油脂比色計檢驗油脂色澤
純凈的甘油酯是無色透明粘稠狀液體。植物油脂所以有顏色，是因為油料籽粒中含有各種天然色素溶于油脂中的緣故，油色有淡黃色。橙黃色乃至棕紅色，有的油脂呈青綠色。油脂的各種色澤主要取決于油料籽粒粒色和加工精煉程度。油料在儲藏和加工過程中，各種有機降解產物亦會使油脂染上不同的顏色。在多數情況下，酸敗油脂的油色會變深。通過堿煉、脫色處理后的色澤會變淡。因此，檢驗油脂色澤是了解原料品質、加工工藝和堿煉程度的重要指標。 油脂比色計儀器結構簡單，使用方便，測量結果完全符合國際上公認的羅維朋色標度，可測量各種液體、膠體、固體和粉末樣品的色度。......閱讀全文
油脂比色計檢驗油脂色澤
純凈的甘油酯是無色透明粘稠狀液體。植物油脂所以有顏色，是因為油料籽粒中含有各種天然色素溶于油脂中的緣故，油色有淡黃色。橙黃色乃至棕紅色，有的油脂呈青綠色。油脂的各種色澤主要取決于油料籽粒粒色和加工精煉程度。油料在儲藏和加工過程中，各種有機降解產物亦會使油脂染上不同的顏色。在多數情況下，酸敗油脂的
油脂比色計對油脂的不同參數比較
????? 油脂是重要的糧食和工業主要原料,其質量直接影響到產品在市場上的銷售價格和銷售量。油脂比色計測定的油顏色是最直接、最直觀的質量評價指標,同時也是反映油脂產品的質量變化在存儲的過程中,并且也是油脂消費者選購的重要基礎。因此油脂比色計的顏色測定是油脂質量檢驗的重要指標之一。 ??????在固
油脂比色計校準的方法
????? 油脂比色計也稱羅維朋比色計，是一種國際公認的權威性顏色測量儀器(即采用一種特殊的羅維朋顏色系統及羅維朋顏色單位, 能夠很好的實現顏色測量的目的)。該儀器廣泛應用于油脂、油漆、塑料、果醬、紡織品、糧食等不同物質的顏色測量。????? 對油脂比色計的校準應參照JJG758-91羅維朋比色計檢
油脂比色計的檢定方法
油脂比色計的原理說起來也很簡單，就是通過被測溶液與標準溶液顏色的比較，進行定量分析，比色計的用途很廣，可用于塑料，紡織，食品，果醬，糧食，油脂，松香，香料，橡膠等物質顏色的測量。而油脂比色計則主要是用于油脂顏色的測量。在油脂比色計的測定過程中，油脂比色計的檢定是其中重要的一個步驟，其檢定方法如下：1
油脂比色計在現代油脂加工生產中的意義
在油脂加工中，利用油脂比色計測定食用油脂的顏色，是其中一項重要的檢測項目，那么可能會有人會好奇，這項檢測的目的是什么呢？那么首先就要去了解油脂色澤與油脂品質的關系。一般來說，人們對于不同油脂的顏色有其判斷標準，即是可以通過油脂的顏色來判定油脂的優劣。而在另外一個方面，顏色也確實反映著油脂的新鮮程度，
目視油脂比色計的設計原理
我們設計的自動化數字油脂比色計采用電荷耦合器件CCD探測油脂的色澤，探測到的數據經過模數轉換后被送入微處理器，微處理器把油脂色澤信號轉換成為處理器可識別的數字R、G、B值。我們還針對光源亮度不穩定引起的誤差，對采集到的R、G、B數據進行強度補償，利用羅維朋比色片建立羅維朋比色片標準數據庫，最后利用神
比色計法測定油脂的色澤
????? 我們知道，油脂是有顏色的，而且其顏色一般是直接呈現在消費者的面前，所以通過比色計檢測油脂的顏色，是油脂品質檢測中的一個重要項目。????? 一般來說油脂色澤的檢驗有很多方法，比如有感官檢驗法燈，但是最常見的還是使用比色計。比色計法又分為羅維朋比色計法、碘表法、重鉻酸鉀法和光電比色法等。羅
油脂比色計各部件之間的設計特征
????? 油脂比色計儀器中包含的結構是比較復雜的，當然各個部件之間都有一定的聯系又有獨立的作用，每個部件都存在一定的特殊作用。光電轉換器部件是由比色管座部件和光電管暗盒速裝于一體的，因此光電管的焊裝部位可始胳和比色管的蛋光測面保持正確的位置。 ????? 放大器部分也是油脂比色計中的一個
自動化數字油脂比色計的研究
???? 油脂是人們從飲食中攝取能量和其它特別營養的重要來源，在人們越來越重視營養和健康的今天，油脂的品質已經成為影響油料和油脂行業競爭力的關鍵因素。為了使油脂滿足一定的質量要求，需要對油脂進行定量的評價，色澤是油脂重要的質量指標之一。目前國內常用的測色儀器為目視比色計，但是目視比色計存在很多問題，
油脂比色計選購中的注意事項
油脂比色計是一種計量儀器，由于它采用的是國際通用的羅維朋單位，因此也常被稱作羅維朋比色計。由于它是光學儀器，因此它最重要的一個部件就是濾光片。可以說，油脂比色計上的濾光片會直接影響著測量的結果，所以在選購的時候，一定要檢查儀器上的所有濾色片是否齊全、有無破損和污染。其次，要注意濾色片架滑動應順暢、
油脂比色計反應茶葉色澤的準確性
茶葉色澤既能反映茶類制造的共性;又能反映茶類色澤的特點，這說明用對茶葉色澤進行茶葉分類有其可行性。依此為目的，我們用油脂比色計對六大茶類的干茶粉未，湯色和葉底的色澤進行了多次隨機取樣的測定，測色值用微機進行了多元判別處理。 ????? 干茶側色法:油脂比色計的靈敏度極高，其測量頭接受反
比色計在油脂色澤測定時存在的問題
常用的油脂色澤測定方法有目視法、羅維朋目視比色計法、重鉻酸鉀法等。羅維朋目視比色計法是用標準顏色玻璃片與油脂的色澤進行比較,此法是目前國際上通行的檢驗方法。 色差計法測定油脂的色澤存在以下幾個問題:???? ①油樣必須清澈透明,渾濁的樣品則難以測定。???? ②同一類油脂本身的“底色”不一致,
比色計在油脂色澤測定時有哪些問題
常用的油脂色澤測定方法有目視法、羅維朋目視比色計法、重鉻酸鉀法等。羅維朋目視比色計法是用標準顏色玻璃片與油脂的色澤進行比較,此法是目前國際上通行的檢驗方法。 色差計法測定油脂的色澤存在以下幾個問題: 1、油樣必須清澈透明,渾濁的樣品則難以測定。 2、同一類油脂本身的“底色”不一致,測定時黃
油脂比色計在糧食部門與化工部門對油脂色澤的測定
在食用油中大部分都是植物油，有些植物油不僅作為食用油，又可以作為一些工業的原料，比如亞麻油、大豆油、蘇子油等。對于油脂色澤指標的測定，糧食部門主要使用油脂比色計進行測定，化工部門卻是使用鐵鉆比色計法。如能在兩種方法間求得一對照表,無疑是很有意義的事。在實際運用中,當測得油脂的羅維朋法色值后,通過
油脂比色計觀察烏龍茶加工色澤變化過程
????? 烏龍茶加工過程中色澤的變化是循序漸進的，葉色由原料的黃綠色逐漸度為毛茶的油潤青褐色。油脂比色計試驗是以干粉碎樣測定的，雖然粉碎樣能減少測定結果的誤差，重復性好，但經過蒸青固樣、干燥等過程，葉色已經發生很大變化，不能如實反映烏龍茶加工過程中的色澤實際變化，油脂比色計對其色差變化將采用鮮葉進
全自動油脂比色計的光源和照明光路
本測色系統采用溴鎢燈作為照明光源(溴鎢燈的發光光譜接近標準光源D65的發光光譜““)，溴鎢燈的相 對光譜功率分布如圖(4—2)。另外，溴鎢燈具有發光效率高、使用壽命長、顯色性好的特點。其發光效率高是由于溴鎢燈采用了較高的燈絲溫度。在自動比色計 的系統中，需要光源有一定的穩定性，因此我們采用穩壓電源給
WSL羅維朋比色計分析油炸油脂是否劣變
油脂的劣變一般是通過油蠔味來判定的，但是，一些用于油炸的的油脂卻沒有那么好判別了。油炸過程中,油脂暴露在空氣、水氣及高溫之下,發生了諸如氧化作用、水解作用、異構化、熱分解及熱聚合等化學反應，這種情況之下要通過味道來鑒別確實是比較麻煩的。 目視比較油脂的顏色已經持續了幾十年,而且這種方法需要
WSL羅維朋比色計對煎炸前后的油脂色澤分析
煎炸食品總是讓人垂涎欲滴，它的獨特風味一直是無法代替的。但是，隨著人們生活水平的提高，越來越關注食品的安全問題和食品的營養價值問題。在研究中發現，煎炸食品的油脂在反復使用之后會產生致癌物質，并且不是所有的油脂都是適合當作煎炸專用油的。 油脂色澤又成為油脂質量評價的依據之一,常用來作為油脂精
油脂比色計與羅維朋測定法的比較體現
????? 油脂顏色報告中數據顯示:WSL羅維朋比色計手動和自動測量的測量均值、標準偏差、重復性以及重現性都存在差異。20世紀90年代初油脂比色計的研發可以自動測定油脂顏色的變化，測定結果可以顯示于屏幕,不會發生操作上的個人偏差,測定結果和WSL羅維朋比色計測定值相關性較好,但黃值總體誤差較大。
羅維朋比色計測定油脂色澤的兩個間題
羅維朋比色計法是目前國際國內流行的方法，常用于測定油脂的色澤。由于色澤是油脂的重要質量指標，而同一種油脂的色澤受加工條件, 精制程度、品種和儲藏等因素的影響而有差異。因此測定油脂的色澤就顯得尤為重要。目前，在國際上，普遍采用羅維朋比色計測定油脂的色澤，在國內的相關油脂標準中也規定用羅維朋比色計測定。
WSL羅維朋比色計在油脂色澤測定中的應用研究
在油脂品質的判斷中，由于油脂品質如果發生劣變，油脂顏色會變深，所以油脂色澤通常是作為一個重要的檢測項目存在的，也常用來作為煎炸前后油脂狀況的指標和油脂精煉的基本準則。油脂顏色的測定可以用油脂比色計（或叫油脂測色儀）進行， 以往目視比較油脂的顏色，常常需要操作人員有熟練的經驗和較高的素質，而且其
WSL羅維朋比色計與色差計對油脂測色的分析
各種油脂都帶有不同的顏色,檢驗毛油和精油的色澤,是衡量抽脂精煉效果好壞的依據之一,同時,油脂色澤的深淺,也是油脂質量標準之一。目前,國內外幾乎都是用WSL羅維朋比色計測油脂的色澤,測量的精確度有限,由于其屬于目視比色。特別是要細分油樣等級時,WSL羅維朋比色計達不到此目的.而色差計測量法,準確度
WSL羅維朋比色計對白芝麻油脂的色澤分析
芝麻的營養價值十分豐富，也是食用油的制取的主要原料。對芝麻油的品質分析，是對消費者負責任的表現。芝麻含油質量分數約50%，其中油酸和亞油酸占85%，蛋白質質量分數約25%，還含有大量的木脂素，包括芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林、芝麻素酚、芝麻林素酚和維生素E等抗氧化物質。白芝麻中的油脂和芝麻素含量高于
油脂比色計在操作過程中存在的七大問題
食用油是我們生活的必需品，我們每天都必須要用到的，因此，它的質量大家十分重視。食用油的質量我們可以從多個角度進行判斷，如，煙點、色澤方面，油脂煙點我們可以使用油脂煙點儀進行測定，而色澤，我們一般都采用油脂比色計進行檢測，在使用油脂比色計對油脂色澤進行測定時，存在七大問題：1、同一類油脂本身的“底色”
比色計比色計技術要求
比色計技術要求 1、比色計外觀 電鍍及噴漆表面不應有脫皮、脫漆和顯著色澤不均勻現象。外部機件接合處應整齊，無毛刺、無粗糙不平現象。比色計上蓋應能打開，濾色片應能取出，方便檢驗。比色計背面白板裝置定位準確，方便安放和摘取，配件應齊全。 2、比色計內部 樣品室與觀測室壁表面應涂白色無光漆，均勻清
比色計比色計的分類
常用的比色計有兩種：目視比色計和光電比色計，兩種比色計都是以朗伯-比爾定律 (A=εbc)為基礎。 目視比色計： 目視比色計，即用不同量的待測物標準溶液在完全相同的一組比色管中，先按分析步驟顯色，配成顏色逐漸遞變的標準色階。試樣溶液也在完全相同條件下顯色，和標準色階作比較，目視找出色澤Z相近
比色計比色計檢定方法
比色計檢定方法 1、檢定前的準備工作 比色計檢定人員須應經醫院體檢證明眼睛視覺功能正常、無色盲色弱情況。在檢定前應適當休息眼睛，避免強光刺激。 2、通用技術要求的檢定 用目視和手感檢查，對比色計規定的各項內容進行檢定并判定。 3、比色計測量范圍的檢定 開啟比色計光源，在比色計上逐片將濾色
比色計比色計的原理
比色計的原理當單色光通過厚度相同，而濃度很小的溶液時，根據朗伯-比爾定律，光被溶液吸收的程度，稱為吸收度，與溶液的濃度成正比，與溶液的厚度成正比，即A=εCL，式中：A為吸收度，C為溶液的濃度，L為溶液的厚度，ε為消光系數。由朗伯-比爾定律得，當一束單色光通過一溶液時，由于溶液吸收一部分光能，使光的
比色計比色計的結構
比色計由觀測系統(包括目鏡筒、白板背景觀測室)樣品室、濾色片組和濾色片架、光源(充氣鎢絲燈)以及樣品池等一些附件所組成。比色計有一套從淡色到深色，分為紅黃藍三個顏色系列的標準濾色片。比色計的工作原理是基于顏色相減混合匹配原理。 比色計目鏡筒的光學系統將光線折射成90°，并將觀察視場分成可同時觀
比色計比色計的概念
比色計是一種測量材料彩色特征的儀器。比色計主要用途是對所測材料的顏色、色調、色值進行測定及分析。如果將比色計與計算機連機，便可以提高對色彩的分析及處理能力。