根據不同的血紅蛋白帶有不同的電荷，等電點不同，在一定的pH緩沖液中，緩沖液的pH大于Hb的等電點時其帶負電荷，電泳時在電場中向陽極泳動，反之，Hb帶正電荷向陰極泳動。經一定電壓和時間的電泳，不同的血紅蛋白所帶電荷不同、相對分子質量不同，其泳動方向和速度不同，可分離出各自的區帶，同時對電泳出的各區帶進行電泳掃描，可進行各種血紅蛋白的定量分析。
