目前的實驗室中的粗脂肪測定，絕大部分都是根據索氏抽提原理、用重量法來測定含量的，而專門用于脂肪含量測定的儀器就有SZF-06A粗脂肪測定儀，儀器的操作其實并不難，過程中可根據溶劑沸點的不同，室內溫度高低，用數顯溫控表實時調節。但是在操作前的準備工作和試驗完畢后的工作必須要重視，前者是保證試驗效果的基礎，后者是為了延長儀器使用壽命，確保下一次能夠正常使用。
一、SZF-06A粗脂肪測定儀試驗前期準備工作
（1）測試樣品應干燥后研細，定量稱取后裝入濾紙筒，裝樣品的濾紙筒一定要緊密，最好在樣品上方加一層脫脂棉；
（2）含多量糖及糊精的樣品，要先以冷水處理，等其干燥后連通濾紙一起放入濾紙筒。
（3）若使用乙醚必須是無水、無醇、無過氧化物乙醚，如含有水分則可能將樣品中的糖以及無機物等抽出，造成誤差，過氧化物則導致脂肪氧化。
（4）充分清洗溶劑杯，并在103±2℃電熱鼓風干燥箱中干燥至恒重（前后兩次稱量差不超過0.002g）
二、試驗完成后
（1）及時清洗溶劑杯，并干燥。
（2）加熱盤冷至室溫后，重新放好六個溶劑杯，回收儀器中的溶劑。
（3）若冬天，實驗環境低于零度，則需排出冷凝管中的自來水，以防凍裂。
相信只要大家做好了前期準備工作，再利用SZF-06A粗脂肪測定儀進行試驗，一定會更加順利的，同樣，試驗完畢后要做的工作也不能落哦！