食鹽的癥結在壟斷而非加碘
國家衛生部新聞發言人毛群安15日稱，食鹽加碘并未造成居民碘攝入過量；居民碘缺乏的健康風險大于碘過量的健康風險。因此，繼續實施食鹽加碘策略對于提高包括沿海地區在內的大部分地區居民的碘營養狀況十分必要。（5月16日《中國新聞網》） 關于碘鹽，近年非議不斷。今年上海的兩會上，有多名人大代表和政協委員提交了增加無碘鹽供應的議案或提案，呼吁“不能再強迫市民統一吃碘鹽了！”據稱，上海市場上供應的基本是碘鹽，很多不缺碘的市民也被迫長期食用碘鹽。同時，有學者對普及食鹽加碘策略的科學性提出了質疑。 細心的讀者會發現，民間呼聲與衛生部的說法并不完全矛盾。按照衛生部的說法，還是有些地區部分居民的碘營養狀況處于不適宜或不安全的水平，這些地方的一些居民并不需要補碘，可這部分人可能也在食用碘鹽，因為他們很難買到無碘鹽，而這正是上海市人大代表和政協委員所希望改變的。 我國從1995年開始強制施行“食鹽......閱讀全文
衛生部：碘鹽和甲狀腺癌發病率無關
據央視報道 近日網傳不少關于碘鹽的說法，比如甲狀腺癌發病率上升是吃加碘鹽造成的；沿海地區居民常吃富含碘的海產品，再吃碘鹽碘過量會甲亢。 衛生部有關負責人和醫學專家日前表示，其實吃碘鹽和甲狀腺癌無關，即使是沿海一些富碘地區也要吃碘鹽，如果不吃碘鹽，那么碘缺乏的風險仍然很高。醫學專家?“
衛生部辟謠碘鹽致癌正常飲食不會碘過量
■衛生部專家表示，居民正常飲食不會造成碘過量。 吃碘鹽會致癌？近期，網上流傳“甲狀腺癌在癌癥中的發病率已從第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘鹽造成的”。衛生部疾病預防控制局相關負責人近日介紹稱，所謂甲狀腺癌增多與食鹽碘過量有關的說法并不準確。此外，根據衛生部的最
衛生部否認吃碘鹽造成甲狀腺癌發病率上升
據央視報道 近日網傳不少關于碘鹽的說法，比如甲狀腺癌發病率上升是吃加碘鹽造成的;沿海地區居民常吃富含碘的海產品，再吃碘鹽碘過量會甲亢。 衛生部有關負責人和醫學專家日前表示，其實吃碘鹽和甲狀腺癌無關，即使是沿海一些富碘地區也要吃碘鹽，如果不吃碘鹽，那么碘缺乏的風險仍然很高。 醫學專家
衛生部表示:無證據證明碘鹽與甲狀腺癌有關
昨天是我國第20個防治碘缺乏病日。市衛生局公布，近年的監測結果顯示，本市兒童、育齡婦女、孕婦三類碘缺乏病防控重點人群的碘營養水平均處于適宜狀態，但孕婦接近適宜水平下限。 碘缺乏會造成“大脖子病”等，更嚴重的是，碘缺乏會對胎兒、嬰幼兒及青少年造成體格及神經系統發育損傷。目前本市兒童、育齡婦女
衛生部、發改委對碘鹽監測工作提出五方面要求
據衛生部網站消息，衛生部、國家發展改革委日前通報了2007年度全國碘鹽監測工作情況。 通報顯示，全國有2737個縣(市、區、旗)及新疆生產建設兵團的14個師開展了居民戶食用鹽監測工作，監測覆蓋率由2006年的97.1%提升到100%，首次消除了監測“盲區”。 同時，通報也指出，局部地區仍面臨一些
衛生部辟謠碘鹽致癌益處遠大于碘過量引起的風險
吃碘鹽致癌？近期，“甲狀腺癌在癌癥中的發病率已從第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘鹽造成的”一說在網上流傳。衛生部疾病預防控制局相關負責人日前介紹，所謂甲狀腺癌增多與食鹽碘過量有關的說法并不準確。此外，北京市疾控中心經過長期監控，并未發現市民出現“補碘過
“碘鹽致癌”有依據嗎？
在人體必需的微量元素中，沒有哪種像碘一樣，與一個叫做甲狀腺的器官如此密切。作為人體最大的內分泌器官，甲狀腺能分泌甲狀腺激素，合成后者的主要原料便是碘。甲狀腺激素能調節人體各種代謝，維持細胞生命活動；它能促進嬰兒生長發育，缺乏會導致“呆小癥”及智力低下，分泌過多則會引起甲狀腺機能亢進，俗
食鹽加碘不再一刀切－上下浮動30％是最大亮點
我國食用碘鹽中的碘含量標準將不再搞一刀切，有21個省市將根據人群碘營養現狀做小幅度下調。衛生部網站昨天發布《食用鹽碘含量》和《食品添加劑碘酸鉀》，并開始向各有關單位公開征求意見。 新標準中“可上下浮動30%”是最大亮點 參與修改《食用鹽碘含量》和《食品添加劑碘酸鉀》兩個標準的
中國預計到2015年實現持續消除碘缺乏危害目標
衛生部今日就中國護理事業發展狀況和碘缺乏病防治工作有關情況召開新聞發布會。衛生部疾病預防控制局副局長王斌其間指出，衛生部提出，到2015年實現持續消除碘缺乏危害目標。 “我國曾是世界上碘缺乏病流行最嚴重國家之一。”王斌指出，20世紀70年代調查顯示，中國絕大多數地區均不同程度地流行碘缺乏病
食鹽的癥結在壟斷而非加碘
??? 國家衛生部新聞發言人毛群安15日稱，食鹽加碘并未造成居民碘攝入過量；居民碘缺乏的健康風險大于碘過量的健康風險。因此，繼續實施食鹽加碘策略對于提高包括沿海地區在內的大部分地區居民的碘營養狀況十分必要。（5月16日《中國新聞網》） 關于碘鹽，近年非議不斷。今年上海的兩會上，有多名
食鹽碘含量上限擬調低－3種不同濃度碘鹽供各地選擇
5月15日是第18個防治碘缺乏病日。當日，在青海省西寧市召開的碘缺乏病防治工作研討會上透露，新修訂的《食用鹽碘含量》國家標準將于下半年公布實施，各省（區、市）此后可根據本地人群的碘營養狀況，在20毫克/千克~30毫克/千克的范圍內供應1種~3種不同濃度碘鹽。 據了解，原國家標準規定的食鹽最高強
不要急于對“碘鹽”作出安全結論
國家衛生部新聞發言人毛群安15日說，食鹽加碘并未造成居民碘攝入過量；居民碘缺乏的健康風險大于碘過量的健康風險。因此，繼續實施食鹽加碘策略對于提高包括沿海地區在內的大部分地區居民的碘營養狀況十分必要。 近年來，甲狀腺疾病在部分地區出現高發苗頭，引發公眾強烈關注。衛生部門能夠迅
加工食品或不再強制使用碘鹽
5月15日，國家衛生健康委員會公布《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》（公開征求意見稿）。這是《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》自1994年10月實施后首次進行整體修訂。征求意見稿突出食鹽安全，強調科學補碘，比如提出不再強制加工食品使用加碘食鹽，但要求在加工食品標簽上注明所用加碘食鹽的碘含量水平
碘鹽含碘量的快速檢測
1適用范圍 ? ? ? ? ? ? ?本方法適用于碘酸鉀強化后的食鹽檢測。適用于偽劣假冒產品的快速檢測。國家標準GB14880-1994中規定加碘鹽中碘含量應為20~60mg/kg。2 測定方法取鹽樣少許于白紙上，在0.5cm高度處，慢慢滴上試劑一滴，試劑立即與食鹽中的碘劑發生化學反應而顯色，
全民補碘20年致碘過量－衛生部建議降低含碘量
由衛生部此前牽頭做的一項針對沿海四省市調查已經顯示，過度強調補碘已經導致市民碘過量，存在巨大的健康風險；翌年衛生部建議降低食鹽含碘量。 但矯正不易。在普通的超市，消費者往往不容易買到無碘鹽。這背后，是20年補碘宣傳造就的食用鹽供應及消費市場的畸形。在需求不足的情況下，生產企業普遍壓縮無碘鹽
新疆基本消除碘缺乏－每年投資金2000多萬
記者5月15日從新疆維吾爾自治區衛生廳獲悉，截至2009年12月，新疆全區有74個縣(市、區)達到消除碘缺乏病目標，預期2010年底自治區實現以省級為單位的基本消除碘缺乏病目標。 新疆衛生廳負責人稱，自2007年起，新疆財政每年安排1800萬元專項資金，重點對和田、喀什、阿克蘇、吐魯
廣西食鹽碘含量處適宜量水平－部分地區居民碘缺乏
7月26日，在了解了衛生部擬將食用碘鹽中的碘含量從20-60mg/kg下調到20-30mg/kg后，自治區疾控中心地方病防治科劉軍科長稱，根據幾次廣西居民尿碘含量監測，廣西食鹽碘含量處于適宜量水平，在一些低濃度水碘區和偏遠山區農村，居民仍存在碘營養缺乏情況。 廣西碘缺乏病的流行態
衛生部回應補碘過量質疑：將下調食鹽加碘量
最近，部分媒體對“全民食鹽加碘”提出質疑，認為部分地區“補碘過量”導致包括甲狀腺癌在內的甲狀腺疾病增加。究竟該如何認識“全民食鹽加碘”?食鹽加碘策略應否調整?記者采訪了衛生部疾病預防控制局有關負責人和中國疾病預防控制中心國家碘缺乏病參照實驗室主任李素梅。 ? 衛生部明年將適當下調現行食鹽
浙江年內公布“碘情”調查結果－碘鹽含量或再下調
目前執行的是30mg/kg的加碘標準，年內公布“碘情”入戶調查結果 加碘鹽與無碘鹽的爭論一直延續。本報自去年3月在全國率先關注碘鹽并推動碘鹽政策調整舉動，終于有了新進展。7月28日，記者從浙江省衛生行政部門獲悉，今年下半年，浙江省會公布去年開始的全省“碘情”調查結果，屆時浙江省有可能相應調
無碘鹽無人問津的背后：全民補碘20年已導致碘過量
全民補碘20年，已經矯枉過正。 由衛生部此前牽頭做的一項針對沿海四省市調查已經顯示，過度強調補碘已經導致市民碘過量，存在巨大的健康風險;翌年衛生部建議降低食鹽含碘量。 但矯正不易。在普通的超市，消費者往往不容易買到無碘鹽。這背后，是20年補碘宣傳造就的食用鹽供應及消費市場的畸形。在需
關于2010年全國碘缺乏病監測情況的通報
衛生部辦公廳 國家發展改革委辦公廳 工業和信息化部辦公廳 國家質檢總局辦公廳 國家工商總局辦公廳 衛辦疾控發〔2011〕61號 關于2010年全國碘缺乏病監測情況的通報 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生廳(局)、發展改革委、鹽業主管部門、質量技術監
衛生部：上海浙江等沿海地區居民不存在碘過量
據最新一期《中國衛生標準管理》雜志發布的調查報告稱，我國沿海地區飲用水和食物中碘含量不高，在居民基本食用合格碘鹽的情況下，各類人群的膳食碘攝入量和尿碘處于基本適宜水平，不存在所謂“碘過量”。 2009年5月至12月，衛生部疾病預防控制局聯合中國疾病預防控制中心進行的沿海地區居民碘
碘鹽濃度規定不應一刀切－而應體現個性化
食鹽加碘的政策是從1995年起在全國強制執行的，當時專家就有不同聲音，隨著時間的推移，來自專家和民眾的質疑聲越來越大。去年9月，衛生部在我國碘缺乏病防治策略研討會上宣布修改USI法規。總的原則是：“全國不再實行統一碘鹽濃度，在國家確定碘鹽最低加碘量(20mg/kg)的基礎上，由各地根據當地的監測
網傳加碘鹽會致癌和不孕不育－醫生：沒有直接關系
????? 近日，一篇標題為《中國甲狀腺病人暴增，真相觸目驚心！》的文章在微信朋友圈瘋轉，文中提到，“強制食鹽加碘酸鉀一個毋庸置疑的事實是：加碘前中國只有少數甲狀腺疾病患者，而加碘后中國甲狀腺疾病患者現在已經高達3億多人，甲狀腺癌也在暴增！食鹽強制加碘、強制全民補碘，至少面臨兩個嚴重問題：一是導致男
衛生部：明年擬降鹽含碘量－每千克鹽降5毫克碘
據調查，我國有大量人口生活在高碘地區。截止到2008年10月，已有山東、河北、江蘇等6個省份82個縣647個鄉鎮的高碘地區停供了碘鹽。專家指出，我國缺碘地區尚有5%—10%的人口未能食用合格碘鹽，仍在遭受碘缺乏危害。西藏和海南兩個省(區)整體處于碘缺乏狀況。 本報訊 近日，有消息稱，部
碘鹽致甲狀腺癌說法不準確市民不必為吃鹽而恐慌
本報訊（記者李秋萌 張然）近日，“甲狀腺癌在癌癥中的發病率已從第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘鹽造成的”一說在網上流傳。昨天，衛生部疾病預防控制局相關負責人介紹，所謂甲狀腺癌增多與食鹽碘過量有關的說法并不準確。此外，北京市疾控中心經過長期監控，并未發現本市居民
關于2009年度全國碘缺乏病監測情況的通報
衛生部辦公廳 國家發展改革委辦公廳工業和信息化部辦公廳?????????????????????????????????????????????? 文件國家質檢總局辦公廳國家工商總局辦公廳 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團
廣東碘鹽監測部分達國標－專家稱粵碘營養不過量
記者近日從廣東省鹽務局獲悉,最新的碘鹽監測結果顯示,省內的碘鹽覆蓋率和合格碘鹽食用率等指標,已經達到國家消除碘缺乏病的省級標準要求。但省鹽務局同時表示,消除碘缺乏病是一項持續、艱巨任務,如果一旦停止食用碘鹽,碘缺乏病就會死灰復燃。 據介紹,廣東曾被衛生部列為全省普遍缺碘省份。20
專家：甲狀腺癌增多與食鹽碘過量有關說法不準確
●我國是嚴重碘缺乏的國家，除高水碘地區外，絕大多數居民應食碘鹽 ●我國做過多次監測與調整，目前居民攝碘量處于適宜水平，吃碘鹽不會導致碘過量 近日，有網友稱：甲狀腺癌在癌癥中的發病率已從第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘鹽造成的；我國沿海地區居民常吃富含碘的海產品，不需要吃加碘鹽。
江蘇部分地區高碘－食鹽碘含量每公斤將下調10毫克
衛生部7月26日公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量(征求意見稿)》，擬將食鹽中的加碘量適當下調，而其公布的食鹽中碘含量偏高的地區中包括江蘇，江蘇補碘是否過量了？記者就此采訪了江蘇省衛生廳相關人士。 省血地辦蔡剛主任表示，根據多年的監測數據表明，江蘇除了西北部豐、沛兩縣和銅山、邳州、睢