潛在肥胖元兇？調查稱酒精卡路里高于含糖飲料
【環球網綜合報道】據香港《文匯報》10月18日報道，汽水等高糖飲品一直被視為致肥的元兇，但市場調查公司Euromonitor International分析24個國家或地區的數據后，發現其中23個地區的民眾從酒精攝取的熱量比可樂等含糖飲料還多。參與調查的分析師彼得松表示，各地應加強監管酒精，改善肥胖問題，但不應因此放寬對汽水的監管。 據調查發現，英國成年人每日從酒精攝取106卡路里，而含糖飲料僅98卡路里。在多個國家中，韓國的情況最嚴重，該國每名成人每日從酒精攝取近168卡路里，遠超汽水的44卡路里。波蘭、捷克、芬蘭及德國的情況也值得關注，唯一例外是臺灣，當地民眾從含糖飲料攝取的卡路里比酒精飲料多。不過本次調查并未收集美國的數據。 專家為改善公眾尤其是兒童肥胖問題，一直呼吁民眾要減少攝取糖分，近年來甚至有地方開征汽水稅。但大部分人對酒精致肥問題的關注不足，很多地方都沒有強制要求啤酒標示卡路里含量。專家對此指出，酒精濃度約......閱讀全文
潛在肥胖元兇？調查稱酒精卡路里高于含糖飲料
【環球網綜合報道】據香港《文匯報》10月18日報道，汽水等高糖飲品一直被視為致肥的元兇，但市場調查公司Euromonitor International分析24個國家或地區的數據后，發現其中23個地區的民眾從酒精攝取的熱量比可樂等含糖飲料還多。參與調查的分析師彼得松表示，各地應加強監管酒精，改善
清晨攝入大量卡路里更易減肥
關于健康飲食有句老話：“早餐吃得像國王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。” 現在，科學家研究顯示一個人在一天早些或晚些時候吃最豐盛的一餐并不會影響身體代謝卡路里的方式。但在早上吃最豐盛一餐的人在晚些時候會感覺不那么餓，這可能會讓他們在現實世界中更容易實現減肥。相關研究近日發表于《細胞—代謝
號稱“無糖”的“零卡路里飲料”
美國當地時間6月9日，2019年美國糖尿病學會(ADA)年會期間，有學者稱避免糖尿病的方法是最好遠離一切甜飲，包括不含糖的甜味劑飲料。甜味劑飲料不含糖為何也會增加糖尿病的患病風險呢？ 糖帶來的愉悅和健康不可兼得 糖及糖類食品可以產生很多令人人興奮的物質，在進食的過程中，可以緩解焦慮心情，會有
美國“怕”超重 明年全國明示卡路里含量
從明年12月1日起，消費者在美國的連鎖餐廳買漢堡、吃披薩、在電影院買爆米花、在游樂場買棒棒糖等，都能清楚看到自己將會攝入多少卡路里的熱量。 美國食品和藥品監管局（FDA）25日正式公布規定，整個美國的連鎖餐廳、便利店、大型食品超市和食物自動售賣機等都必須在菜單上標明食物的卡路里含量。
卡路里限制飲食使猴子壽命延長數年
放下那塊蛋糕。如果猴子實驗的發現站得住腳，那么永久性節食將會使你壽命更長。 一項通過恒河猴進行的長期試驗發現，卡路里限制會讓它們的壽命比通常延長三年，這轉變到人類將是9年。 如此嚴格的飲食可能并不適宜每個人，但了解卡路里限制背后的任何有益機制未來有一天或將促進產生抗衰老藥物，馬里蘭州巴爾迪摩
為什么我們喜歡高卡路里的甜食
大腦對含糖食物的甜味與卡路里高低反應不同，這個發現為我們選擇吃怎樣的食物提供了深入了解，這是發表在Nature Neuroscience上的研究。 糖通過味覺和攝食的途徑發揮其強有力的吸引力。然而，甜味和營養信號在大腦網絡是否激勵攝入還是未知的。 大腦利用兩個不同的途徑來分析甜味 在耶魯大
餐單標注卡路里 美健康飲食新規生效
從7日起，全美擁有20家或以上分店的連鎖餐館所售食物、連鎖酒吧所售飲料以及連鎖電影院所售爆米花等，必須標明卡路里含量等營養信息，以幫助消費者選擇更健康的飲食方式。 圖片來源于網絡 美國食品和藥物管理局制訂的健康飲食新規定當天正式生效。規定指出，顧客還可向這些連鎖餐飲機構索要以電子
燃燒脂肪靶點被發現 躺平即可消耗卡路里
視覺中國供圖 11月29日，記者從暨南大學（以下簡稱暨大）獲悉，暨大生物醫學轉化研究院尹芝南教授團隊首次發現白細胞介素（IL-27）可以直接靶向作用于脂肪細胞，并促進脂肪細胞產熱，通過燃燒脂質，消耗卡路里，輕松減肥。更為關鍵的是，IL-27可改善2型糖尿病，為肥胖及其相關代謝性疾病的治療提供了新的
限制卡路里攝入量可以延長壽命?
一項最新研究表明，限制卡路里攝入量可能減緩衰老。先前的研究已經表明，限制卡路里攝入量可以減緩蠕蟲，蒼蠅和老鼠的老化，杜克大學的研究人員想看看這樣做是否可以減緩人類的生物老化。 來自杜克大學的研究人員表示：“生物老化是隨著年齡的增加，身體各項機能逐漸退行，惡化的緩慢過程。如果我們可以減緩生物老化
警惕! 辦公室小零食增加卡路里攝入
據英國路透社1月30日報道，美國一項針對職場人士飲食情況的調查發現，將近四分之一的受訪者在工作間隙有吃零食的經歷，而這些食物往往含有高卡路里。報告顯示，他們每周攝入零食的累計熱量高達1300卡路里。 一項針對5200名職場人士飲食情況的調查發現，23%的受訪者在工作時有過進食經歷，這些