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“我們一提到校園食品安全，很多人都會想到辣條，因為它含添加劑比較多，其實并不是所有辣條都不能吃的。”6月30日，在市青華中學，市衛生監督所的工作人員結合近期發生的食品安全事件，為全校師生介紹了當前食品安全現狀。 通過一個個生動形象的案例，工作人員深入淺出地向全校師生講解了食用垃圾食品的危害、如何辨別垃圾食品、怎樣做到科學飲食等方面知識。希望同學們在“好吃”和“安全”之間，選擇安全，拒絕路邊小商販兜售的零食和垃圾食品，養成科學飲食、安全飲食的習慣。 在咨詢現場，許多學生非常關心食品添加劑問題。工作人員說，我們市場上的大部分食品離不開添加劑，特別是有些食物中沒有添加劑就不好保鮮。針對有些食品宣稱“不含食品添加劑”，“像這類食物它可能加入了高鹽、高糖等抑制微生物的成分，但這也會對健康帶來一些風險。”工作人員說。 我國食品安全法中規定使用的食品添加劑，都是經過安全性評價的，不會對人體健康造成危害。但像蘇丹紅、瘦肉精、三聚......閱讀全文
共同打造高質量的生活，歡迎收看《每周質量報告》。一根雪糕中含有十幾種食品添加劑，一塊蛋糕中也含有十幾種食品添加劑，一盒方便面中甚至含有二十幾種食品添加劑，可以說食品添加劑在我們的生活中無處不在。而在不少消費者的眼中，食品添加劑已經成為了不安全食品的代名詞，甚至很多消費者認為食品添加劑的使用量越大
中新網3月13日電 日前，有人提出，在飲用水中添加食品添加劑可能損害人們健康，應該予以禁止。于是，關于飲用水安全的問題再次受到人們關注。在飲用水中添加礦物質是否合理?記者就此進行了調查。 衛生部召開有關研討會 認可礦物質水添加劑安全性 據了解，關于飲用水的安全關注由來已久，早在
上周，國家食藥監總局發布了《食品召回管理辦法》，將從今年9月1日正式施行，規定食品生產經營者知悉食品不安全信息后，應按照級別實施主動召回，一級召回更是要在24小時內啟動。 對此，多家食品企業負責人接受新京報記者采訪時表示，食品召回要真正執行下去，企業還需邁過食品標準不完善、召回渠道難等“四道
2016年4月19日，由中國經濟網和中國食品科學技術學會共同主辦的“2016年第二屆食品安全科普創新公益大賽啟動儀式”在北京舉辦。國家食品安全風險評估中心副研究員、食品安全30人論壇專家鐘凱博士認為，從食品的量效關系來看，食物中含有害物質不等于就對身體健康造成傷害。食品安全沒有“零風險”，企業所
7月1日起，酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉被淘汰，今后不能再用于食品加工和生產。此外，饅頭、發糕等面制品不得添加硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨（油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉除外），膨化食品中也不再允許使用任何含鋁食品添加劑。為何要嚴控含鋁食品添加劑？食品安全劑和近年發生的食品安全事件
4月28日，國家食品藥品監管局召開“嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議”，對專項整治工作提出明確要求，廣西壯族自治區和武漢市、太原市的食品藥品監管部門在會上介紹了打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作的情況。 主 持 人 本報
專家表示在標準規定使用范圍和限量內使用食品添加劑是安全的 現如今，一說到“加工食品”，很多人立即就會聯想到防腐劑、添加劑，甚至有人提出，最好不要吃加工食品。但實際情況是，隨著食品工業的發展，即使您在家做飯，也難免會用到、吃到加工食品。與其糾結，不如打開問號。今天的“是真的嗎”，我們邀請加工
在食品安全法審議通過期間，常委會組成人員提出了一些修改意見。尤其對食品添加劑的領域，特別提到了面粉的增白劑，認為應該慎重使用。對于面粉增白劑的擔憂，已不是什么新鮮事，早在2006年，國家糧食局在其網站上進行消費者調查，87%的被調查者不愿意接受添加化學增白劑的小麥粉。時至今日，消費者早已是罵聲一
2015年，廣西壯族自治區食品藥品監督管理局充分發揮食品藥品監管職能，通過采取多舉措扶持服務廣西發展健康產業，促進全區健康服務業發展成效顯著。 一是推動相關政策措施出臺。近年來代自治區政府起草下發了《關于開展食品藥品安全能力保障建設實施意見》《關于進一步加強食品安全工作的意見》《廣西壯族自治區
"到底是吃零食還是吃添加劑?"面對市面上五顏六色、琳瑯滿目的零食，家有讀書娃的家長們經常發出這樣的疑問。而今，北京市教委的一紙通知可以解惑。北京市教委日前發出通知嚴格控制和管理漢堡包、方便面等食品，不得出售碳酸飲料等不利于健康的食品飲料，預防小賣部食品造成的食品安全事故。家長們似乎解惑了，然而，
江西：取得階段性成果 去年12月以來，江西省組織開展了打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動，取得了階段性成果。 成立專家組 江西省政府成立了打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組，在分管副省長直接領導下開展工作。全省11個設區市、99個縣（市、區）政府也都成立
摘要：食品的安全直接關系的人民的健康和生命安全，所以我們必須要保證食品的質量得到保障，要加強對食品的監督工作，提高食品的安全性。而現在我國的食品質量采用的是市場的準入制度，這是一項行政政策，是一項強制性的政策。接下來，我們就對采用強制性措施對食品進行質量檢測的意義進行分析。 引言&
全國食品安全周近日舉行，國家食品安全風險評估中心聘請專家通過展覽演示、科普座談等形式，向公眾講解食品安全國家標準和食品安全風險評估的相關知識，針對公眾提出的“食品添加劑的使用是否必要”等公眾關心的問題，中國疾控中心營養專家劉兆平說，食品添加劑不等于非法添加物，規范使用不會危害人體健康。 現
中新網12月15日電 據衛生部網站消息，衛生部今日印發了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》 。 公告 為依法嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，維護人民群眾健康權益，促進食品和食品添加劑行業健康有序發展，根據國務院部署，衛生部、工業和信
中華人民共和國主席令 第 九 號 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現予公布，自2009年6月1日起施行。 &
牛奶中添加三聚氰胺，魷魚用氫氧化鈉浸泡，生姜被硫黃熏過，蜜餞中加入過量防腐劑，在豆腐中摻加醫用廢石膏成型……食品安全事件頻發，這一切，都是食品添加劑之過嗎？ 一切皆禍起添加
國家質檢總局相關負責人指出，這次專項整治中，肉制品、乳制品、釀造食品和蛋白含量高的食品等應是檢查的重點；生產加工小企業小作坊則是整治的重點對象。中國目前約有50萬家食品生產企業，其中成規模的企業僅15萬家左右，大多數是10人以下的小企業、小作坊。小企業的分散性、流動性、隱蔽
春節將至， 又到了抓緊置辦年貨的時間。然而近年來豆制品中加滑石粉、辣椒醬里摻蘇丹紅、加工腐竹用吊白塊等事件頻頻曝光，不少消費者都患上了“恐添”綜合癥，在選購食品時“聞劑色變”。 國家級高級公共營養師、中國藥膳研究會理事沈文在接受新華網采訪時指出，滑石粉、蘇丹紅、吊白塊都不是食品添加劑，而是非
徐福記沙琪瑪的配料中被發現明確標識了禁止添加的抗氧化劑TBHQ 陳書偉在深圳的超市發現徐福記涉案產品仍在銷售 因為在超市購買的三款食品里發現國家禁止添加的抗氧化劑，消費者將著名食品企業徐福記告上了法庭。日前深圳福田區法院一審判決徐福記違反食品安全法相關規定，必須對消費者作出賠
民以食為天，食以安為先。但近幾年，從“瘦肉精豬肉”、“蘇丹紅鴨蛋”、“三聚氰胺奶粉”，到近期的“染色饅頭”、“墨汁粉絲”、“毒豆芽”、“牛肉膏”，食品安全問題頻頻曝光，且大多與添加劑密切相關，乃至于時至今日，食品添加劑儼然成了公眾眼中的“洪水猛獸”；乃至于4月21日，國務院辦公廳下發了《關于嚴厲
2013年6月4日至6月5日 “第二屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會(CFAS)”在國家會議中心成功舉辦。本屆大會由中國儀器儀表學會分析儀器分會和中國儀器儀表學會檢驗檢疫儀器應用技術分會聯合主辦。會議旨在推動我國食品與農產品質量安全檢測技術的發展，促進國內外食品與農產品質量
近年來，圍繞各種“概念水”的爭論一直是社會關注的焦點，而飲用水中添加食品添加劑究竟益大還是弊大，至今也沒有一個定論。部分專家認為，關于飲用水對人體健康安全可能帶來的影響，值得引起有關部門的高度關注，并應組織專門研究。 國家飲用水質量檢測中心主任解增友認為，從長遠來看，添加一定數量礦物質的包
國家質監局昨天發布公告，從6月1日起暫停進口臺灣方面通報的問題產品生產企業生產的運動飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠錠粉類產品和食品添加劑。衛生部昨晚也將塑化劑列入第六批 “食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的
“老百姓說：‘吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數。’”全國政協委員、奧斯卡利亞集團公司董事長嚴慧英說。3月8日，嚴慧英在全國政協十一屆二次會議第三次全體會議作了《我國食品安全存在的問題及對策》的發言，直指食品添加劑問題。 食品添加劑問題不容樂觀 嚴慧英說，食品安
《輕工業調整和振興規劃》中，將全面清理食品添加劑和非法添加物作為食品加工安全的專項內容之一，工作要求包括：深入開展食品添加劑、非法添加物專項檢查和清理工作，按照《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)，理清并發布違法添加的非食用物質和易被濫用的食品添加劑名單，規范食品添加劑安全使用。
排骨湯真的能補鈣？奶白色的湯比清湯更有營養？打著“純天然”、“無添加”的食品比普通食品更“高大上”嗎？在昨天舉辦的第四屆食品安全科普創新公益大賽“爭做食安小衛士”活動中，上海進才中學北校的小同學們迎來了一堂別開生面的食品安全公開課，來自食品與營養信息交流中心科學技術部的食安“大咖”阮光鋒主任為孩
在近日召開的北京市食品藥品監督管理局工作會議上，對2015年工作情況進行了盤點，部署了2016年食品藥品監管任務。 2015年工作盤點 盤點一：監管關口前移，食品藥品安全風險得到有效防控 ——14.33萬個樣本的安全監測抽驗 2015年，全年共完成食品藥品監測抽樣樣本14萬余，監測
今年上半年，廈門東渡口岸在進口臺灣食品中檢出“違規添加”共計16批次，占不合格臺灣食品的近30%。“違規添加”已成為臺灣食品不合格的突出原因。 據統計，2014年上半年，廈門東渡口岸進口臺灣食品共計476批次，重量5479.73噸，貨值888.99萬美元，分別占全部進口食品的31.2%、4.
“春節前后，是防范食品安全風險隱患的重點時期，大家要對照風險清單，對轄區食品藥品生產經營單位逐一排查。”1月20日，江北區華新街街道食品藥品監管所負責人正向執法人員部署工作，記者在現場目睹了這一幕。 據了解，自去年以來，市食品藥品監管局開展了食品藥品安全風險管控體系建設，率先在食品生產行業探
現在超市里的一些商品在外包裝上標注：“不含防腐劑”“不含有人工色素”。一些消費者也愿意購買“零添加”的食品，認為這樣的食品更安全。沈陽市食藥監局發布消費提醒：所有食品都追求“零添加”是沒有必要的，也是不現實的。 合理使用食品添加劑，對豐富食品生產和促進人體健康都有一定的好處。只要按照國家規定適