大麻素是大麻中的主要成分之一,此外,人體中的omega-3脂肪酸也能夠天然合成大麻素。四氫大麻酚是常見的一類大麻素,它不僅具有刺激神經的作用,還有著抗炎的效果。最近一項動物組織水平的研究結果表明,Omega-3脂肪酸自然合成的大麻素也具有抗炎的作用,而且不會引起神經的高度激活。相關結果發表在《PNAS》雜志上。
根據該文章的作者,來自伊利諾伊大學的生化教授Aditi Das博士的說法,肉、蛋、魚以及堅果等食物中均含有omega-3以及omega-6脂肪酸,機體能夠將其轉變為內源性大麻素。內源性大麻素能夠幫助增強機體的免疫系統,因此是一類潛在的抗炎治療藥物候選。
1964年,來自以色列的化學家Raphael Mechoulam首次從大麻中分離到了四氫大麻酚。為了檢測該化合物是否具有致幻的效果,Raphael在蛋糕中加入了10mg的四氫大麻酚,并且在派對上與朋友們進行試吃。根據當時的反應(不能停止的大笑,昏睡,講話滔滔不絕等等),四氫大麻酚被證實為一種精神致幻劑。
直到1992年,研究者們發現了機體也能夠產生內源性的大麻素,從此,其它一些內源性大麻素也陸續被發現,但其生理功能卻并不清楚。
大麻素能夠與機體的兩類大麻素受體結合,一種大量存在于神經系統,而另外一種則存在于免疫系統中。"一些大麻素,例如四氫大麻酚或內源性大麻素等,能夠與這些受體結合起到抗炎癥以及緩解疼痛的作用。而我們發現了omega-3脂肪酸通過酶促反應能夠轉變為更有效的抗炎分子,并且與免疫系統表面的受體結合發揮作用。這一發現證明omega-3-脂肪酸在某種程度上能夠起到與大麻相似的醫療效果,同時不會產生上癮等負面效應"。
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