WIKI資訊
新京報訊 (記者廖愛玲)隨著前天陽澄湖大閘蟹的開捕，昨天，首批陽澄湖大閘蟹戴著新版的“防偽戒指”空運到京。今年的新防偽戒指在鐳射防偽區增印了“DNA”三個字母，質監部門提醒消費者，防偽編碼如被查詢過，說明買到的陽澄湖大閘蟹為假冒品。 一天賣掉300余斤 昨天，位于方莊橋西南角、東南角的兩家陽澄湖有機大閘蟹專營店里，電話不停響起，全是咨詢提貨的顧客。專營店店主尚女士介紹，頭一批從陽澄湖進了800斤，一天就已賣掉300余斤。 與此同時，北京各大超市里，陽澄湖大閘蟹也已上市。記者注意到，這些陽澄湖大閘蟹全都戴上了蘇州質監局頒發的新版“防偽戒指”。外觀上，新標識與去年相似，為橢圓形一次性塑料鎖扣，打開標識的白色后蓋，里面印有12位防偽數碼和“貳零壹貳”漢字，鐳射防偽區則增印“DNA”三個字母。 普通規格閘蟹售價沒漲 價格方面，蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍說，今年陽澄湖大閘蟹的出湖價和去年基本持......閱讀全文
“九月團臍十月尖，持蟹飲酒菊花天”，目前正是蟹中極品陽澄湖大閘蟹上市的時候。昨日39健康網記者對國內幾個主要市場進行了調查，調查結果令人堪憂。而星城出售“陽澄湖”大閘蟹市場的情況究竟如何？是否一如其他地區一樣假蟹橫行？為此，記者昨日走訪了長沙市西長街海鮮市場。發現情況居然如出一轍，整個西長街出售
近吃蟹季“蟹票”火熱開售，原價2000元“促銷”只賣298元，外地蟹傍名牌五花八門 陽澄湖大閘蟹禮券套路多、提正品難 俗話說“九雌十雄”，每年九十月份是大閘蟹最肥美鮮香的時候，而最受人們喜愛的無疑當屬陽澄湖的大閘蟹。不同于一般的螃蟹，陽澄湖大閘蟹每年只有“開湖”后才能在市場上買到。 今年，
9月21日，陽澄湖開湖捕蟹。“秋風起、螃蟹肥”，買蟹吃蟹也成了熱門話題。 記者從陽澄湖大閘蟹行業協會了解到，今年預計大閘蟹總產量約1300噸。同時，有網友報料稱，早在21日之前，就有商家開始兜售“陽澄湖大閘蟹”，這到底是怎么回事？ 市場調查 有標榜自己是正宗的 也有說“我這個更好吃”的
蟹農展示今年的陽澄湖大閘蟹。 “陽澄大閘蟹基地位于蘇州陽澄湖清水村，面積一千余畝，北京城區免費送到家400630XXXX。”這是21日記者在蘇州陽澄湖采訪時，手機上收到的一條推銷陽澄湖大閘蟹的短信息。想必不少讀者都有類似的短信，真偽莫辨。而且這幾乎已經成為了一個慣例――每年的陰
“從今年開始，陽澄湖大閘蟹將從全國農貿市場全部退出”，昨天，在北京召開的陽澄湖大閘蟹金秋推介會上，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍表示，今后，陽澄湖大閘蟹只在專賣店、超市、酒店銷售，并實施5項防偽措施。 北京供應量占總量10% “因為陽澄湖大閘蟹的數量較少，今年全國市場的供應總
經過幾年的宣傳和炒作，陽澄湖大閘蟹已經從名不轉經傳發展到全國聞名。“從今年開始，陽澄湖大閘蟹將從全國農貿市場全部退出，只在專賣店、超市、酒店銷售，”昨天，在北京召開的陽澄湖大閘蟹金秋推介會上，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍如是說，同時，從今年開始，陽澄湖大閘蟹將實行多項防偽措施，未來將用
□ 胡立彪 “蟹肥暫擘饞涎墮，酒綠初傾老眼明。”這兩句詩暴露了陸游的吃貨本色。但詩人要是活到今天，想吃螃蟹就不會那么愜意了，因為他隨時有可能“擘”到以次充好的假蟹。 一提假蟹，人們立馬會聯想到陽澄湖大閘蟹，這是因為這種蟹名聲大、售價高，被假冒得厲害。據悉，在9月23日陽澄湖大閘蟹正式開捕之前
陽澄湖大閘蟹美名遠播，但由于包裝千姿百態，購買前無法驗明真偽，不少消費者不得不望蟹興嘆。昨日，市民蔣先生反映，他本想買些陽澄湖大閘蟹嘗鮮，但去了多家超市，一家超市一個包裝，晃得他頭暈眼花。“購買前，銷售人員也無法分辨蟹的真偽，如果付了錢后才知道不是真貨，我豈不是還要搭上工夫去退貨。
2015年可謂是基因測序的元年，自精準醫療概念提出以來，基因測序在我國曾幾度被央視報道。隨著人類基因組計劃的完成，基因測序技術不斷提高，價格也不斷降低，人類完成各種基因組測序成為了可能。無論在醫療行業還是在農業等領域，基因測序技術均大放光彩，殊不知，近年來基因測序在食品行業也漸漸崛起。本文綜述了
8只裝陽澄湖大閘蟹成本價就400多元，網上禮品券卻僅售百元；本以為買到低價實惠的大閘蟹，其實卻是缺斤短兩的“毛蟹”；大閘蟹禮品券故意規定短暫的有效期，據稱平均10%的禮券最終都會作廢。中秋將至，大閘蟹禮品券又在“滿天飛”，但背后的重重套路，還需消費者擦亮雙眼。 專賣店還未上市 海鮮市場已有大
今年中秋恰逢“十一”長假，終于可以陪父母過一個從容圓滿的中秋節了。中秋時節，民間有“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”的說法，一家人一起賞菊、品蟹的習俗，是每代人念念不忘的中秋樂事。 伴隨著中秋而來的是一年一度的螃蟹季，全國盛產螃蟹的湖泊也已陸續開湖。孝敬父母的大閘蟹究竟該如何挑選？大閘蟹的產
陽澄湖大閘蟹在網上的銷售十分火爆，但是一些不良網店用外地蟹冒充陽澄湖大閘蟹，賺取更高的利潤，各種假冒陽澄湖大閘蟹的現象已經是公開的秘密。在媒體曝光后，蘇州多地迅速行動，開展專項整治。圖片來源于網絡 不少網民表示，陽澄湖大閘蟹品牌被冒用濫用背后，是少數人為了眼前利益，損害了大多數人的長遠利益，同
10月8日，在高淳水產批發市場，幾人正從一輛安徽牌照的面包車上卸下螃蟹。 快報記者高淳、安徽兩地追蹤暗訪 揭秘稻田蟹變身“固城湖大閘蟹” 南京高淳縣水產市場是固城湖螃蟹的主要交易場所，卻充斥著大量的安徽螃蟹。螃蟹不問出處，只要花6角錢，就能戴上防偽標識，成為固城湖的大閘蟹。
筆者8日從廣州黃沙水產市場了解到，大閘蟹將于兩周后上市。作為重要流通環節，水產市場將聯合農業部門，從廣東省到廣州市再到市內各區的疾控中心五大檢測部門，對進場的所有魚蝦蟹貝類水產品層層把關，加強檢測。 “民以食為天”，食品安全問題一直是人們關心的大問題。近幾日，一則關于大閘蟹被喂抗生素和不潔飼料
說起生物、生命、健康、基因檢測等話題似乎很高端，但展覽會實際上非常親民，接地氣。展覽既有非常高端的干細胞技術介紹，也有很居家的健康食品展示，而且還有各種免費的體檢體驗活動。高高在上的基因檢測技術原來能非常親民，竟可以用來教您如何挑選正宗的陽澄湖大閘蟹，教您如何減肥瘦身。 展覽會變成免費體檢大廳
中秋節過后，一年一度的蟹季將拉開帷幕。雖然陽澄湖大閘蟹還未上市，但市場上的各種蟹券促銷已經非常火爆。不過，這些超低價促銷的蟹券是否名副其實?食用大閘蟹又該注意什么呢? 超低價蟹券小心貓膩 如今網絡上一些號稱“正宗”“現貨”的陽澄湖大閘蟹已經開賣，而且有的價格低得驚人。9月11日，記者在淘寶一
中秋將至，這兩天，一則關于大閘蟹被喂藥的帖子在各大網站風傳。記者上午了解到，相關部門將加強進京的大閘蟹產地及檢疫證明的檢查。 網帖曝大閘蟹被喂藥 這則名為“養殖大閘蟹被喂腐爛動物尸體和避孕藥”的帖子在天涯、貓撲等網站均有出現。 該帖稱，為了加速大閘蟹的生長，養
記者孫佳華報道 針對大公網9月21日關于臺灣從大陸進口的大閘蟹含有致癌物的報道，國家質檢總局28日明確表示，今年迄今為止大陸檢驗檢疫機構沒有檢驗放行輸往臺灣地區的大閘蟹，輸臺大閘蟹的檢驗檢疫標準仍在協商中。 據介紹，今年年初大陸有關方面通過民間團體與臺灣有關方面協商輸臺大閘蟹的檢驗檢疫標準問題，并
眼下正是蟹黃最肥美的時節，各種螃蟹被端上餐桌，蟹黃更是大家的最愛。不過，圍繞在螃蟹周圍的相關傳言不少，早在今年6月，美國紐約衛生局就對華人發出提醒，限制食用污染流域的蟹黃、蟹膏，稱有可能聚集重金屬等有害物質。 對于喜食蟹黃的中國人來說，這個消息宛如晴天霹靂。但新京報記者采訪了解到的實際情況是，
每到秋天，林麗(化名)就到香港銅鑼灣的老三陽老店買陽澄湖、東太湖的大閘蟹，方便家庭聚會時食用。而今年又到吃蟹季，但香港特區政府食物環境衛生署(下稱“食環署”)食物安全中心卻公布，于抽查中發現兩個大閘蟹樣本二噁英超標!跟大部分香港人一樣，林麗對買大閘蟹這一儀式感的執著瞬間蕩然無存。 食環署食安中
王英水庫是湖北黃石、咸寧230萬居民的飲用水水源，但目前僅作為一般湖泊、水庫進行保護，管理工作滯后，引發水體污染危機。黃石市政協日前舉行月度協商會議，聚焦王英水庫水源地生態保護問題。 會上，湖北省王英水庫管理局局長王文凱現場展示庫區水體污染、旅游開發填湖等系列照片，張張觸目驚心。保護王英水庫，
央廣網哈爾濱11月19日消息 據中國之聲《新聞縱橫》報道，黑龍江五常市出產的稻花香大米一直頗受歡迎，但市場價差別很大，從每斤三塊多到十幾塊不等。記者調查發現，之所以售價差別巨大，是因為“純度”也就是摻入別的種類大米的程度不一樣，而當地的很多大米企業就直接參與到造假的行列當中。但多位受訪的米業從業
記者獲悉，由水利部牽頭已籌備兩年的國家級水權交易所，目前業務框架基本確定，方案或于近期上報國務院。 “交易所將是企業性質，注冊資本10億元，由水利部牽頭，黃河、長江等幾個大的水系的管理機構都作為股東參與。”一名熟悉相關情況的人士對記者談到。 據介紹，水權交易所的框架
分析測試百科網訊 2018年7月26日，由《食品安全質量檢測學報》編輯委員會、集美大學主辦，《食品安全質量檢測學報》編輯部、集美大學食品與生物工程學院、北京網杰文化傳媒有限公司承辦，衛生部食品安全風險評估重點實驗室、中國檢驗檢疫科學研究院、中國儀器儀表學會食品質量安全檢測儀器與技術應用分會協辦的
圖片來源：百度圖片 作為農產品的“名片”，地理標志產品登記保護是發展現代農業和區域特色農業的重要載體，是保障農產品質量安全的重要手段。當前形勢下，對其加強保護和管理，弘揚和傳承農耕文明，已成為全社會必須面對的新課題。 ■本報記者 秦志偉 五常大米、陽澄湖大閘蟹、贛南臍橙、庫爾勒香梨……這些極具
蒸、煮、燒、烤、炸，如果吃膩了，可以嘗嘗烹飪黃金的味道。 “吃24K黃金不僅能美容養顏、排毒消炎,還能延年益壽。”這種吃黃金的說法您是否聽說過?昨日,記者在走訪中發現,長春市一家酒店在中秋節期間將主打“黃金宴”,烹飪黃金的每桌餐價8888元。對于吃黃金,專家的看法不一。有的專家表示,黃金不
紫砂茶具被稱為茶具之王，而在紫砂茶具當中，又以宜興的原礦紫砂為上品。在宜興，因為紫砂礦破壞嚴重，2005年開始宜興市實施了紫砂礦的“禁采令”。宜興原礦紫砂越來越少，于是一些練泥廠開始摻雜使假，大量使用外地礦料或者普通陶土，通過添加化工原料或陶瓷色料進行調色，加工生產所謂的原礦紫砂泥。在
“70后”豬蹄、“80后”雞翅……有的比一些年輕人年紀還大的“僵尸肉”通過走私入境，悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區，有的嚴重過期，用化學藥劑加工調味后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”，威脅著百姓的食品安全。6月份，海關總署開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業
圖片來源：百度圖片 作為農產品的“名片”，地理標志產品登記保護是發展現代農業和區域特色農業的重要載體，是保障農產品質量安全的重要手段。當前形勢下，對其加強保護和管理，弘揚和傳承農耕文明，已成為全社會必須面對的新課題。 ■本報記者 秦志偉 五常大米、陽澄湖大閘蟹、贛南臍橙、庫爾勒香梨……這些極具
螃蟹在線自動分級系統、評估嬰兒疼痛程度的手機APP、視覺識別與智能抓取多型號航空鉚釘……3日在江蘇大學舉辦的首屆江蘇省研究生計算機視覺科研創新實踐大賽決賽現場，來自東南大學、南京航空航天大學、南京郵電大學、江蘇大學等高校的32組研究生代表隊，以“計算機視覺”這一當前熱門的人工智能領域為切入點，比拼創