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    蠟樣芽胞桿菌及檢驗

    在《Bergey氏鑒定細菌學手冊》第8版中,蠟樣芽胞桿菌的分類地位為芽胞桿菌屬的第I群,該群有22個種。根據營養型菌細胞的寬度分為兩類,蠟樣芽胞桿菌、蕈狀芽胞桿菌、蘇云金芽胞桿菌、炭疽芽胞桿菌和巨大芽胞桿菌屬“大細胞菌種”。 1950年Hauge在對挪威奧斯陸某醫院職工和病員進食甜食后引起的食物中毒研究中,首次明確指出蠟樣芽胞桿菌的致病作用。一、生物學特性1、形態特性 蠟樣芽胞桿菌為革蘭氏陽性大桿菌,大小為1-1.3×3-5μm,兼性需氧,形成芽胞,芽胞不突出菌體,菌體兩端較平整,多數呈鏈狀排列,與炭疽桿菌相似。引起食物中毒的菌株多為周鞭毛,有動力。2、培養特性 蠟樣芽胞桿菌生長溫度為25-37℃,最佳溫度30-32℃。在肉湯中生長混濁有菌膜或壁環,振搖易乳化。在普通瓊脂上生成的菌落較大,直徑3-10mm,灰白色、不透明,表面粗糙似毛玻璃狀或融蠟狀,邊緣常呈擴展狀。偶有產生黃綠色色素,在血瓊脂平板上呈草綠色溶血。在甘露......閱讀全文

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    在《Bergey氏鑒定細菌學手冊》第8版中,蠟樣芽胞桿菌的分類地位為芽胞桿菌屬的第I群,該群有22個種。根據營養型菌細胞的寬度分為兩類,蠟樣芽胞桿菌、蕈狀芽胞桿菌、蘇云金芽胞桿菌、炭疽芽胞桿菌和巨大芽胞桿菌屬“大細胞菌種”。  1950年Hauge在對挪威奧斯陸某醫院職工和病員進食甜食后引起的食物中

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    隨著微生態學理論研究的不斷深入.微生態制劑(或稱微生態調節劑microeclogial modulator)也隨之迅速地發展起來.從本世紀初梅切尼科夫(Elie metchnikoff)在歐洲提倡飲用酸牛奶可健康長壽以來,微生態制劑亦從此而風行于世界各地.70年代德國Volkor rus

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    產氣莢膜梭菌及檢驗

    一、流行病學   產氣莢膜梭菌為厭氧芽胞菌,是引起食源性胃腸炎最常見的病原之一。可引起典型的食物中毒、爆發。由產氣莢膜梭菌引起的疾病為魏氏梭菌中毒。患者臨床特征是劇烈腹絞痛和腹瀉。攝食被本菌污染的食品后8&#0;22小時開始發病。在食品中該菌數量必須達到很高時(1.0×107或更多),才能在

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    蠟樣芽孢桿菌-生物殺菌劑

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