GC球蛋白由肝細胞合成，分子上具有一個與類固醇結合的位點，是結合與運送維生素D及其代謝產物的工具。能和單體的肌動蛋白(G-肌動蛋白)以等分子比例結合，并能抑制G-肌動蛋白聚合為F-肌動蛋白，是肌動蛋白的主要清除劑，可防止微生物侵襲機體致細胞破壞后對組織的損害。
