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據中國之聲《新聞縱橫》報道，“漢堡中的"肉餅"，是用牛肉的邊角料做成的”。在大洋彼岸，有關快餐巨頭麥當勞的這則消息一出，群情激憤。麥當勞在前不久宣布，在美國停止使用這種被稱為“粉紅肉渣”的原料。 所謂“粉紅肉渣”，通常是將人們不大喜歡吃的牛頭、牛蹄、牛尾等部位，絞成肉渣出售。雖然經過一定的消毒，但粉紅肉渣的含菌量非常高，一般多被賣去當貓糧、狗糧。 現在，“粉紅肉渣”在美國停止使用了，而作為麥當勞第三大國際市場的中國，麥當勞餐廳有沒有使用這些“粉紅肉渣”? 雖然是大洋彼岸的事情，但麥當勞的這則消息，在國內引起了廣泛關注。要知道，麥當勞進入中國22年來，在中國大陸開店總數已超過1400家，年均服務5億消費者。它的肉品是否安全，關系重大。 昨天傍晚，記者經過反復聯系，找到了麥當勞(中國)有限公司公關關系部負責人。她表示，中國大陸使用的原料與美國不同，不涉及“粉紅肉渣”這一原料。而她反復強調的是，中......閱讀全文
針對媒體披露的上海福喜食品有限公司在食品生產過程中存在違法違規行為，麥當勞等連鎖食品經營單位使用問題食品原料的情況，國家食藥監總局昨晚發布公告，部署各地徹查涉事企業。截至北京青年報記者發稿時，本市發現四餐廳使用問題“福喜”原料，目前涉及的產品已經封存。 使用問題“福喜”原料的產品已封存
工業廢水是指工業生產過程中產生的廢水、污水和廢液，其中含有隨水流失的工業生產用料、中間產物和產品以及生產過程中產生的污染物。 隨著工業的迅速發展，廢水的種類和數量迅猛增加，對水體的污染也日趨廣泛和嚴重，威脅人類的健康和安全。對于保護環境來說，工業廢水的處理比城市污水的處理更為重要。 工業
【導語】傳統產業一旦遇上現代社會管理制度，總會磨出一堆難題。王老吉今天的尷尬，難保明天不會出現在“張老吉”、“劉老吉”頭上。 汶川地震周年祭之際，因向災區捐款1億元而名聲大噪的王老吉涼茶，卻卷入了一場風波中。有消費者曝料，稱自己的胃潰瘍是長期喝王老吉所致。衛生部日前證實
歐洲的環境組織綠色和平一個新的報告稱，奧運會對北京市的環境會有正面的影響。中國現在必須向首都北京學習，采取一個更為符合可持續發展的模式。 北京2008奧運會為這座城市帶來了一筆寶貴的遺產，同時也為中國其他城市和未來的奧運會主辦城市上了重要的一課。相比2004年的雅典奧運會，北京無疑做出了更多的努力
“中國能否在養畜業停用人用抗生素，取決于整個社會生產大環境。停用帶來的監管成本和生產成本，社會是否能夠承擔是關鍵，這不是監管部門一紙文件就能解決的問題” 近日，麥當勞宣布2017 年停止在美使用飼養過程中攝入人類抗生素的雞肉。然而對于這一變化并不適用于中國市場，在兩個國家出現標準差異的問題隨即
面粉中不含三聚氰胺，卻發現有過量增白劑 毒牛奶事件后，人們在網絡上對所有含蛋白質的食品都開始心存疑惑，有的說面粉里摻了三聚氰胺，懷疑的理由是我國檢測蛋白質的方法是凱氏氮定法。某位飼料廠老板甚至好心地勸人別吃任何面粉制品，稱其熟知面粉行業的潛規則。 面粉乃國人主食，尤其是北方。面粉會不會陷入“三聚
“一個漢堡包，兩個標準”，近日，麥當勞宣布，2017年美國市場將采購不使用人類抗生素的雞肉產品。然而，國內的消費者沒有聽到同樣的聲音。 對此，麥當勞中國方面接受《證券日報》記者采訪時表示，在動物治病過程中使用抗生素是必須的。麥當勞要求中國供應商對于抗生素的使用
據中國之聲《央廣新聞》報道，食品添加劑的標準、規范問題或許仍將在很長時間內繼續“困擾”中國消費者，并不僅僅來自于時常曝光的企業違規添加，還包括各大跨國企業剔除添加劑時的“內外有別”。跨國食品巨頭集體停用人工添加劑，中國暫不實行。 早在6月4日，美國快餐品牌賽百味就對外宣布稱，未來一年半之內它們
使用我國獸藥管理條例中嚴禁使用的藥品，讓一只白羽雞40天長5斤。央視日前曝光了肯德基供貨商山東六和集團違規使用抗生素和激素飼養肉雞。深陷“速成門”的肯德基昨天在最新一份聲明中終于承認，“國內個別肉雞企業的把關環節可能有所缺失”。 央視日前對山東青島、濰坊、臨沂、棗莊等地的
中國在普通面粉中使用增白劑，已有二十多年。 這是一種極具爭議的面粉添加劑，堅持禁用方認為該添加劑對人體有害，并以歐盟早已禁用為據。堅持使用方認為該添加劑被國際組織認可是無害的，且以美國可不限量使用為據反駁。 &nbs
從雛雞到成品雞只需要45天，而統一供應的飼料成為雞肉速成的關鍵 肯德基、麥當勞均表示一貫重視食品安全，肯德基稱“速成雞”只占其雞肉采購量的1%，麥當勞則稱不是其現有雞肉供應商 “速成雞”再次挑動消費者的神經。昨日，媒體曝光了山西粟海集團養殖的一只雞從孵出到端上餐桌，只需要45天，
工人倒入臨近保質期的麥當勞牛肉餅返工次品。工人將過期原料倒入肯德基煙熏肉餅的絞肉區。經過重新加工，過期原料又變身金燦燦的麥樂雞。 昨天，東方衛視披露，記者臥底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為。20日晚間
不少所謂的食品安全“事件”都是由于信息不對等造成的無謂恐慌。 1月9日，中國食品科學技術學會在北京舉辦了“2013年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”。據主辦方負責人表示，盡管中國食品安全的基礎在逐漸夯實，但百姓的焦慮仍在加大。本次會議從食品安全專家與媒體兩個層面對食品安全熱點數據進行了梳理
山東諸城通過發展綠色產業體系，禽畜產品農業化學品殘留順利達到日本等國際市場近乎苛刻的0.01毫克/千克（億分之一）的限量標準——突破億分之一 “壽光吃菜，諸城吃肉”，畜牧大市諸城的肉制品聞名全國，雞肉、豬肉制品更是大量出口，香飄海外。 如今，食品質量安全問題日益受到各國高度關注，日本肯定列表
7月20日，美國歐喜集團子公司上海福喜食品有限公司被媒體曝出涉嫌采用過期劣質原料生產加工食品。 全國人大常委會6月23日初次審議了《食品安全法（修訂草案）》（簡稱《草案》）。7月2日，該草案在中國人大網公布，向社會公開征集意見，截止日期為7月31日。而上海福喜事件正好此時發生。業內人士指出《
肯德基、麥當勞“速生雞”再曝使用違禁藥物，央視報道稱，一些養殖戶為了使得雞不得病長得快，在飼料里添加多種抗生素和激素類藥品。 昨天，山東省畜牧局向《每日經濟新聞》記者表示，目前該局已派出四個調查組前往當地調查，而上海藥監局也將對百勝集團進行檢測。 對此，昨日(12
微生物培養基種類大全:1、營養瓊脂（普通瓊脂)成份：牛肉浸液（或其它浸液，消化液或肉膏湯) 100毫升 瓊脂（視天氣，瓊脂質量而定)制法：將上物加熱溶解，補足水，調ph至7．6，過濾分裝121℃，高壓滅菌15分鐘。用途：作普通瓊脂平皿。2、血瓊脂平板（BA)制法：取營養瓊脂（
乳品安全國家標準于3月26日由衛生部批準公布。在生乳標準中，乳蛋白含量從1986年的每100克生乳蛋白質含量不低于2.95%降到了2.8%，報道稱系“歷史新低”。衛生部有關負責人對此回應說，乳品安全國家標準符合中國國情和產業實際。 這是典型的“國情論”，只不過是食品安全方面的“國情論
“一個漢堡包，兩個標準”，近日，麥當勞宣布，2017年美國市場將采購不使用人類抗生素的雞肉產品。然而，國內的消費者沒有聽到同樣的聲音。 對此，麥當勞中國方面接受記者采訪時表示，在動物治病過程中使用抗生素是必須的。麥當勞要求中國供應商對于抗生素的使用須嚴格遵守國家相關的法律法規。“我們將與相關政
乳品安全國家標準于3月26日由衛生部批準公布。在生乳標準中，乳蛋白含量從1986年的每100克生乳蛋白質含量不低于2.95%降到了2.8%，報道稱系“歷史新低”。衛生部有關負責人對此回應說，乳品安全國家標準符合中國國情和產業實際。 必須承認，中國現在還是一個發展中國家，食品行業
臺灣近期爆出"黑心油"事件，臺灣頂新集團旗下味全公司也卷入其中。針對消費者擔心的其旗下"康師傅"方便面用油問題，頂新集團稱，相關油脂原料不涉及向臺灣采購"花生油不含花生"、"芝麻油不含芝麻"!臺灣食品安全再次拉響警報。近日臺灣驚爆"黑心油"事件，廠商用廉價的棉籽油和銅葉綠素、人工香精、色素調制成
美國日前爆出，麥當勞出售的麥樂雞含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”。麥當勞中國公司對此發函回應稱，這兩種物質含量均符合現行國家食品添加劑使用衛生標準。北京食品辦表示，聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚確屬國家允許使用的合法食品添加劑。 有道是“橘生淮北為枳”，橘如此，人沒準亦
美國麥當勞日前宣布，在美國停止使用一種被稱為“粉紅肉渣”的原料來制作漢堡肉餅。這種“粉紅肉渣”通常是將人們不太喜歡吃的牛頭、牛蹄、牛尾等部位， 絞成肉渣出售。雖經過一定的消毒，但其含菌量非常高，一般多被賣出去當貓糧、狗糧。麥當勞的“粉紅肉渣”在美國被叫停，自是必須。問題的關鍵在于，作為麥當勞
來自上海可口可樂飲料公司的零度可口可樂原液，近日在臺灣被檢出了防腐劑“對羥基苯甲酸甲酯”。可口可樂公司隨后申明稱該防腐劑在內地屬于合法食品添加劑。那么，對羥基苯甲酸甲酯防腐劑是什么？對人體傷害會有多大？上海市場零度可口可樂銷售情況又是如何？東方網記者進行了調查。 原液
北京時間4月22日消息，據美國《生活科學》網站報道，全球變暖、海平面上升給人們一次又一次的敲響了警鐘。最近，該網站評出十大最具創造性的環境保護理念，其中為防止氣候變暖而給地球建造太陽鏡的構想位居首位。 以下就是這十大創造性環保理念： 1、為地球建造太陽鏡 為地球建造太陽鏡 當你在
連日來，美國接連爆發食品安全事件。先是賽百味被曝在三明治制作過程中添加了偶氮二甲酰胺，這種物質同樣可以在皮鞋塑膠中被用于增加彈性。此事在網上引發數萬人簽名抗議。但是，按照美國監管部門的規定，在食品中使用偶氮二甲酰胺，只要適量，也未嘗不可。 無獨有偶。美國農業部食品安全和檢驗局8日表示，召回
連日來，美國接連爆發食品安全事件。先是賽百味被曝在三明治制作過程中添加了偶氮二甲酰胺，這種物質同樣可以在皮鞋塑膠中被用于增加彈性。此事在網上引發數萬人簽名抗議。但是，按照美國監管部門的規定，在食品中使用偶氮二甲酰胺，只要適量，也未嘗不可。 無獨有偶。美國農業部食品安全和檢驗局8日
7月8日，在發給本報的一份聲明中，麥當勞中國有限公司僅稱，其對產品“充滿信心”，“愿意并正積極配合國家食品藥品監督管理局會同有關部門對麥樂雞相關產品進行檢測。”兩天前，國家食品藥品監督管理局召開專家會，就麥當勞“麥樂雞食品安全問題”進行了論證，并正對相關產品進行檢測。 當天下午，國家
近日，國內外各大媒體紛紛轉載，在我國臺灣省臺北縣，麥當勞、肯德基的炸油被檢出“砷超標”、含有致癌物質“丙烯酰胺”。鑒于麥當勞、肯德基的知名度和在全球的普及程度，其健康問題一直為大家所關注。僅在用油問題上，它們就不止一次被媒體曝光存在問題。這一次被查出含有致癌物，更是讓消費者為之心驚。那么，洋快餐
記者在安徽各地采訪，時時都能遇見畝效益超萬元的高效典型。而隨著科技水平的提高和標準化安全生產技術、新品種、新材料的普及，安徽蔬菜質量安全水平穩定保持，杜絕了蔬菜農殘中毒事件發生。 鉆研用了心，土里出黃金 在阜陽市潁泉區國龍蔬菜種植專業合作社水培芽菜基地，記者見到600平方米的玻璃溫室里，安裝