食藥監總局：進一步加強農藥獸藥管理保障食品安全
總局關于貫徹落實《國務院辦公廳關于進一步加強農藥獸藥管理保障食品安全的通知》的通知食藥監食監二〔2017〕81號各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局： 為貫徹落實《國務院辦公廳關于進一步加強農藥獸藥管理保障食品安全的通知》（國辦發明電〔2017〕10號），切實加強食品安全監管，現就有關事項通知如下： 一、加強食品生產經營過程風險控制。各地要切實加大對食用農產品貯存、運輸、銷售環節的監督檢查，督促食用農產品經營者落實產地進貨和銷售管理責任，不得采購、銷售來源不明的食用農產品。監督指導食品生產經營者認真履行食品安全主體責任，嚴格落實《食品安全法》有關要求，建立合格供應商名錄，落實進貨查驗、查驗記錄和自查制度，加強食用農產品采購源頭質量控制。督促食用農產品批發市場開辦者加強市場準入管理，建立入場銷售者檔案，對入場銷售的食用農產品開展檢查和抽樣檢驗，發現不符合食品安全標準的食用農產品，要立即停止......閱讀全文
食藥監總局：進一步加強農藥獸藥管理保障食品安全
總局關于貫徹落實《國務院辦公廳關于進一步加強農藥獸藥管理保障食品安全的通知》的通知食藥監食監二〔2017〕81號各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局： 為貫徹落實《國務院辦公廳關于進一步加強農藥獸藥管理保障食品安全的通知》（國辦發明電〔2017〕10號），切實
重慶治理食品安全問題－聚焦農藥獸藥殘留、瘦肉精、地溝油
近日，重慶市政府網公布了《2018年重慶市食品安全重點工作安排》（以下簡稱《安排》），今年重慶將聚焦突出問題，對農藥獸藥殘留、瘦肉精等開展精準治理，以增強群眾的獲得感、幸福感、安全感。 據了解，農藥獸藥殘留、非法添加食品添加劑、地溝油……這些群眾關心的問題，都被納入今年的專項治理范圍。按照《
第四屆食品安全與農藥/獸藥殘留檢測技術國際研討會召開
2010年9月26日至29日，由云南出入境檢驗檢疫局主辦，ABSCIEX公司協辦的《第四屆食品安全與農藥、獸藥殘留檢測國際研討會》在云南昆明成功舉行。來自全國近20個出入境檢驗檢疫局的技術人員，以及各地環境監測中心、質檢中心，農產品質檢中心等與食品安全相關的人員單位
日本修訂部分農藥和獸藥的殘留限量
2010年11月9日，日本厚生勞動省發布食安發1109第1號通知，修訂部分農藥和獸藥的殘留限量： 1 、根據食品衛生法(昭和22年法律第233號。以下簡稱“法”)第11條第1項的規定，設定農藥四唑嘧磺隆、氯甲酰草胺、環氟菌胺、螺甲螨酯、蚊蠅醚、ピリミスルファン、プロチオコナゾ 此外
農藥獸藥的殘留是由什么產生的
什么是農獸藥殘留？農藥殘留是指農作物使用農藥后殘存于農產品中的農藥母體、代謝物、反應產物及雜質等；獸藥殘留是指食用動物在使用獸藥后，蓄積或殘存在動物組織器官中或進入泌乳動物乳汁或產蛋禽蛋中的藥物原形、代謝物和雜質等。 農獸藥殘留是化學性風險，確實不是消費者能夠看得見、能夠用感官來識別的，消費過程中
我國將對農藥獸藥殘留違規行為施以重典
當前，我國農產品質量安全現狀如何？治理農藥獸藥殘留還有哪些薄弱環節？今后應采取哪些措施？記者日前采訪了剛剛卸任農業部副部長、任職常駐聯合國糧農機構代表的牛盾。 記：農產品質量安全關系民生，但在有些地區、個別品種，有關農藥獸藥殘留的違法違規案件仍時有發生，這讓百姓非常擔心。目前我國農產品質量安
專家齊聚昆明研討農藥、獸藥殘留檢測技術
近日，云南出入境檢驗檢疫局技術中心與AB SCIEX公司在昆明聯合舉辦了第四屆“全國出入境檢驗檢疫局食品安全與農藥/獸藥殘留檢測技術國際研討會”。全國18個兄弟局技術中心及省內多家科研單位及高等院校派代表參加了此次會議。 此次會議特邀加拿大食品安全專家Andre Schreiber博
首個獸藥食品安全性標準出爐
由華中農業大學教授袁宗輝領銜的團隊，近日成功研發出國內首個豬肉中喹烯酮殘留檢測國際標準，從而實現了我國獸藥食品安全性標準制訂零的突破。該項成果被農業部科教司專家鑒定為國際領先。 據介紹，喹烯酮是我國自主研發的一類新獸藥，主要作用是促進動物生長、提高飼料利用率，同時可控制動物消化道疾病。但相
福州農資監管平臺建成運行－農藥獸藥使用可追溯
記者昨日從福州市農業局獲悉，福州市農資監管平臺已建成并投入運行，農藥、獸藥等農資企業納入農資平臺監管范疇，逐步實現農藥、獸藥的購、銷、用流向可追溯。 據悉，今年福州市全面開始運行農藥監管平臺，福州市各縣（市）區目前已經完成首批196家農藥企業終端安裝培訓，并啟動運行。監管中心將開展農藥產品入
食品中殘留農藥獸藥飼料添加劑檢測方法
日本厚生勞動省--食品中殘留農藥獸藥飼料添加劑檢測方法編譯說明一、本書的內容根據日本厚生勞動省公告…….二、本書的目錄按照中文拼音字母的順序排列。三、附錄包括：附錄1：（本書檢測方法中所涉及的）術語和應注意的事項；附錄2：（本書檢測方法中所用的）試劑；附錄3：（本書檢測方法中）測定樣品的制備方法；附
農獸藥殘留成食品安全Z大風險
農藥殘留、獸藥殘留叫化學性風險，確實不是消費者能夠看得見、能夠用感官來識別的，消費過程中也很難清除得掉，所以農藥殘留、獸藥殘留一直是我們食藥監管部門監管的重點問題。”畢井泉表示。 2015年，食藥監總局共抽檢農獸藥殘留相關食品4萬多批次，在所有的食品抽檢中占了1/4，發布農獸藥殘留不合格產品有
食品中常見農藥與獸藥殘留速測技術有哪些
免疫分析法 免疫分析法（IA）以抗體作為生物化學檢測器對化合物、酶或蛋白質等物質進行定性和定量檢測。免疫技術是 90 年代優先研究開發和利用的農藥殘留分離技術，這是一種基于抗原抗體特異性識別和結合性反應為基礎的分析方法。它在測定的高度靈敏度和抗性物質的痕量檢測方面取得了很大的成就。 通過對抗原或
如何控制食品中農藥和獸藥殘留量的措施
《一》：作物種植過程選用農藥品種是第一關，高度農藥安全期最長的有90天，生物農藥和有機農藥安 全期一般3-7天，作為種植者必須把好采購關，最好選用大品牌農藥公司的產品。《二》：采收前安全期的控制，安全期不夠植物表面的農藥會直接影響農藥殘留的超標。《三》：植保知識、農藥知識、安全知識的培訓和宣傳，讓種
我國農獸藥殘留標準基本覆蓋大宗農產品
23日提請十二屆全國人大常委會第二十五次會議審議的國務院關于研究處理食品安全法執法檢查報告及審議意見情況的反饋報告提出，有關部門正在加快農獸藥殘留標準的制修訂，目前農獸藥殘留標準已基本覆蓋我國大宗農產品和常規農獸藥品種。 國家食品藥品監督管理總局局長、國務院食品安全辦主任畢井泉受國務院委
食品安全獸藥殘留檢測技術研討會將召開
為了提高農藥獸藥殘留檢測技術的水平，確保食品安全，加強國際交流與合作，茲定于2007年8月28日在北京中國獸醫藥品監察所，舉辦“食品安全農藥獸藥殘留檢測技術高級研討會”，會期1天，會議由中國畜牧獸醫學會動物藥品學分會、中國儀器儀表學會農業儀器應用技術分會和安捷倫科技有限公司共同組承辦，會議特別邀請德
我國農獸藥參考標準已覆蓋所有重要農產品
為探明我國農獸藥標準制修訂進展情況和農獸藥殘留標準制定的原則與科學性，記者專訪了農業部農產品質量安全專家組成員顧寶根研究員、農業部農藥檢定所簡秋研究員和中國獸醫藥品監察所張存帥研究員。三位專家就這一問題作出了明確回應和解讀。 記者：什么是農藥和獸藥殘留？有殘留就會影響人體健康嗎？ 專家：農藥
食藥監總局：農藥獸藥殘留、重金屬超標為今年抽檢重點
記者從國家食品藥品監督管理總局獲悉，對農藥、獸藥殘留、重金屬及環境污染等因素引起的食品安全問題，以及與老百姓緊密相關的餐飲食品，食品藥品監管部門將加大抽檢力度和頻次。 根據食藥監總局日前印發的《２０１７年食品安全抽檢計劃及要求》，各省級食品藥品監管部門要重點組織開展對中小學及幼兒園食堂、學校周
日本設定兩項農藥刪除一項獸藥限量標準
2010年1月18日，日本厚生勞動省醫藥食品局食品安全部發布食安發0118第1號文件，對食品衛生法項下的食品及食品添加劑標準規范進行了部分修訂，設定了殺蟲劑新煙堿類(Imicyafos)、除草劑Pyrasulfotole的限量標準(參見附件)，未設定標準的食品適用一律標準(0.01ppm);刪除
用農藥檢測儀器測定小分子的農獸藥殘留
我們知道盡管早期的農藥檢測儀器由于特異性不夠高而妨礙了其在實際中應用的步伐，但隨著方法的不斷改進、材料的不斷更新，檢測的效果越來越好，酶進行高效催化作用，逐漸具有檢測靈敏度高、特異性強、準確性較好等特點，而且可與其他技術偶聯而衍生出適用范圍更廣的新方法。根據試劑的來源和標本的性狀以及檢測的具備條件，
加強食用農產品抽檢－嚴厲查處違法違規行為
經濟日報-中國經濟網北京9月28日訊 記者從國家食品藥品監督管理總局獲悉，為進一步加強農藥獸藥管理，近日，國家食藥監總局發布關于貫徹落實《國務院辦公廳關于進一步加強農藥獸藥管理保障食品安全的通知》的通知（以下簡稱《通知》）。《通知》要求，把農藥獸藥殘留作為食用農產品和食品抽檢監測的重點內容，進一
食品安全小知識之農藥殘留
為什么同樣是吃了有農藥殘留的蔬菜，有些人上吐下瀉要去急救，有些人卻僅僅是鬧下肚子就算了?除了個人體質以外，最重要的原因是我們處理這份蔬菜，也就是說，你是怎么烹飪的,這對你是否產生中毒癥狀，或者癥狀的輕重，是至關重要的。 說到這個問題，不如先提一下那些市面上賣的一些所謂的去除農藥殘留的產品，
綠色農藥：食品安全首道防線
隨著人們環保意識的增強以及為克服傳統農藥缺陷而推陳出新的要求，設計開發綠色農藥已經成為當前國際農藥研究的發展潮流。 在國家自然科學基金項目的連續資助下，華中師范大學教授楊光富及其合作者在農藥分子設計方法學研究方面取得了重要進展。日前，相關研究成果發表在《美國化學會志》(JACS)上。
食品安全違法行為要追究到人
昨天，江蘇省政府辦公廳公布了《2017年全省食品安全重點工作安排》。記者從中獲悉，我省將依法依紀嚴肅追究重大食品安全事件中的失職瀆職責任。所有食品安全違法行為都要追究到人，并向社會公開處罰信息。 我省將健全完善食品安全責任制和責任追究制度。堅持屬地管理，市、縣（市、區）、鄉鎮政府（街道辦事處）
食藥監總局將進一步加大食品中農藥獸藥殘留治理
當前，食用農產品中農藥、獸藥殘留問題引發社會關注。國務院食品安全辦主任、國家食品藥品監管總局局長畢井泉日前表示，食藥監總局將進一步加大食品中農藥、獸藥殘留治理，健全農產品質量和食品安全保障體系。 國家食品藥品監督管理總局食監二司司長馬純良說，去年7月，國務院食品安全委員會辦公室會同農業部、工信
關于農獸藥殘留標準的解讀
??? 1、什么是農藥和獸藥殘留？??? 農藥殘留是指農作物使用農藥后殘存于農產品中的農藥母體、代謝物、反應產物及雜質等；而獸藥殘留是指食用動物在使用獸藥后，蓄積或殘存在動物組織器官中或進入泌乳動物乳汁或產蛋禽蛋中的藥物原形、代謝物和雜質等。??? 2、農藥和獸藥殘留安全標準是如何制定的？??? 國
專家科學解讀2016食品安全熱點：“重組牛排”、“獸藥殘留”
在1月6日舉行的“2016年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”上，中國食品科學技術學會理事長孟素荷表示，我國食品安全的輿情熱點由2015年的81.5%，下降至2016年的56.7%，食品安全從風險交流進入信息交流的可防可控狀態。會上，專家學者對2016年發生的八大食品安全熱點問題逐一進行權威解讀
食品安全國家標準審評委員會成立
為做好食品安全國家標準工作，由衛生部會同農業部等有關部門組建的食品安全國家標準審評委員會今天(20日)成立。 第一屆食品安全國家標準審評委員會成立 衛生部部長陳竺在會上指出，近年來，隨著我國經濟社會的快速發展，人民群眾對食品安全工作提出了更高的要求。同時，食品行業發展迅
十三五食安規劃：對食品生產經營者每年至少檢查1次
近日，國務院印發 《“十三五”國家食品安全規劃》（以下簡稱《規劃》）。《規劃》指出，到2020年，食品安全治理能力、食品安全水平、食品產業發展水平和人民群眾滿意度明顯提升。主要實現以下目標： 食品安全抽檢覆蓋全部食品類別、品種。國家統一安排計劃、各地區各有關部門分別組織實施的食品檢驗量達到每年
未來將建最嚴謹食品安全標準體系
日前，國務院印發《“十三五”國家食品安全規劃》，針對互聯網食品、奶粉、保健品、農獸藥殘留、食品添加劑等方面提出了要求。規劃指出，“十三五”時期是全面建成小康社會的決勝階段，也是全面建立嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系的關鍵時期。尊重食品安全客觀規律，堅持源頭治理、標本兼治，確保人民群眾“舌
農業部加快保障食安－2020年農獸藥殘留標準超一萬項
近日，第十五屆中國食品安全年會在北京開幕。農業部農產品質量安全監管局副巡視員黃修柱在年會上表示，全國蔬菜、畜禽水產品今年前三季度合格率達到97.7%。未來則重點在強化農業獸藥管理、提升標準化生產、完善風險預警、提升產品追溯能力、增強信用體系建設5方面保障食品安全，其中實施農業標準修訂五年行動計劃