聯合國糧農組織：全球每年糧食浪費量估計近13億噸
為應對食品供應鏈中的糧食浪費、食品安全和抗菌素耐藥性問題，聯合國糧農組織與歐盟9月29日在羅馬簽署合作意向協議，一致同意加強兩組織在以上方面的協作。根據當天簽署的意向書，糧農組織和歐盟承諾將爭取到2030年使人均糧食浪費減半，并積極應對在農場和食品系統中出現的抗菌素耐藥性傳播問題。 聯合國糧農組織總干事達席爾瓦在簽字儀式上表示，糧食損失和浪費將成為可持續發展目標實施的嚴重障礙，強調糧農組織與歐盟之間建立強有力的伙伴關系對于解決該問題至關重要。抗菌素耐藥性是在全球范圍日益引起關注的問題。抗菌藥物不僅被在醫療領域廣泛濫用，用于促進糧食和牲畜生長的現象也日趨嚴重，解決抗菌素耐藥性問題在糧食領域已迫在眉睫。 歐盟衛生和食品安全專員安德柳凱蒂斯表示，浪費和損失糧食日益加劇糧食不安全形勢；而抗菌素耐藥性則是一種嚴重的社會和經濟負擔。他表示，歐盟和糧農組織正在加強協作，以更加高效和更具戰略性的方式來應對這些問題。 據估算，全球每年被......閱讀全文
極端氣候震撼糧食安全－全球今年缺糧3740萬噸
暴風雪侵襲美國多個州。 強降雨、降雪、冰雹、沙塵暴等惡劣天氣12日齊襲地中海東部幾國,連日來,美國中西部遭暴風雪侵襲,歐洲也陷入寒冬。目前,極端氣候重創全球主要農業生產大國。黃豆、玉米應聲上揚，棕櫚油創30個月新高，柳橙汁期貨也刷新三年紀錄。糧食價格狂飆意味著全球即將面臨一場糧食震撼。
遏制能源浪費刻不容緩
我國雖然是一個能源生產大國，但更是一個能源消費大國。伴隨著我國經濟的快速增長，能源儲量與未來幾十年的發展需求之間的缺口將越來越大。特別是近年來能源消費急劇增長，供需矛盾更是日益突出，同時，引發的能源緊缺和環境惡化等一系列的經濟和社會問題，直接威脅國家經濟安全。 與能源短缺形成強烈反差的是，
新凈水技術高效“零”浪費
為了喝上更安全、更優質的水，當前很多家庭購買了各種凈水裝置。日前，由九六零（北京）科技有限公司自主研發的960系列智能分質凈水系統在北京正式上市。九六零公司總經理張偉斌說，該系統采用高凈化度的反滲透（RO）膜過濾，實現了對飲、食用水與清洗用水的多重凈化，對漏水安全的智能化保護，實現水的“零”浪費
評論：節約糧食也是一種環保
近日，英國機械工程師學會(IME)發表報告稱，全球每年浪費20億噸食物，幾乎占生產量的一半。生產食物需要耗用大量土地、水資源和能源，浪費食物無疑就是浪費寶貴的資源和能源。因此，節約糧食也是一種環保。 如今，日子好過了，節約糧食的意識似已淡漠。浪費糧食令地球不堪重負。以水資源為例，IME的報
北大任黃季焜：全球糧食貿易照舊，不必囤積，莫誤春耕
隨著新冠疫情在全球蔓延，糧食安全與國際糧食貿易等問題再次引發廣泛關注。為此，不少人甚至開始屯糧。 近日，北京大學中國農業政策研究中心主任黃季焜在接受《中國科學報》專訪時表示，從國內來說，中國的主糧基本自給，水稻和小麥等庫存充足，庫存占生產比例全球最高。 消費者囤積口糧，完全沒必要，因為在今
美大氣研究中心指出：氣候變暖或危及全球糧食產量
今后20年，全球糧食產量的增長也許會因為氣候變暖而減緩。美國斯坦福大學和國家大氣研究中心的科學家指出，氣候變暖會使主要糧食作物產量增長明顯減緩的風險大幅提高。 研究人員發表在新一期《環境研究通訊》上的論文說，他們用計算機模型模擬了未來的氣候演變，并結合天氣、農作物等相關數據，預測了氣候變化在
－社科院專家：中國已著手建全球糧食布局數據信息
社科院研究員李國祥周二透露，中國已著手建立全球糧食布局數據信息，彌補在全球糧食數據上的空白,將使進出口調整政策更加主動。 李國祥在16日舉辦的2013年全球油脂油料產業峰會上指出，隨著中國糧食市場與國際糧食市場相互影響不斷加深，掌握全球糧食供給、需求、庫存數據，對于分析判斷世界糧食供求關系
2013年《全球糧食安全指數報告》發布，中國排名第42
剛剛發布的發布的《全球糧食安全指數報告》顯示，中國的糧食安全指數位列全球第42位，屬于中上游。 經濟學人智庫全球糧食安全指數(GFSI)表明，盡管遇到了糧食價格波動、地區政治不穩定、歐洲經濟危機持續，以及美國中西部和東歐嚴重干旱等挑戰，去年全球糧食安全狀況大體上保持了穩定。 全球糧食
中國將近20％的谷物在從農田到餐桌的過程中損失或浪費
對中華人民共和國的糧食浪費的一項全面的新綜述得出結論說，該國生產的每100磅糧食中的大約19磅被浪費掉了，相應的灌溉用水和農田生產力也被浪費。這份報告發表在了美國化學學會(ACS)的《環境科學與技術》(Environmental Science & Technology)雜志上。 Ju
陳德銘：反浪費不影響擴大消費
提問人 王欣委員 民建吉林省委副主委 司富春委員 河南中醫學院基礎醫學院副院長 管愛國代表 中國再生資源開發有限公司董事長 畸形消費難持續 王欣：數據顯示，春節期間各地高檔酒店銷售額明顯下降。有些人產生了“反對浪
“科技114”減少大型儀器資源浪費
黑龍江新聞網訊 23日，記者在位于哈爾濱市中宣街20號的科技大廈二樓看到，這里的10部熱線電話前的工作人員，正在一邊接聽電話，一邊通過網絡查詢科技信息，這里是27日我省即將開通的“科技114”呼叫中心，工作人員正在對呼叫中心的設備進行調試。 據介紹，以往我省所擁有的科技數據、科技文獻、大型
深海生物從不浪費美食“包裹
近期，美國一個研究團隊將一只短吻鱷的尸體沉入到墨西哥灣一處深度超過2000米的海底，并在那兒架設了相機。第二天，相機拍攝到了一幕可怕的畫面：這只短吻鱷被吃得只剩一層堅硬皮膚，“食客”是一群粉紅色的大王具足蟲。這是一種生活在海底的潮蟲，成蟲能長到和橄欖球差不多大小。這是有史以來第一次有科學家將短吻鱷投
深海生物從不浪費美食“包裹
近期，美國一個研究團隊將一只短吻鱷的尸體沉入到墨西哥灣一處深度超過2000米的海底，并在那兒架設了相機。 第二天，相機拍攝到了一幕可怕的畫面：這只短吻鱷被吃得只剩一層堅硬皮膚，“食客”是一群粉紅色的大王具足蟲。這是一種生活在海底的潮蟲，成蟲能長到和橄欖球差不多大小。 這是有史以來第一次有科學
制造芯片的水會被浪費嗎
主要看廢水中主要成分是什么，對環境的危害等級是什么等等。廢水處理方法，包括如下步驟：接收來自于芯片生產線的廢水，所述廢水中包含納米級懸浮顆粒物；在廢水中加入懸浮物污泥物質，以吸附廢水中的納米級顆粒物，形成微米級以上的懸浮顆粒物；對所述廢水進行膜生物反應器處理，以去除廢水中的懸浮顆粒物。
100億人口會挨餓嗎？人工智能迎擊全球糧食問題
人類又面臨了一項危機——隨著人口不斷膨脹，到2050年人類總人口也許要達到100億，然而，地球卻沒有等比例放大，這意味著同樣面積的土地資源必須喂飽翻了n倍的人口。隨著全球變暖以及跟隨而來的水資源短缺，人類將面臨嚴重的糧食問題。 也許機器的到來是一個歷史偶然。真正智能的機器人和機器學習算法也許能
2020全球糧食政策報告:疫情下，需更有包容性的食物系統
4月7日，國際食物政策研究所（IFPRI）在抗擊新冠肺炎疫情的特別時期里，首次于網絡召開了《2020全球糧食政策報告》全球發布會。報告指出，新冠肺炎疫情在全球快速擴散及隨之而來的應對措施，讓人擔心食物安全、營養不良和貧困問題的加劇，而發展中國家邊緣化群體尤其令人擔憂。報告封面 國際食物政策研究所
糧食為什么陳化？怎么避免糧食陳化？
這些年，跟著社會生活水平的進步，大家對食物的精度也需求更高。如今，大家不只需求能處理溫飽疑問，并且還需求能吃到養分豐厚、口感好、食味品味分值高的糧食。這就給咱們糧食作業者提出了一個重要課題：怎么推遲糧食陳化，堅持儲糧質量。為此，我就影響糧食陳化的首要要素和推遲儲糧陳化的辦法談點觀點。 一、影響
《自然》社論呼吁解決女性人才浪費問題
難道女性永遠只能坐在科學研究的后排嗎？ 女性科學家是否想去慶祝每年3月8日的國際婦女節可能取決于她們讓時光倒流回多久。事態一直在改變，如果談論的是數十年時間里發生的改變，可能有相當多的勝利值得歡呼，但是，這些勝利、進步現在看起來已經失速了。 《自然》雜志近日刊登的一篇社論指出
－Nature：睡眠不是浪費時間
根據Nedergaard和同事最近進行的研究，廢物通過圍繞神經細胞(被稱為間隙液體)的流體與腦脊液(CSF，填充了腦室與蛛網膜下池，并最終被排入血液)之間的對流交換被清除出大腦。在一項在小鼠體內開展的新研究中，相同的研究小組發現，與清醒相比，睡眠期間有更多此類的交換，從而意味著睡眠的一個重要功能
熱電新材料可防熱量浪費
硒化錫材料成為回收利用廢熱領域研究領跑者? ? ? ? 化石燃料通過生成熱量造就了現代社會，但這一過程中的大部分熱量都被浪費了。研究人員試圖使用被稱為“熱電”的半導體設備回收一些熱量，但它們中的大多數仍舊十分低效且昂貴。 現在，美國伊利諾伊州的科學家報告稱，他們利用一種廉價的常見材料創造了迄今
熱電新材料可防熱量浪費
化石燃料通過生成熱量造就了現代社會，但這一過程中的大部分熱量都被浪費了。研究人員試圖使用被稱為“熱電”的半導體設備回收一些熱量，但它們中的大多數仍舊十分低效且昂貴。 現在，美國伊利諾伊州的科學家報告稱，他們利用一種廉價的常見材料創造了迄今為止回收效率最高的熱電。研究人員稱，在該過程中，他們
中科院：我國每年食物浪費相當逾3000萬人口糧
我國的食物浪費現象到底有多嚴重?一個比較流行的說法是,我國每年浪費的食物幾乎相當于2億人一年的口糧；餐飲協會保守估計,2010年我國餐飲業至少產生2100億元食物浪費。不過,據中國科學院地理科學與資源研究所課題組2013年至2015年的調查結果顯示,我國餐飲食物浪費量約為每年1700萬噸至180
“喂飽”世界+可持續發展，有機農業能行
英國《自然·通訊》雜志13日發表的一篇論文稱，科學家基于2050年全球人口將達90億的推測和不同氣候變化的模型認為，有機農業或可以滿足全球的食物需求同時實現可持續發展，但條件是減少食物浪費和肉類生產。 有機農業，指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑，而采用有機肥滿足作物營養
國際糧食峰會論劍糧食與食品安全
近日，由國務院發展研究中心指導，國務院發展研究中心農村經濟研究部和中國經濟年鑒社聯合主辦的“2014中國糧食與食品安全戰略峰會”在北京召開。本次峰會以“改革創新持續提升糧食與食品安全保障能力”為主題，著眼于全面深化糧食和農業政策改革，重點探討糧食與食品安全戰略、糧食貿易、農業科技創新、農業可持續
優質糧食工程推動中國糧食品質升級
近年來，我國糧食連年豐收，形勢喜人，然而，在“量”大幅增長的同時，“質”方面仍存在不少問題，糧食供給結構性矛盾日益凸顯。 2017年，一項重大系統工程——優質糧食工程在糧食流通領域起錨。在頂層設計中，這項工程將是推進糧食行業供給側結構性改革的重要“突破口”，以及加快糧食產業經濟發展的重要“抓
糧食粘度儀為儲備糧食檢測品質
解決溫飽的時代已經成為了歷史，現如今的人們更追求的是吃好，吃營養。這樣反應出一個問題，那就是糧食的產量有了一個跨越式的提升。糧食的剩余就涉及到糧食的存貯，如果保存的不好糧食就會變質，失去它的價值。 由于采用了科學育種、種植和高效農業的推廣、普及,尤其是近幾年我國糧食的產量逐年大幅度上升,已
優質糧食工程推動中國糧食品質升級
近年來，我國糧食連年豐收，形勢喜人，然而，在“量”大幅增長的同時，“質”方面仍存在不少問題，糧食供給結構性矛盾日益凸顯。 2017年，一項重大系統工程——優質糧食工程在糧食流通領域起錨。在頂層設計中，這項工程將是推進糧食行業供給側結構性改革的重要“突破口”，以及加快糧食產業經濟發展的重要“抓手
國家糧食局局長：加快糧食倉儲設施建設－推進糧食信息化
7月23日從國家糧食局網站獲悉，7月17至21日國家糧食局局長任正曉赴廣西、廣東調研糧食流通工作，先后深入廣西壯族自治區巴馬縣練鄉糧食儲備庫、百馬村富硒稻生產示范基地、國泰糧食集團，廣東省深圳糧食集團平湖儲備庫、華潤糧油超市、廣鐵西站糧食交易集散貨場、惠州市軍糧儲備供應站和糧油應急供應點、華南糧
Science轉化醫學：別浪費新生兒血樣
目前大多數新生兒出生后，都會被取一點血樣來篩查特定疾病，新生兒篩查避免了許多不必要的痛苦甚至死亡。美國疾控中心將新生兒篩查譽為二十一世紀最成功的公共健康項目。新生兒篩查后剩余的樣本可作為篩查的質量保證，也可以用于一些生物醫學研究。 日前，醫學家和生物倫理學家們在Science轉化醫學上發表
餐廚垃圾回收者眼中的“舌尖浪費”
“從我們回收餐廚垃圾的情況看，家庭聚餐和朋友聚會時浪費現象較少，浪費嚴重的是結婚和會議招待宴會。”甘肅馳奈生物能源系統有限公司收運部經理郝煒說。 馳奈公司是甘肅省蘭州市主城區唯一的餐廚垃圾回收企業，目前每天回收餐廚垃圾160噸左右，已占到蘭州主城區餐廚垃圾日產量的80%。 談到出現這