154批次，不合格樣品1批次。不合格食品涉及糖精鈉（以糖精計）指標。具體情況通告如下： 關嶺布依族苗族自治縣民族高級中學
為進一步加強食品補充檢驗方法管理，規范食品補充檢驗方法相關工作程序，根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監管總局令第11號），國家食品藥品監管總局制定了《食品補充檢驗方法工作規定》（以下簡稱《規定》）。 《規定》總則指出，食品補充檢驗方法是指在食品（含保健食品）安全風險監測、案件稽查
4月2日，貴州省市場監管局發布2020年第13期食品安全抽檢信息，組織抽檢肉制品、食用農產品2類食品250批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品246批次，不合格樣品4批次。不合格食品涉及總砷（以As計）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計
近期，黑龍江省市場監督管理局組織對炒貨食品及堅果制品、蛋制品、蜂產品、食用農產品、蔬菜制品、糖果制品等6類食品181批次樣品監督抽檢。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品176批次、不合格樣品5批次，不合格食品涉及食品添加劑、微生物、獸藥殘留等指標。現將具體情況公告如下：
近期，省市場監管局組織對糧食加工品、食用油（油脂及其制品）、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、酒類、水果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品等20大類食品501批次樣品進行了監督抽檢。其中：抽樣檢驗合格樣品
今年4月審議通過的新《食品安全法》，距離10月1日起正式施行，時間只剩一個星期。 這部新法被業內認為，無論在規范數量還是規范內容方面均進行了大幅度修改，在立法理念、總體思路、整體框架、監管制度、法律責任等方面發生了較大變化。不過，為推動新法順利貫徹落實，實現食品安全治理的預期效果，應當抓緊開
分析測試百科網訊 近日，食藥監總局發布通知，將針對火鍋底料加強抽檢力度。 通知稱，一些餐飲服務單位存在違法添加非食用物質制作火鍋底料、使用來源不明、標示不清的食品調味料以及火鍋原料摻雜摻假等情況，存在較大的食品安全隱患，引起了社會的廣泛關注。要加大對火鍋原料、底料、食品添加劑等抽檢監
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局： 根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等有關規定，現就進一步加強監督抽檢不合格食品風險防控和核查處置工作通知如下： 一、落實企業主體責任，強化食品安全風險防控 食品生產經