注意！飲料中添加的這個東西，連續兩周就能毀了你！
最近，剛剛結束的2018年EASD(歐洲糖尿病研究協會)年會上，來自澳洲的研究者公布了一個對甜味鍥而不舍的人的新噩耗——“人工甜味劑”也能升血糖，還是通過紊亂腸道菌群導致的!人工甜味劑同樣升血糖含糖飲料對健康具有巨大危害，尤其是在代謝疾病方面有大量貢獻。于是許多想喝又不想危害健康的人，退而求其次選擇“無糖”飲料。然而，現實是殘酷的。你以為“無糖飲料”就沒問題了嗎?事實上絕大多數飲料即使宣稱無糖，也會添加“人工甜味劑”!在歐洲糖尿病研究協會年會上，同一組研究人員已經用全球首個臨床試驗證實了，“人工甜味劑”一樣會升高血糖，一樣可能導致2型糖尿病的發生……該研究納入的研究對象皆為體重正常，代謝正常的健康人群。結果顯示，服用人工甜味劑的試驗組，血漿葡萄糖水平上升24%!此外，他們還注意到，試驗組的糖化血紅蛋白水平隨著甜味劑用量的增高而明顯上升。這不僅提示喝無糖甜味飲料對健康人來說有患病風險，更提示了一個問題——那些標注糖尿病患者可以食用......閱讀全文
實時QTRAP質譜法實時直接分析酒精飲料中的人工甜味劑
實時直接分析（DART）-MS 環境電離是在環境條件下執行的一套質譜技術，該技術允許使用很少的樣品進行直接分析與HPLC-MS / MS相比，環境電離MS（AIMS）無需任何預處理步驟即提取步驟和色譜預分離即可分析樣品。實時直接分析（DART）-MS中的直接分析是AIMS的一種類型，它可以在
號稱“無糖”的“零卡路里飲料”
美國當地時間6月9日，2019年美國糖尿病學會(ADA)年會期間，有學者稱避免糖尿病的方法是最好遠離一切甜飲，包括不含糖的甜味劑飲料。甜味劑飲料不含糖為何也會增加糖尿病的患病風險呢？ 糖帶來的愉悅和健康不可兼得 糖及糖類食品可以產生很多令人人興奮的物質，在進食的過程中，可以緩解焦慮心情，會有
眾多頂級醫學期刊發布 每天喝兩杯它死亡風險更高
在過去的幾十年里，全世界的含糖飲料消費量都在增加；根據全球疾病負擔，“總體暴露值”（考慮到風險水平的暴露程度和風險對疾病負擔的貢獻的嚴重程度）從1990年到2016年增加了40％以上。含糖飲料對心臟代謝健康的研究得到了很好的研究：它們與體重增加，超重或肥胖的風險增加有關； 2型糖尿病發病率更高（
喝無糖可樂掉頭發嗎
含糖飲料危害身體，相信這個論調大家都懂，但又有多少人能承受飲料的誘惑？ 或許有街坊會認為 喝含糖飲料危害健康 那么喝無糖飲料總可以吧 可惜的是，不行 現如今，人人都已經對含糖飲料的危害有一定認識，無糖飲料以人工甜味劑代替糖分、卡路里低，被許多人視為一種健康的選擇。飲料行業也因此展開了一
常喝含糖飲料會引起脂肪肝？！
來自Tufts大學Jean Mayer USDA人類衰老營養研究中心(USDA HRNCA)的研究人員發現,每天喝含糖飲料的習慣可能會引起非酒精性脂肪肝(NAFLD)。此項研究結果近日在線發表于Journal of Hepatology雜志上。 非酒精性脂肪肝是在肝臟有脂肪的大量堆積，但與飲酒
含糖軟飲料或會加速DNA老化
研究發現，平均每天飲用350毫升碳酸飲料的人，DNA改變的細胞數與比其年長4.6歲的人們相同。 為了研究諸如可樂、檸檬味汽水等含糖飲料對人們造成的營養，研究人員對5000余人開展調查，調查后發現：飲用該類飲料或會導致DNA加速老化。 高糖碳酸飲料可導致肥胖和2型糖尿病，一直備受指責，但
研究表明：少喝含糖飲料降血壓
根據發表在《美國心臟協會雜志：循環》（Circulation: Journal of the American Heart Association）上的一項研究表明：減少飲用含糖飲料可以降低血壓。來自新奧爾良路易斯安那州立大學公共衛生學院的助理教授陳立偉（音）說，含糖飲料可以對血壓產生
過多含糖飲料會導致兒童患哮喘
俄新社日前援引英國《每日郵報》消息稱，哈佛大學一項醫療研究表明，長期飲用含糖量較高果汁的孩子患哮喘幾率更高。 研究人員表示，除已知的肥胖會導致哮喘之外，研究發現食用大量含糖飲料和果糖也會增加哮喘的患病幾率。但目前專家們還不清楚糖類是如何誘發哮喘的，有可能是這些糖類引起炎癥，進而影響肺部健康。
科學家質疑無糖飲料的“健康好處”
在英國帝國理工學院日前發布的一篇文章中，科學家對當前流行的認為無糖飲料更利于健康的觀點提出質疑，認為目前沒有證據顯示這類用人工甜味劑替代糖的飲料有利健康。 人工甜味劑被廣泛應用在無糖飲料中，用以替代蔗糖、葡萄糖、果糖等天然甜味劑。文章指出，在飲料廠商的大力宣傳下，許多希望減輕體重或減少糖分攝入
JAMA子刊：無糖飲料不僅不減肥，還增加食欲，讓你更胖
近年來，全球范圍內含糖飲料的消費量不斷增加，同時也有證據表明，含糖飲料對心臟代謝健康的有害影響正在積累。據估計，全球每年有18.4萬人的死亡可歸因于含糖飲料。 眾所周知，含糖的飲食會對健康產生負面影響，人造甜味劑（AS）被認為是一種更健康的替代品，但其對健康的影響仍存在爭議。 近日，美國南加