近日,香港理工大學姚鐘平團隊發表在”International Journal of Mass Spectrometry”的一篇文章,報道了其使用MALDI-TOF MS進行五味子鑒定的初步成果。
五味子為常用滋補強壯中藥,一般為木蘭科植物五味子[Sehisandra chinensis(Turcz.)BailL](又稱“北五味子”)或華中五味子(Schisandra sphenantheraRehd.et Wils.)(又稱“南五味子”)的干燥成熟果實。因二者藥效不同,一般認為南五味子的藥效更好。2000年版藥典將五味子和南五味子分別收載為兩個品種,并對其中的有效成分含量作了要求,有效成份含量也是化學方法區分這兩種五味子的關鍵指標。

華中五味子(南五味子)

五味子(北五味子)
在一般的鑒定方法中,多通過形態學方法進行鑒定,當藥材為粉末狀時,須通過顯微鏡觀察細胞結構。形態學方法依賴鑒定者的經驗,較為感性,可靠性差。目前的化學分析鑒定方法有薄層色譜、紅外光譜、紫外光譜和液相色譜法等。幾種方法中,液相色譜法能較準確地對北五味子和南五味子進行鑒定,但需要較為麻煩的前處理過程,色譜的分辨能力亦有限。
當前的研究顯示,因五味子的產地不同,其有效成分含量因地域不同影響較大,因而難以得到較為穩定的五味子種間區分、產地區分的實驗方法。
姚鐘平團隊在新發表的“Rapid Differentiation of Schisandra sphenanthera and Schisandra chinensis by Matrix-assisted Laser Desorption/Ionization Mass Spectrometry”文章中,采用了MALDI-TOF MS對北五味子和南五味子中的小分子成分制作了質譜譜圖,結果顯示,在經過簡單的前處理(樣品提取)之后,MALDI-TOF MS能夠快速鑒定出這兩種藥材。

兩種五味子質譜圖比較
論文顯示,包括五味子醇甲(M/Z 432,Z=1)、五味子酯甲(M/Z 575,Z=1)等兩種五味子特殊成分出峰,以及特征峰的強度差異(例如m / z 416對m / z 415和m / z 138對m / z 136)等,都可以便利地區分北五味子和南五味子。論文結論顯示,使用MALDI-TOF MS可以方便地區分包括粉末狀北五味子和南五味子,該方法快速、簡單、穩健,可用于這兩種五味子的高通量分析。
如果團隊進行進一步的研究,使用MALDI-TOF MS對五味子中有效成份含量,結合特征峰指紋譜進行產地分析,將可能產生更精彩的結果。
用于生物溯源研究的分析工具多種多樣,比如穩定同位素法、紅外光譜法、拉曼光譜法。色譜法等,MALDI-TOF MS作為溯源研究最有效的分析儀器之一,其展示了更寬質量數范圍高分辨、高靈敏獲取生物標志物信息的能力,與其他溯源方法相比有顯著的優勢。MALDI-TOF MS還具有前處理簡單、高通量等特點,不僅適用于高端實驗室,同樣適用于基層專業知識缺乏、實驗條件相對簡陋的應用場景,在生物種屬鑒定、來源鑒定方面,還將有更多可探索的空間。
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