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新浪科技訊 北京時間9月11日消息，據英國《每日郵報》報道，聯合國全球氣候變化問題專家建議，人們應每周少吃一天肉，為解決氣候變暖貢獻自己的綿薄之力。 聯合國政府間氣候變化委員會(IPCC)、2007年諾貝爾和平獎得主拉津德·帕喬里(Rajendra Pachauri)表示，肉類生產正在產生大量的溫室氣體，使地球溫度超出正常水平。他說，每周有一天改變飲食對氣候變化的積極影響超過減少開車旅行或使用豐田普銳斯等混合動力轎車。 帕喬里表示：“在行動的直接性和短期內減排效果的可行性方面，這顯然是最具吸引力的機會。”這位印度經濟學家在接受媒體采訪時說：“人們應該從每周少吃一天肉開始，然后進一步減少食肉量。盡管全球正在尋求大幅減少造成氣候變化的溫室氣體，但全球不斷增加的肉類生產將會嚴重危及我們未來的努力。” 帕喬里說，據世界觀察研究所(Worldwatch Institute)的統計數據，肉類食品生產向大氣層排放的溫室氣體占全球溫室氣體......閱讀全文
1.前言 盡管在過去的半個世紀中全球糧食生產有顯著的增長， 但當今社會需要面對的最重要挑戰之一是，如何養活21世紀中葉全球即將達到的90億人口。為了滿足糧食需求又不明顯增加糧價，基于氣候變化所帶來的影響，對能源安全、地區飲食結構變遷的關注，以及到2015年全球貧窮和饑餓減半的千年目標，估計屆
◆中國人均肉食、豬肉消費量均明顯低于眾多發達國家 ◆中國的飼料需求主要依靠國內生產，沒有搶奪飼料資源 ◆中國政府致力于畜牧業溫室氣體減排，并愿意承擔自己責任 近期，英國《經濟學人》雜志刊文稱中國人吃豬肉正在危害全世界，中國養豬排放甲烷和一氧化二氮導致了全球變暖。中國是豬肉消費大國，但把中國
12月3日，《柳葉刀倒計時》2020年度報告出爐，這是第五份相關年度報告。它追蹤分析了40多項有關氣候變化與健康的指標，警示了迄今為止最令人擔憂的前景：因醫療系統準備不足，極端高溫導致的死亡率在全球迅速上升，并威脅到數百萬人的生計。 這份由來自世界衛生組織、世界氣象組織等
肥胖、營養不良和氣候變化，已經成為全球21世紀共同面臨的問題，嚴重影響人類健康、地球環境和社會可持續發展。據估計，體重超重影響到全球20億人，微量營養素缺乏同樣影響到20億人，而氣候變化會使這些問題變得更糟。 2019年1月28日，柳葉刀肥胖委員會發布了最新報告及評論文章，呼吁各國領導者采取強
肥胖、營養不良和氣候變化，已經成為全球21世紀共同面臨的問題，嚴重影響人類健康、地球環境和社會可持續發展。據估計，體重超重影響到全球20億人，微量營養素缺乏同樣影響到20億人，而氣候變化會使這些問題變得更糟。 2019年1月28日，柳葉刀肥胖委員會發布了最新報告及評論文章，呼吁各國領導者采取
肥胖、營養不良和氣候變化，已經成為全球21世紀共同面臨的問題，嚴重影響人類健康、地球環境和社會可持續發展。據估計，體重超重影響到全球20億人，微量營養素缺乏同樣影響到20億人，而氣候變化會使這些問題變得更糟。 2019年1月28日，柳葉刀肥胖委員會發布了最新報告及評論文章，呼吁各國領導者采取強
《麻省理工科技評論》每年都會評選出當年的“十大突破性技術”，這份在全球科技領域舉足輕重的榜單，曾精準預測了腦機接口、智能手表、癌癥基因療法、深度學習等諸多熱門技術的崛起。 正如比爾·蓋茨所說，看過這些突破性技術之后，你會覺得“美好的未來，值得我們為之奮斗”。 2019年，《麻省理工科技評論》
圖片來源于網絡 政府間氣候變化專門委員會（IPCC）10月8日在韓國仁川發布新報告稱，將全球變暖控制在工業化前水平以上1.5℃是一項艱巨任務，地球升溫超過1.5℃乃至2℃，可能會產生可怕后果。 為避免突破這一警戒線，政府、工業界和社會需要做出更迅速、更宏大的改變，包括改變全球的能源系統以及人類
聯合國環境計劃署(UNEP)近日表示，如果不采取更積極的行動，到2050年一氧化二氮(N2O)的排放量幾乎將翻一番，從而影響全球為遏制氣候變化所做的努力。 一氧化二氮俗稱“笑氣”，自然存在于大氣中，但含量甚微。然而，由于農業、化石燃料燃燒、廢水處理以及工業生產等人類活動造成的排放，一氧化二
聯合國近日的一份報告稱，在全球推廣食素對解決全球饑餓、能源緊缺和氣候變化影響至關重要。 聯合國環境署國際可持續資源管理小組的這份報告表示，預計全球人口到2050年將激增至91億，而以肉奶為主的西方飲食結構是不可持續的。 報告說：“由于人口激增以及隨之而來的對動物
由于人口增加、可耕地面積減少、環境污染等因素，糧食短缺正成為全球性問題。隨著食品加工工業的發展，“人造雞蛋”、“人造肉”等“人造食品”紛紛襲來，它們不但能讓人吃個夠，還能吃得更健康。未來，以天然食品為主的傳統餐桌是否會被“人造食品”所占領？ 11月，美國加州舊金山漢普頓·克里克公司研發的一
膳食脂肪可延長線蟲壽命 4月6日在線發表于《自然》的一項研究顯示，膳食單元不飽和脂肪酸可以延長線蟲壽命。至于這些發現對人類健康和壽命是否具有意義，還要進一步的研究才能確定。 H3K4me3甲基轉移酶參與組蛋白修飾—— 一種環境信號能夠影響基因表達的表觀遺傳現象。目前已知H3K4me3甲基轉移
荷蘭科學家馬克-波斯特展示試管肉或稱培養肉樣本，這是在馬斯特里赫特大學的實驗室里培養的 北京時間11月16日消息，據國外媒體報道，科學家正在設想新方法，用來滿足世界對肉食日益增長的需求。“培養肉（Cultured meat）”或稱試管肉，是在實驗室培養皿里培養，而非從被屠宰的家畜身
今年以來，霧霾天氣肆虐中國四分之一國土，其深層次原因正是能源結構問題。17日，以“能源，考量城市智慧”為主題的天津能源論壇在天津舉行，與會嘉賓直面城市轉型發展過程中面臨的能源挑戰，分析了改善能源結構、加快利用新能源的前景，并就天然氣崛起與新能源發展等話題發表各自觀點。 對于中國面臨的大氣污
據美國《科學》雜志近日報道，實驗室培育的肉類產品，俗稱“人造肉”，很快就會出現在美國人的餐桌上。美國農業部和美國食品藥品管理局（FDA）近日宣布，他們將聯合對這種肉類的生產進行監督，以便其可以被安全地出售給全國各地的消費者。 這兩家機構發布的一份聯合聲明表示，他們將共同努力“培育這些創新食品并
緊張的哥本哈根氣候變化大會結束了，在碳減排問題上雖沒取得理想的結果，但各國已陸續行動起來。其中中國政府承諾到2020年，中國非化石能源在一次能源消費中的比重將提高到15%；到2020年單位國內生產總值二氧化碳排放較
想想這個：聯合國預測，如果目前的趨勢繼續下去，到2050年，世界人口將達到98億。因此，全球對糧食和飼料的需求預計將增長70%，這給已經過度開發的農業資源帶來額外的壓力。 由于快速城市化和經濟增長，隨著發展中國家飲食習慣的改變，全球對肉類的需求將繼續增長。 海洋已經被過度開發，氣候變化將對糧
盡管全球食物生產量成倍增加，飲食也趨于能量密集型，但有研究顯示，世界上仍有超過8億人在挨餓、超過全球人數三分之一的人缺乏微量營養，還有超過三分之一的人面臨超重或肥胖。 聯合國環境署國際資源委員會（IRP）在最新發布的《食品系統和自然資源研究報告》中指出，這樣的現象與自然資源在食物系統中未能
據國外媒體報道，荷蘭埃因霍芬理工大學的一座潔白的房間內，未來的晚餐擺上桌面。桌上的牛肉是使用試管技術培育的，這些牛肉纖維精巧地拼接出一個“肉” 字;有些“蔬菜肉”做成的餐前點心。使用基因技術培育原料制作的壽司，還有可以任意編程設定的紅酒：其中含有微波脈沖，你可以隨意設定自己的喜好，從蒙特普恰
我們對紅肉的欲望似乎永不滿足，這對健康和地球都不好。不過，具有可持續性的“代肉”正躍躍欲試，不過真的有人愿意嘗試這種新型“肉食”嗎？ 漢堡肉餅在接觸平底鍋的那一刻發出了嘶嘶聲。熟悉的煙熏香氣溢滿了房間。第一口咬下去的時候可以看到肉餅里面粉粉嫩嫩的，流淌著汁水。不過這可不是一般的漢堡肉餅，雖然它
在日前舉行的“第二屆未來食品高峰論壇暨北京植物基產品博覽會”上，多家中外企業推出的植物蛋白肉產品集中亮相，引發了參會者的熱議。以植物蛋白肉為代表的“人造肉”的開發，將對食品消費“調結構、防風險、保供應”起到一定作用。業內人士預計，未來，人造肉產品將逐漸走上國民餐桌，首先是從西式快餐開始，逐步發展
2019年度國家自然科學基金委員會與埃及科學研究技術院合作研究項目初審結果通知 根據國家自然科學基金委員會（NSFC）與埃及科學研究技術院（ASRT）簽署的合作協議及后續達成的共識，2019年雙方在生命科學（Life Sciences）及工程與材料科學（Engineering and Materi
2019年度國家自然科學基金委員會與埃及科學研究技術院合作研究項目初審結果通知 根據國家自然科學基金委員會（NSFC）與埃及科學研究技術院（ASRT）簽署的合作協議及后續達成的共識，2019年雙方在生命科學（Life Sciences）及工程與材料科學（Engineering and Mate
西媒稱，時間穿越到2040年，一名顧客來到自己最喜歡的一家餐館，準備點上一個小牛肉漢堡來吃，店家聲稱其中的牛肉“鮮嫩多汁，是以牛的母細胞為基礎在試管中研制而成，不含任何脂肪”。從餐館廚房傳來的是3D打印機工作的聲音，鄰桌客人點的蘑菇餡餃子的配料正被加入到機器中。小牛肉漢堡按時被送到桌前，這位顧客
隨著社會經濟發展，我國農業生產對資源、生態和環境的影響越來越明顯，涉農相關生態環境事件時有發生。傳統的“石油農業”依靠大量能源、資源維持其高速運轉，嚴重影響了世界農業的可持續發展。 日前，中國科學院院士、中科院農業科技領域發展路線圖研究組組長趙其國提出，發展“生態高值農業”是應對未來農業巨大挑
以下介紹幾種常見的植物生長燈種類： 1、白熾燈：白熾燈是一種熱輻射光源，最接近于太陽光色，顯色性好，光譜均勻而不突兀。白熾燈（包含鹵素燈）的光譜是連續而且平均的。但在所有的照明燈中，白熾燈的效率幾乎是最低的。它所消耗的電能只有約2%可轉化為光能，而其余部分都以熱能的形式散失了。至于使用壽命