超7成食品安全事件系“人為”
11月27日，江南大學江蘇省食品安全研究基地與中國食品安全輿情研究中心發布《中國食品安全發展報告（2015）》、《2005-2014年間主流網絡輿情報道的中國發生的食品安全事件分析報告》等系列報告，其中在我國發生的食品安全事件，75.5%由人為因素所導致，尤其是不規范使用添加劑引發的事件最多。 這是江蘇省食品安全研究基地承擔國家社科重大招標課題《食品安全風險社會共治研究》的研究成果。其首席專家吳林海介紹，2014年，我國主要食用農產品與食品的質量安全總體呈現“逐步向好”，食品安全風險治理實現了新提升，“總體穩定，正在向好”是我國食品安全狀況的基本面。 在大數據挖掘工具的運用下，課題組形成《2005-2014年間主流網絡輿情報道的中國發生的食品安全事件分析報告》，顯示十年間全國食品安全事件達227386起，平均全國每天發生約62.3起，處于高發期，2012年、2013年發生量下降，但在2014年又出現反彈。 數據顯示，食......閱讀全文
廣州南沙成立食品安全企業聯盟 承諾“不非法添加”
安全關系到每一個家庭、每一個人，關系到經濟社會的和諧穩定和長治久安。為進一步引導食品企業提高自律意識，強化自身主體責任，廣州市南沙區食安辦，南沙區市場和質量監管局近日發動轄區各類食品企業代表成立南沙區食品安全企業聯盟，承諾落實食品生產經營企業遵法守信，強化“嚴把關、不非法添加”的食品生產經營理念
食品安全專家：添加劑之害在于“非法和過量”
有了食品添加劑，才能滿足各種人對食品的不同需求。 三聚氰胺這個詞的家喻戶曉，是中國奶制品行業信譽急轉直下的拐點，也大大促進了中國社會的“食品添加劑恐慌”，人們把“食品添加劑”等同于“非法添加物”。事實上，食品添加劑是現代食品加工工業中的程序之一，只要嚴格按照添加標準和劑量添加都能保證對人體無害
食品非法添加將被嚴打
韓長賦昨天在回應記者提出的“食品安全問題”時明確表態：“我可以負責任地說，中國的糧食安全是有保障的。這些年由于中央的政策、各級努力、農民有積極性，糧食實現了九連增。”據介紹，2012年糧食產量11791億斤，按照國際糧食安全標準線為人均400公斤，中國已經達到人均435公斤。
溫家寶：完善食品安全監管 集中打擊非法添加
2012年3月5日(星期一)上午9時，第十一屆全國人民代表大會第五次會議在人民大會堂開幕，聽取國務院總理溫家寶作政府工作報告，審查年度計劃報告和預算報告。 溫家寶：努力維護社會公共安全。加強安全生產監管，做好重特大安全事故的處置、調查、問責工作。完善食品安全監管體制機制，集中打擊、整
6大類中藥非法添加化學藥檢測方法建立
記者近日從國家食品藥品監管局科技辦公室獲悉，由國家食品藥品監管局承擔的國家科技支撐計劃項目“安全用藥檢測研究與預警技術系統的研究及應用”課題近日通過驗收，該課題形成了6大類中藥非法添加化學藥的檢測方法和技術標準，并建立了中藥材有害物質的快檢方法。目前，國家食品藥品監管局已批準將該檢測方
官員稱中國食品安全制度有效 非法添加將嚴懲
全國人大常委會法工委副主任信春鷹今日表示，瘦肉精、地溝油違法添加是法律一定要制裁的，政府有關部門依據法律對這些行為進行了嚴格的制裁，這說明中國的食品安全制度有效。 國務院新聞辦公室今日發表《中國特色社會主義法律體系》白皮書并舉行新聞發布會，全國人大常委會法工委副主任
北京食藥監局整治食品安全 涉嫌非法添加立即移交公安
新履職的北京市食品藥品監管局昨天宣布，將在元旦春節期間對食品藥品安全開展集中整治，廟會、年夜飯、農村喜宴等，一律禁止使用劣質食用油、違法儲藏和使用亞硝酸鹽。一旦檢測發現食品有非法添加，立即追根溯源并移交公安查處。 重點整治乳制品等13類食品 "這是新食品藥品部門11月1日正式履職以來
公安部公布食品非法添加犯罪十大案例
記者16日從公安部獲悉，今年以來，根據國務院部署，各地公安機關依法嚴打各種食品非法添加活動，破獲食品非法添加等食品安全案件1100余起，抓獲犯罪嫌疑人2000余名。為更加有力地震懾食品非法添加違法犯罪活動，特公布了這類案件的十大典型案例。 1.沈陽蹇某等制售有毒、有害豆芽案 4.月17日，沈
嚴打食品非法添加 京滬等地食品安全納入官員政績考核
從國務院食品安全委員會辦公室獲悉,按照國務院統一部署,各地區、各有關部門深入開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作。 據介紹,北京、上海、浙江、廣東等地將食品安全工作納入領導干部政績考核,推行食品安全整治區(縣)長負責制,統籌推進市縣兩級食品安全監管職能調整,實現各環節緊密銜接
食品安全引關注 官方稱解決非法添加是“牛鼻子”
食品安全熱點“九問” ――訪國務院食品安全委員會辦公室主任張勇 瘦肉精、染色饅頭、假薯粉……近來食品安全事件頻頻曝光，食品安全問題再次成為輿論關注焦點。 民以食為天，食以安為先。我國食品安全形勢究竟怎樣？應該怎樣全面認識當前的食品安全問題？食品安全事件頻發的癥結