DNA檢測約5％牛肉摻雜馬肉歐盟食品安全公信力恢復不易

　　歐盟委員會16日公布對成員國牛肉產品的DNA檢測結果，在大約5%的檢測樣本中發現馬肉。

　　根據歐盟委員會公布的數據，歐盟27個成員國共檢測了4144份牛肉產品樣本，其中193份含有馬肉DNA。歐盟成員國還另外檢測了3115份牛肉產品樣本，發現其中16份樣本含有可以危害人體健康的苯基丁氮酮。

　　歐盟負責衛生與消費事務的委員托尼奧?博格對記者說，檢測結果證實“馬肉風波”是一起食品欺詐事件，而非食品安全問題。他認為，鑒于食品行業是歐盟最大的單一經濟部門，在這場風波后，恢復歐盟消費者和交易商對食品鏈的信心和信任至關重要。歐盟將采取新的措施，防止類似事件再度發生。

　　“馬肉風波”最早出現在愛爾蘭和英國，但在這次檢測中，兩國送檢的牛肉產品均未發現馬肉，送檢樣本中發現馬肉比例最大的國家分別是法國、希臘、拉脫維亞和丹麥。法國送檢353份牛肉產品樣本，其中47份含有馬肉。

　　今年2月15日，歐盟成員國決定立即對牛肉制品進行DNA抽樣檢查，以應對波及歐洲多國的“馬肉丑聞”，恢復消費者信心。