生物化學需氧量(BOD)定義為在規定的條件下，微生物分解存在水中的某些可氧化物質，特別是有機物所進行的生物化學過程所消耗的溶解氧量。該過程進行的時間很長，如在20℃培養條件下，全過程需100天，根據目前國際統一規定，在20±1℃的溫度下，培養五天后測出的結果，稱為五日生化需氧量，記為BOD5，其單位用質量濃度mg/表示。
對于一般生活污水和工業廢水，雖然含較多有機物，如果樣品含有足夠的微生物和具有足夠氧氣，就可以將樣品直接進行測定，但為了保證微生物生長的需要，需加入一定量的無機營養鹽(磷酸鹽、鈣、鎂和鐵鹽)。
某些不含或少含微生物的工業廢水、酸堿度高的廢水、高溫或氯化殺菌處理的廢水等，測定前應接入可以分解水中有機物的微生物，這種方法稱為接種。對于一些廢水中存在著難被一般生活污水中微生物以正常速度降解的有機物或含有毒物質時，可以將水樣適當稀釋，并用馴化后含有適應性微生物的接種水進行接種。
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技術參數：
測量原理：無汞壓力測定法（采用壓電晶體傳感器）
測量方式：根據壓力變化計算所消耗溶解氧并自動換算成BOD值
測量范圍：0～4000mg/ （可擴展至5000mg/）
攪拌器位置容量：以4瓶為單位，任意組合
測量結果讀取方式：每天自動讀取并存儲BOD值
度： ±1mg/ （3.55hPa）
工作壓力變化范圍： 500～1100hPa
溫度補償：自動補償
攪拌速率：180～450轉/min
防護等級：IP54
工作環境溫度：＋5～＋50℃
電源： 紐扣式鋰電池
批次測量樣品數：4×n份水樣
顯示屏： 2字符 7段ED
主要特點：
簡單易學、操作簡便，半小時即可掌握
無汞式壓力探頭，安全無毒，測量準確
樣品不需稀釋，使BOD測量更符合樣品生化過程的實際狀況
電磁攪拌器連續攪拌保證氧氣不斷補充到樣品中， 使有機物的降解更接近自然環境狀況
不需要復雜計算，直接讀取BOD值
具有自動溫度補償功能，當樣品溫度過高或過低時， 儀器延遲至溫度趨于恒定時開始測定
單元組合式設計，可根據需要靈活組合， 任意一單元出現故障不影響其他單元的測定
應用廣泛，環境保護、水質監測、石油化工、農林土壤、教學科研等
一般檢測水質的BOD5只包括含碳有機物質氧化的耗氧量和少量無機還原性物質的耗氧量。由于許多二級生化處理的出水和受污染時間較長的水體中，往往含有大量硝化微生物。這些微生物達到一定數量就可以產生硝化作用的生化過程。為了抑制硝化作用的耗氧量，應加入適量的硝化抑制劑。
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